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Rosy

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Les Mets de Rosy

Les Mets de Rosy

Des recettes de cuisine salées ou sucrées, été, hiver, en pique nique, apéro etc..
Rosy Rosy
Articles : 333
Depuis : 05/03/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Concombres farcis

Concombres farcis

C'est dans le nouveau livre paru chez Tupperware que j'ai déniché cette recette, qui a attiré toute mon attention pour un repas avec des amis chez nous. Et pas pour changer, j'ai bidouillé a ma façon, car je n'ai pas mis tous les ingrédients de la recette prévu dans le livre. Cela a fait l'unanimité, il n'en restait pas une miette, c'est fr
Pains au lait

Pains au lait

C'est sur la page Facebook "Les ateliers tupperware de Véro" que cette recette m'a fait de l'oeil surtout les photos qui faisaient envie. J'ai donc pris la recette affichée, j'ai juste changer l'intitulé, au lieu de pains viennois, j'ai mis pains au lait car en le dégustant cela se rapproche au goût. Les miens étaient gros, mais c'était volo
Sablé breton, crème pâtissière, poire et chocolat

Sablé breton, crème pâtissière, poire et chocolat

C'est en voyant cette recette et cette belle présentation chez Audrey que j'ai eu envie de faire ce week end. Sauf que je n'avais pas tous les ingrédients à ma portée et j'ai donc détourné la recettte totalement, mais j'ai gardé l'idée de présentation. J'ai réalisé un sablé breton, de la créme patissière, quelques poires et du chocola
Terrine aux deux saumons

Terrine aux deux saumons

Dés que j'ai vu cette recette sur ce blog, j'en ai eu l'eau à la bouche et je n'ai pas trainé pour la montrer a ma moitié. A la maison, j'ai des fans de poisson, et en voyant ceci, cela m'a fait un déclic que ce serait l'entrée parfaite pour l'anniversaire des 11 ans de mon grand. Aprés avoir acquéri le moule à bûche, il ne me manquait pl
Fondant léger au chocolat

Fondant léger au chocolat

Nous sommes en période, je me régale tout en essayant de faire attention à sa ligne, et de faire plaisir a notre entourage. Pour cette recette, c'est Virginie qui m'a donné un déclic en utilisant du fromage blanc dans un gâteau au chocolat, et ni vu ni connu, il a bien été apprécié à la maison. Pour un moule à tablette ou autre, il vous
Fraisier trois chocolats

Fraisier trois chocolats

J'ai reperé cette recette dans le petit magazine "Envie de Plus" du mois d'avril. Je voulais avoir assez de bouches autour de la table pour manger ce beau dessert. Certes, il faut compter 2h entre la réalisation et la vaisselle, mais ca en vaut la peine, car ce fraisier a bien été apprécié. Il vous faudra pour 10/12 personnes : 1 kg de fraise
Tarte aux pruneaux

Tarte aux pruneaux

Ce n'est pas moi qui a réalisé cette tarte mais mon mari, je l'ai seulement épaulé pour lui expliqué comment faire certaines choses mais surtout pour lui détailler la recette. La recette vient de là, sauf que nous n'avons pas mis la cannelle ni la fleur d'oranger. Pour un moule à tarte de 30 cms de diamétre, il vous faudra : 1 pâte brisé
Gâteau au chocolat et crème de marrons

Gâteau au chocolat et crème de marrons

J'ai réalisé ce gâteau à l'occasion des 6 ans de ma fille, elle aime beaucoup le chocolat comme presque tout le monde, et j'ai voulu en faire une variante en y rajoutant de la crème de marrons. Pour ma part on ne sent pas le goût du marron, et pour la bonne cause toute la famille l'a apprécié. Je me suis inspirée de cette recette . Il vous
Champignons farcis

Champignons farcis

Cette recette provient du livre "Tu viens prendre l'apéro ?"de Virginie Michelin, c'est un ouvrage que l'on m'a offert lors de mon anniversaire. Le choix a été bien fait, car a l'intérieur, pleins de bonnes petites recettes pour un apéro/entrée. La recette est donné pour 4 personnes, après a vous de voir si vous en voulez davantage, faut au
Verrine salade piémontaise au saumon fumé

Verrine salade piémontaise au saumon fumé

C'est lors d'un apéro dinatoire que j'ai réalisé ces petites verrines, j'ai piqué l'idée chez Juliette, après j'ai fait avec ce que j'avais dans mon frigo mais surtout, je l'ai faite à ma guise. Ingrédients pour une quinzaine de petites verrines : 6 pommes de terre moyennes, 2 tomates, 200 grs de saumon fumé, 150 grs de dés de cervelas, d