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Sophie

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Dans la cuisine de Sophie...
Articles : 78
Depuis : 18/01/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Saumon et petits legumes au cook'in

Saumon et petits legumes au cook'in

Ingrédients pour 3 personnes : 1 poireaux coupés en petits morceaux 4 carottes rappées grossièrement 3 pavés de saumon 1.5 litre d'eau 250 gr de riz 1 bouillon de légumes Quelques lamelles de poivrons Pour la sauce Tomate - poivron : 1/2 poivron rouge 1/2 boite (grande) de concentré de tomate 300 ml d'eau 1 càs d'herbe de provence 1- Dans l
Sauce Tomate - Poivron

Sauce Tomate - Poivron

Pour la sauce Tomate - poivron : 1/2 poivron rouge 1/2 boite (grande) de concentré de tomate 300 ml d'eau 1 càs d'herbe de provence Verser dans le bol 1/2 poivron en morceaux, le concentré de tomate, l'eau, les herbes de Provence et sel/poivre. Programmer 10 minutes, 90°, vitesse 2. Dès la fin du programme appuyer 2 fois sur la touche turbo.
Galette des rois

Galette des rois

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 140 gr de poudre d'amandes 100 gr de sucre 2 œufs 75 gr de beurre mou 1 jaune d’œuf délayer avec un peu de lait 1 -Dérouler une première pâte feuilletée et la piquer généreusement avec une fourchette. 2- Dans un saladier mélanger la poudre, le sucre, les 2 œufs et le beurre. 3- Recouvrir la pâte feu
Tartelettes tomates et boursin

Tartelettes tomates et boursin

Merci à Gwen pour cette recette simplissime et tellement bonne... on s'est régalé !!! Ingrédients pour 6 tartelettes : 1 pâte feuilletée Moutarde à l'ancienne un Boursin 3-4 tomates un peu de gruyère de la chapelure 1- Découpez la pâte feuilletée en 6 grand ronds, la piquée à l'aide d'une fourchette et foncer les moules. 2- Étalez un
Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Ingrédients pour 4 ramequins : 100 gr de chocolat 3 œufs 1 sachet de sucre vanillée 1- Cassez le chocolat dans un saladier et le faire fondre. 2- Dans un saladier battre les blancs en neige ferme. 3- Quand le chocolat est fondu incorporer les jaunes d’œufs, puis le sucre. 4- Pour finir incorporer délicatement les blancs avec le chocolat. 5 -
Gateau d'anniversaire

Gateau d'anniversaire

Voici le gâteau réalisé pour le premier anniversaire d'Emmy. Recette simple d' un fondant au chocolat recouvert de pâte à sucre. Pour le fondant : Ingrédients : - 200 g de chocolat à cuire -100 g de beurre - 100 g de sucre - 5 œufs - 4 cuillères à soupe rases de farine 1- Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. 2- Séparer l
Gâteau au chocolat effet Waouh !!!

Gâteau au chocolat effet Waouh !!!

Recette pour le gâteau : 200 g de chocolat à pâtisser noir 100 g de beurre 3 oeufs 50 g de farine 100 g de sucre en poudre Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Au Micro-Ondes, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux. Dans un saladier, mélangez le sucre, les œufs, la farine. Incorporez le mélange chocolat/beurre et Mélange