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MARCHANDAngélique

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Il est important de bien se nourrir. Mais comment manger sain?! Comme beaucoup d'entre vous je me pose la question. Je vais essayer devous proposer quelques une de mes recettes ( pour la plupart pauvre en sel).

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La cuisine d'Angel

Comment faire de la cuisine gourmande et bonne pour la santé?! Essayons de le faire ensemble.
MARCHANDAngélique MARCHANDAngélique
Articles : 22
Depuis : 08/02/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Comment faire un bon Monaco ?

Comment faire un bon Monaco ?

Le seul ustensile dont vous aurez besoin, est un décapsuleur . Quand aux ingrédients, vous aurez besoin de : - 25 cl de bière blonde. - 20 cl de limonade. - 5 cl de grenadine. - 1 feuille de menthe ( pour la deco). Versez le tout dans une vrai chope a bière si vous en avez une! Présenté dans une chope achetée au magasin "Fly" pour environ 3.
Futurs topics

Futurs topics

Mes futurs topics devraient être inspirés par ces nouveaux produits achetés à "Fly" ( ZAC la croix blanche; 91700 Sainte-genevieve des bois ) : - Kit Mojito pour ~ 19.90E. - Moule a Cake pops ~ 14.99E. - Moule à sucettes ~ 5.90E. - Moule oursons ~ 6.90E. A bientôt :)
Thé vert menthe et amandes.

Thé vert menthe et amandes.

Une collègue Tunisienne m'a fait découvrir le goûters qu'elle propose a ses invités! Un délicieux thé a la menthe avec des amandes au fond de la tasse. A découvrir sur la vidéo ci-dessous. Voici un délicieux goûters qui me vient d'une collègue Tunisienne.
Pains perdus à la cannelle.

Pains perdus à la cannelle.

Ingrédients : - 1/2 litres de lait. - 140gr de sucre roux. - 6 oeufs. - 1 cuillère à soupe rase de cannelle. - 8 à 10 morceaux de pains rassis. Recette : - Dans un cul de poule ( ou autre récipient) mélanger le lait, les oeufs, le sucre et la cannelle, vous obtiendrez un liquide . - Placer les morceaux de pains au fond d'une boîte ou d'un pl
Blanc de poulet aux citrons

Blanc de poulet aux citrons

Voilà une délicieuse recette (pour 4 personnes) sans ajouts de sel, et pourtant le goût est au rendez-vous! En tout cas pour ma part, je sais que je vais la faire très régulièrement, et vous? Ingrédients: - 2 citrons (non-traités). - 1 grosse gousse d'ail. - 2 blancs de poulet. - 1 feuille de laurier. - 1 branche de thym. - 3cuillères à s
Salade de lentilles

Salade de lentilles

Ingrédients : - 1 mesure de lentilles ( pour 5 mesures d'eau). - 2 oeufs. - 1/2 oignon rouge. - 1 tomate. - 1 cuillère à café de cumin. - 1 cuillère à café de thym. - persil. Recettes : - Faites cuire 1 mesure de lentille dans 5 mesures d'eau, durant 30 minutes à feu moyen. - Pendant ce temps, porter une petite casserole rempli au 3/4 d'eau
Rillettes -25% de sel

Rillettes -25% de sel

Cette fois merci à Carrefour ! Ce pot de 220gr de rillettes contient 0.89g de sel/ 100gr, par contre 410kcal/100gr. Perso, je déguste ces rillettes en tartines sur une baguette, avec des cornichons. Une tartine suffit, faut tout de même profiter des bonnes choses avec modération!
Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

"Le boeuf bourguignon", le repas du dimanche midi en famille!!! Pour ma part c'est aussi des souvenirs d'enfance. Je dois avouer que certains souvenirs ressurgissent à la cuisson, pendant que ce fumet de vin s'évapore dans la cuisine... Voici une version plus légère et tout aussi savoureuse du "bourguignon d'antan" : Ingrédients : (pour 2 pers
Smoothie Ananas-Mangue

Smoothie Ananas-Mangue

Pour le dessert ou le goûter ce smoothie sera très rafraîchissant . Pour cela, il vous faut : - 200ml de lait écrémé. - 1 banane. - 1 ananas. - 1 mangue. - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre. - le jus d'1/2 citron. Couper la banane, l'ananas et la mangue. Après avoir mis le lait dans le blender, ajouter les morceaux de fruits ( dans le
Saucisses de poulet -25% de sel

Saucisses de poulet -25% de sel

Pour seulement 0.2g de sodium par saucisse, vous pourrez vous régaler sans culpabiliser sur votre quantité de sel ingurgité. N'en abusez-pas tout de même! Car pour 75 kcal par saucisse, ça risque de peser sur la balance !