Jérôme & Elisabeth Molino
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Jérôme & Elisabeth Molino
Nous sommes installés depuis 2012 sur ce bout de France, entre mer et montagne des Albères au coeur d'un paysage sauvage et atypique.
Ses blogs
vacances en Côte Vermeille ou la Catalogne du Nord au Sud
tous les bons plans pour visiter la Côte Vermeille et la Catalogne (endroits à visiter, plages à découvrir, randonnées à effectuer, festivités et restaurants à connaître).
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Tourisme, Lieux et Événements
destination saveurs catalanes
CARNET DE VOYAGE DE RECETTES SAVOUREUSES EN PAYS CATALAN
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Cuisine
Articles à découvrir
En préambule, je veux attirer votre attention sur le fait qu'il est interdit de ramener chez soi des étoiles de mer qui sont protégées. De plus cela ne présente aucun intérêt, dans la mesure où ces étoiles sont belles dans leur élément naturel et perdent quasiment toute couleur une fois sèches. La qualité et la transparence des eaux su
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Entre Collioure et Cadaquès, notre appartement pour 4 personnes terrasse vue mer
vue depuis la terrasse de l'appartement
Dans le village le plus au Sud de la France Métropolitaine, à Cerbère, venez vous ressourcer dans l'appartement pour 4 personnes que nous proposons en location saisonnière ouvert toute l'année à seulement 4 kilomètres de la frontière espagnole. Vous pourrez découvrir les villages de la Côte Vermeill
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Les donuts sont des beignets très appréciés en Catalogne. Ils font souvent partis des douceurs proposées dans les boulangeries et pâtisseries. Ils sont la plupart du temps frits avec un glaçage sucre ou chocolat. Cette recette est inspirée du blog L'exquisit. Les deux particularités de cette recette sont l'utilisation de la patate douce et
L'argent n'achète pas tout. Ce fut le cas pour l'anse de Paulilles qui faillit devenir une marina bétonnée et défigurée. Mais les promoteurs n'ont pas réussi à parvenir à leurs fins. Fort heureusement. Si vous venez sur la Côte Vermeille, vous devez absolument visiter ce lieu. Il s'agit de l'ancienne dynamiterie Nobel qui a été magnifiqu
Le site d'Empuries était la porte d'entrée de la péninsule ibérique pour les civilisations grecques et romaines. Empuries fut tour à tour une ville grecque au IVème siècle avant JC et romaine au Ier siècle avant JC. C'est un site majeur en Archéologie doublé d'un environnement magnifique. Aventurez vous dans ce dédale de demeures, de rue
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Un conte de Noël son et lumière à Collioure / Nadal a Cotlliure
Vous en aurez plein la vue et les oreilles avec le spectacle féerique de son et lumière à Collioure organisé au long du mois décembre. C'est la 3ème année consécutive que le clocher de Collioure est revêtu d'une animation "maping" ponctuée de musique. En une série de 20 tableaux, un conte de Noël catalan nous est conté. C'est la socié
ET LOCUS CERVERIA GALLIAE FINIS !! Cerbère, à la frontière fermée pendant la guerre d'Espagne (1936-1939), occupée pendant la Seconde Guerre Mondiale (l'hôtel du Rayon Vert du Belvédère servait de kommandantur) a conservé (quelques temps...) les vestiges militaires ce cette époque. Deux canons de guerre, dont un de fabrication Tchèque in
J'ai eu le plaisir d'aller manger dans le restaurant Le Fanal à Banyuls sur Mer tenu par le chef étoilé Pascal BORRELL. Il y a bien fallu faire un choix dans les suggestions à la carte et au menu. J'ai opté pour un menu à 19 € (et oui, c'est possible de manger chez un chef étoilé à ce prix là) avec un plat et un dessert. Sinon, vous pou
J'ai vu sur le net une présentation de tartelettes qui me faisaient envie en version sucrée avec des pommes. J'ai voulu essayer une version salée, la courgette me paraissant le plus adaptée. C'est une recette facile et assez rapide à réaliser. Je l'ai accompagné d'une préparation au pesto. Le résultat a été à la hauteur de mes espéranc
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Le Musée Dali est le musée incontournable à faire si vous aimez le Surréalisme ou plus généralement l'Art Moderne. Je vous conseille de réserver votre place sur le site internet qui lui est dédié : le théâtre musée de Dali Il est construit à la place d'un ancien théâtre et considéré comme la plus grande oeuvre de la fin de la vie d