Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

Jérôme & Elisabeth Molino

Jérôme & Elisabeth Molino

Nous sommes installés depuis 2012 sur ce bout de France, entre mer et montagne des Albères au coeur d'un paysage sauvage et atypique.

Ses blogs

vacances en Côte Vermeille ou la Catalogne du Nord au Sud

vacances en Côte Vermeille ou la Catalogne du Nord au Sud

tous les bons plans pour visiter la Côte Vermeille et la Catalogne (endroits à visiter, plages à découvrir, randonnées à effectuer, festivités et restaurants à connaître).
élisabeth molino élisabeth molino
Articles : 23
Depuis : 05/02/2014
destination saveurs catalanes

destination saveurs catalanes

CARNET DE VOYAGE DE RECETTES SAVOUREUSES EN PAYS CATALAN
élisabeth molino élisabeth molino
Articles : 62
Depuis : 14/01/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

tatin d'abricots du roussillon

tatin d'abricots du roussillon

J'ai eu le plaisir d'aller manger dans le restaurant Le Fanal à Banyuls sur Mer tenu par le chef étoilé Pascal BORRELL. Il y a bien fallu faire un choix dans les suggestions à la carte et au menu. J'ai opté pour un menu à 19 € (et oui, c'est possible de manger chez un chef étoilé à ce prix là) avec un plat et un dessert. Sinon, vous pou
Cake petit pois et crème de carotte épicée

Cake petit pois et crème de carotte épicée

De belles couleurs printanières pour un cake léger et facile à faire. Un cake qui change du cake, parfait avec une petite salade ou à emporter dans un pique- nique. Ce cake aux petits pois peut également être consommer nature et tiède. Sorti du four, il est moelleux et délicieux. Temps de préparation : 20 minutes et cuisson : 25+10 minutes
salade tomate- ananas, granny smith et pistaches

salade tomate- ananas, granny smith et pistaches

Est- ce que vous connaissez la tomate- ananas ? Personnellement, il s'agit d'une belle découverte. Excepté la couleur jaune- orangé, elle est très semblable à la tomate cœur de bœuf par la forme, la texture et le goût. J'ai trouvé cette variété à Port- Vendres sur la Côte Vermeille en Catalogne du Nord, à quelques kilomètres de chez
Entre Collioure et Cadaquès, notre appartement pour 4 personnes terrasse vue mer

Entre Collioure et Cadaquès, notre appartement pour 4 personnes terrasse vue mer

vue depuis la terrasse de l'appartement Dans le village le plus au Sud de la France Métropolitaine, à Cerbère, venez vous ressourcer dans l'appartement pour 4 personnes que nous proposons en location saisonnière ouvert toute l'année à seulement 4 kilomètres de la frontière espagnole. Vous pourrez découvrir les villages de la Côte Vermeill
Sant Pere de Rodes, un panoramique impressionnant

Sant Pere de Rodes, un panoramique impressionnant

Sant Pere de Rodes en vue plongeante Le Monastère de Sant Pere de Rodes domine le Parc naturel de Cap de Creus situé au point le plus élevé de El Port de la Selva. C'est un magnifique monastère du Xème siècle de style roman. Il dispose en outre d'une tour de défense. Il est déclaré "bien culturel d'intérêt national" et représente une d
visiter Barcelone 1ère partie

visiter Barcelone 1ère partie

Il faudra forcément que je fasse plusieurs articles sur Barcelone. Il y a tellement de choses à voir. Ce qui nous a le plus marqué est la visite du Palau de la Musicà de l'architecte Lluis Domènech i Montaner. L'atmosphère est saisissante. Vous avez l'impression de faire un bond en arrière, au début du XXème siècle. Pour peu que vous fass
Paulilles, site classé

Paulilles, site classé

L'argent n'achète pas tout. Ce fut le cas pour l'anse de Paulilles qui faillit devenir une marina bétonnée et défigurée. Mais les promoteurs n'ont pas réussi à parvenir à leurs fins. Fort heureusement. Si vous venez sur la Côte Vermeille, vous devez absolument visiter ce lieu. Il s'agit de l'ancienne dynamiterie Nobel qui a été magnifiqu
Les ruines gréco- romaines d'Empuries

Les ruines gréco- romaines d'Empuries

Le site d'Empuries était la porte d'entrée de la péninsule ibérique pour les civilisations grecques et romaines. Empuries fut tour à tour une ville grecque au IVème siècle avant JC et romaine au Ier siècle avant JC. C'est un site majeur en Archéologie doublé d'un environnement magnifique. Aventurez vous dans ce dédale de demeures, de rue
sticks xocolata ( sticks chocolat)

sticks xocolata ( sticks chocolat)

Lors de mon dernier séjour à Barcelone, j'en ai profité pour faire les magasins pour l'équipement de la cuisine et j'ai acheté un moule pour faire des sticks.C'est un moule que l'on peut très facilement trouvé en France et sur internet. Les possibilités de recettes sucrées ou salées sont nombreuses. On peut les emporter, les partager à l
donuts de boniato (donuts de patate douce)

donuts de boniato (donuts de patate douce)

Les donuts sont des beignets très appréciés en Catalogne. Ils font souvent partis des douceurs proposées dans les boulangeries et pâtisseries. Ils sont la plupart du temps frits avec un glaçage sucre ou chocolat. Cette recette est inspirée du blog L'exquisit. Les deux particularités de cette recette sont l'utilisation de la patate douce et