L'argent n'achète pas tout. ce fut le cas pour l'anse de paulilles qui faillit devenir une marina bétonnée et défigurée. mais les promoteurs n'ont pas réussi à parvenir à leurs fins. fort heureusement. si vous venez sur la côte vermeille, vous devez absolument visiter ce lieu. il s'agit de l'ancienne dynamiterie nobel qui a été magnifiqu

Il faudra forcément que je fasse plusieurs articles sur barcelone. il y a tellement de choses à voir. ce qui nous a le plus marqué est la visite du palau de la musicà de l'architecte lluis domènech i montaner. l'atmosphère est saisissante. vous avez l'impression de faire un bond en arrière, au début du xxème siècle. pour peu que vous fass

J'ai eu le plaisir d'aller manger dans le restaurant le fanal à banyuls sur mer tenu par le chef étoilé pascal borrell. il y a bien fallu faire un choix dans les suggestions à la carte et au menu. j'ai opté pour un menu à 19 € (et oui, c'est possible de manger chez un chef étoilé à ce prix là) avec un plat et un dessert. sinon, vous pou

Sant pere de rodes en vue plongeante le monastère de sant pere de rodes domine le parc naturel de cap de creus situé au point le plus élevé de el port de la selva. c'est un magnifique monastère du xème siècle de style roman. il dispose en outre d'une tour de défense. il est déclaré "bien culturel d'intérêt national" et représente une d

Derrière cette dénomination étrange se cache une recette cruellement bonne. pourquoi "mer et montagne" ? tout simplement pour le mélange d'ingrédients de la mer et de la montagne dans la préparation. c'est une spécialité catalane (pour ceux qui ne connaissent pas la catalogne, on a la chance d'avoir la mer et la montagne). peut- être avez-

J'ai vu sur le net une présentation de tartelettes qui me faisaient envie en version sucrée avec des pommes. j'ai voulu essayer une version salée, la courgette me paraissant le plus adaptée. c'est une recette facile et assez rapide à réaliser. je l'ai accompagné d'une préparation au pesto. le résultat a été à la hauteur de mes espéranc

J'ai trouvé la recette de la mousse de yaourt sur le blog cuina per llaminers, mais je l'ai allégée en crème à fouetter et cela reste fantastiquement bon. c'est entre le cheesecake et la panna cotta, mais plus léger en calories grâce au yaourt. je pense d'ailleurs que je ferai d'autres recettes avec cette mousse de yaourt. pour 8 personnes (

De belles couleurs printanières pour un cake léger et facile à faire. un cake qui change du cake, parfait avec une petite salade ou à emporter dans un pique- nique. ce cake aux petits pois peut également être consommer nature et tiède. sorti du four, il est moelleux et délicieux. temps de préparation : 20 minutes et cuisson : 25+10 minutes

Lors de mon dernier séjour à barcelone, j'en ai profité pour faire les magasins pour l'équipement de la cuisine et j'ai acheté un moule pour faire des sticks.c'est un moule que l'on peut très facilement trouvé en france et sur internet. les possibilités de recettes sucrées ou salées sont nombreuses. on peut les emporter, les partager à l

Vous en aurez plein la vue et les oreilles avec le spectacle féerique de son et lumière à collioure organisé au long du mois décembre. c'est la 3ème année consécutive que le clocher de collioure est revêtu d'une animation "maping" ponctuée de musique. en une série de 20 tableaux, un conte de noël catalan nous est conté. c'est la socié