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Tags associés : les accompagnements, les aperitifs and co, les chocolate(e)s, les conserves, les fruite(e)s, les laitages, les patisseries, les plats complets, les produits de la mer, les recettes thermomix, les recettes de base, les recettes salees, les recettes sucrees, les salades, les soupes, les tartes et cakes sales, les viandes et volailles

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Notre cahier de recettes, plein de miettes.

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Blog de recettes de toutes sortes, en fonction de nos envies ... Ou pas !!!
CéleriComplaisant8333797 CéleriComplaisant8333797
Articles : 357
Depuis : 26/04/2025
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cake au thon, poivron rouge et herbes de Provence.

Cake au thon, poivron rouge et herbes de provence.

L'apéro du samedi ... parfumé, moelleux et ensoleillé, ce cake salé au thon, poivron et herbes de provence est une recette simple et généreuse qui sent bon le sud. il se déguste aussi bien tiède que froid, en pique-nique, à l’apéritif ou accompagné d’une salade pour un repas léger, il se prépare à l'avance et se transporte facilem
Frappé délicieux au chocolat.

Frappé délicieux au chocolat.

Le gouter du mercredi ... envie d’une petite pause fraîche, gourmande et pleine de douceur ? aujourd’hui, nous vous proposons un délicieux frappé au chocolat et à la banane, tout simple à préparer et tellement onctueux. avec sa texture crémeuse et son bon goût de chocolat, il se prépare en quelques minutes seulement. une recette sans c
Le pastis Landais de Nathalie.

Le pastis landais de nathalie.

Le dessert du dimanche ... le pastis landais est une véritable spécialité du sud-ouest, appréciée pour son moelleux incomparable et son délicat parfum de rhum et de vanille. cette recette familiale est très simple à réaliser et ne demande que quelques ingrédients du quotidien. saupoudré de sucre à chouquettes avant la cuisson, il se par
Salade de riz mais pas que.

Salade de riz mais pas que.

S'il y a bien une recette qui met tout le monde d'accord dès l'arrivée des beaux jours, c'est la salade de riz. simple, généreuse et pleine de couleurs, elle s'invite aussi bien à la table d'un déjeuner en famille qu'au cœur d'un pique-nique, d'un buffet ou d'un repas sur la terrasse. facile à préparer à l'avance, elle est idéale lorsque
Gaufres de pommes de terre.

Gaufres de pommes de terre.

Et si vous transformiez un simple reste de purée en un repas aussi gourmand qu'original ... ces gaufres à la purée de pommes de terre sont la preuve qu'il est possible de cuisiner malin tout en se régalant. dorées et croustillantes à l'extérieur, incroyablement moelleuses à l'intérieur, elles séduisent dès la première bouchée. faciles
Crumble aux figues, au miel et aux noisettes.

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Le gouter du mercredi ... la saison des figues est enfin là, (oui, un peu en avance cette année) et quel bonheur de les cuisiner. aujourd'hui, nous vous proposons un dessert aussi simple que gourmand : un crumble aux figues, miel et noisettes. les figues deviennent fondantes à la cuisson, le miel sublime leur douceur naturelle et le crumble crou
Boeuf aux oignons et son riz cantonnais.

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Envie d'un voyage gourmand sans quitter votre cuisine ? aujourd'hui, nous vous proposons un grand classique de la cuisine asiatique : le bœuf aux oignons. une viande tendre grâce à une marinade parfumée, des oignons fondants et une délicieuse sauce aux saveurs de soja qui enrobe chaque bouchée … un plat simple à préparer, mais riche en go
Cuisson des frites.

Cuisson des frites.

Obtenir de véritables frites maison, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, repose sur une technique simple : la double cuisson. cette méthode, utilisée dans les meilleures friteries, permet de cuire doucement la pomme de terre une première fois afin qu'elle devienne moelleuse à cœur, puis de la plonger une seconde fois
Blancs de poulet aux poivrons et aux épices.

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Aujourd’hui, on vous emmène du côté des recettes simples, généreuses et pleines de couleurs, comme on les aime dans notre cuisine. avec ce plat de spaghettis au poulet, poivrons et oignons rouges, tout cuit dans une seule marmite : les pâtes s’imprègnent peu à peu du bouillon et des parfums du curcuma et du paprika fumé, tandis que le
Blancs de poulet pochés au citron et aux herbes.

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Envie d'un plat simple, léger et plein de saveurs ? ces blancs de poulet pochés au cookeo sont une excellente idée pour un repas sain et gourmand. grâce à une cuisson douce sous pression suivie d'un temps d'infusion, la viande reste incroyablement tendre et moelleuse. le citron, le thym et le laurier parfument délicatement le poulet, qui peut