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Tags associés : les accompagnements, les aperitifs and co, les chocolate(e)s, les conserves, les fruite(e)s, les laitages, les patisseries, les plats complets, les produits de la mer, les recettes thermomix, les recettes de base, les recettes salees, les recettes sucrees, les salades, les soupes, les tartes et cakes sales, les viandes et volailles

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Notre cahier de recettes, plein de miettes.

Notre cahier de recettes, plein de miettes.

Blog de recettes de toutes sortes, en fonction de nos envies ... Ou pas !!!
CéleriComplaisant8333797 CéleriComplaisant8333797
Articles : 389
Depuis : 26/04/2025
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Velouté poireaux/pommes de terre au kiri.

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Avec les poireaux, on peut faire bien plus que les regarder pousser au fond du jardin. aujourd’hui, on vous propose un bon velouté de poireaux au kiri, tout doux, tout crémeux et surtout très facile à préparer grâce à notre fidèle cookéo. quelques ingrédients tout simples, un petit tour sous pression, trois kiri pour la gourmandise et u
Muffins olives noires, jambon et gruyère.

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Des muffins … sans moules à muffins !!! en plein déménagement, on a parfois beau chercher … les moules à muffins sont, eux aussi, partis vivre leur petite aventure dans un carton. mais pas question pour autant de renoncer à notre petite fournée apéritive. nous avons donc improvisé avec ce que nous avions sous la main et utilisé notre m
Salade gourmande au boeuf, crudités et graines.

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Aujourd’hui, on met un peu de fraîcheur et beaucoup de gourmandise dans nos assiettes. chez nous, on aime les salades qui ont du caractère et qui ne se contentent pas de faire de la figuration à côté du plat principal. au menu, une belle bavette de bœuf tendre et savoureuse, découpée en fines lamelles, qui vient rencontrer des tomates jut
Merlu poché et ses accompagnements.

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Il y a des endroits où l’on aime particulièrement flâner … et chez nous, le port de capbreton en fait définitivement partie. on adore s’y promener, regarder les bateaux rentrer, respirer l’air iodé … et, accessoirement, repartir avec quelques beaux et bons poissons sous le bras. parce qu’une balade au port, c’est bien … mais un
Paupiettes sur lit de pommes de terre fondantes.

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Il y a des plats qui ne cherchent pas à en mettre plein la vue … mais qui mettent tout le monde d’accord autour de la table. aujourd’hui, on sort la cocotte et on prépare un bon petit plat comme on les aime chez nous : des paupiettes bien dorées, installées confortablement sur un lit de pommes de terre fondantes et d’oignons doucement c
Quiche paysanne fondante et généreuse.

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Aujourd'hui, on met les petits plats dans les grands avec une bonne quiche paysanne aux pommes de terre. entre les pommes de terre fondantes, les lardons fumés, les oignons dorés et le fromage gratiné, voilà une recette rustique et généreuse qui ne fait pas dans la dentelle. facile à préparer, elle est parfaite pour un repas en famille ou u
Ratatouille aux légumes du jardin.

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C’est le genre de recette que l’on aime préparer en grande quantité à la fin de l’été … avec les bons légumes du jardin, bien mûrs et gorgés de soleil, on prépare une belle ratatouille à déguster tout de suite, encore fondante et parfumée. et puis, pourquoi ne pas en profiter pour en faire quelques bocaux ? c’est toujours un v
Gaufres de Pap's.

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Après une jolie balade dans les bois, à ramasser des châtaignes et à partir à la recherche des champignons, pourquoi ne pas prolonger ce joli moment avec une petite gourmandise maison ? il fait encore beau, les journées sont douces et l’automne nous offre de belles occasions de profiter des plaisirs simples. alors, pour le goûter, on se la
Velouté aux tomates roties.

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Aujourd’hui, on vous emmène du côté des recettes toutes simples, celles que l’on aime préparer sans passer des heures en cuisine … et qui pourtant réservent de jolies surprises. cette fois, ce sont de belles tomates qui sont passées au four avec du poivron, des oignons et de l’ail. on laisse tranquillement les légumes rôtir et déve
Nouilles bolognaises et langue de boeuf.

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Quand les restes se prennent pour un nouveau plat !!! chez nous, les restes ont rarement le temps de s’ennuyer … et encore moins de finir à la poubelle. après avoir préparé une belle langue de bœuf, il nous restait quelques morceaux. alors, plutôt que de les servir une deuxième fois de la même façon, direction la cuisine pour leur offr