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Isabelle Denimal

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Elleisab,le blog d'une momoflinguée

Elleisab,le blog d'une momoflinguée

des recettes,des astuces,des questions,du partage...avec le thermomix
Isabelle Denimal Isabelle Denimal
Articles : 606
Depuis : 10/01/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

cuisses de poulet façon blanquette/au pot léger

cuisses de poulet façon blanquette/au pot léger

Bonjour les Momozamis! Un plat qui hume bon dans la maison!!!! Le plein de légumes vapeur,du poulet cuit dans le bouillon,une sauce légère ...un plat complet,gourmand mais peu calorique entre la blanquette de poulet et le poulet au pot... Pour 4 personnes: Préparation et thermomix: 1h à 1H15 -4 cuisses de poulet fermier (une 5ème cuisse est p
risotto à l'espagnole

risotto à l'espagnole

Bonjour les Momozamis! Pour notre repas du soir (d'où photo médiocre à la lumière artificielle) ,j'ai fait un semi risotto/semi paëlla à ma façon ,avec les ingrédients de mon frigo,pas trop chargé en gras (pas trop de chorizo) et nous nous sommes régalés,parfait pour le soir,il peut faire un accompagnement avec une viande grillée le mid
risotto à l'indienne (poireau,poulet ,curry) TM31

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Bonjour les Momozamis! Ah je m'amuse maintenant avec le risotto !Je trouve que c'est rapide pour un plat complet et cela permet toutes les fantaisies culinaires que l'on veut.Aujourd'hui j'avais envie de saveurs exotiques ,de poireaux et d'utiliser mes blancs de poulet...Pas trop de tout dans les épices et condiments pour qu'une saveur n'emporte p
cheesecake vanille

cheesecake vanille

Une douceur sucrée mais pas trop,onctueuse au possible,au délicat arôme de vanille pour notre dessert d'hier avec ce cheesecake qui m'a été inspiré d'une recette de mon livre "le grand manuel de la pâtisserie" ed.Maroubout Dans la recette,la base n'est faite que de biscuits apéritifs salés,je craignais trop de sel et ai donc fait un mix bi
Mise à l'honneur dans "Thermomix et moi"!

Mise à l'honneur dans "Thermomix et moi"!

Si vous êtes abonnés à la revue "Thermomix et moi" ,vous pourrez découvrir la page qui est consacrée à mon blog avec une de mes recettes dans le numéro n°7 printemps 2017 ! Dans ce numéro un dossier spécial chocolat ,des recettes de marché de printemps et des articles variés et attirants avec,entre autres, la gastronomie madrilène,la c
brochettes de poulet lardé,légumes vapeur,sauce tomates cerise et lard

brochettes de poulet lardé,légumes vapeur,sauce tomates cerise et lard

Notre repas de ce midi,qui fait la part belle aux légumes vapeur accompagnés de brochettes de poulet entouré de fines tranches de lard,tomates cerise et poivron rouge avec une sauce qui utilise les restes des ingrédients...Un plat léger et plein de couleurs ensoleillées! Pour 4 personnes Préparation: 25MN Thermomix: 37MN -400G de blanc de po
quiche sans pâte façon chili corn carne,sauce au fromage(TM31)

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Bonjour les Momozamis! Un petit break pour aller voir mes petits chéris en Bretagne,un petit manque d'inspiration aussi il faut l'avouer...Et un repas fond de frigo et placards! Une quiche sans pâte aux accents mexicains avec du boeuf haché,des haricots rouges,du maïs,des poivrons et les épices adéquates bien sûr,nappée d'une sauce au chedd
couronne à l'orange sanguine,crème à l'orange sanguine chantilly

couronne à l'orange sanguine,crème à l'orange sanguine chantilly

Bonjour les Momozamis! Un dessert fait il y a quelques jours,mais pas eu le temps de le poster avant...J'avais des oranges sanguines bio et envie d'un gâteau aux agrumes ,ni une ni deux un gâteau à l'orange sanguine ,en forme de couronne pour changer et surtout y amener de la gourmandise en plus en pochant au centre une délicieuse crème "pâti
cookies brownie

cookies brownie

Bonjour les Momozamis! Une petite douceur pour Fifille qui adore les gâteaux ou biscuits au chocolat... une forme de cookie avec un appareil à brownie... Fondants à souhait à l'intérieur et croquants avec les noix de macadamia,craquants à l'extérieur,ça se mange tout seul! Bon j'ai fait ça hyper rapidement ,à la louche,donc pas très visu
melon pan pour ma Cléo (petites brioches japonaises)

melon pan pour ma Cléo (petites brioches japonaises)

Bonjour les Momozamis! Une brioche venue tout droit du Japon!Une boule de brioche moelleuse sous une coque de sablé croquante... Littéralement pain melon,il n'a pas le goût du melon (même si certains boulangers japonais lui ajoutent parfois l'arôme melon) mais plutôt sa forme... C'est ma Cléo qui avait fait lors d'un précédent week-end ces