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Safiya

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La cuisine d'Oum Mohamed

La cuisine d'Oum Mohamed

Salam a3laikoum, Bonjour, bienvenue sur mon blog, vous trouverez ici toutes sortes de recettes faite maison simples et peu chères.Bonne visite et n'oubliez pas de laissez des commentaires : )
Safiya Safiya
Articles : 15
Depuis : 24/01/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Sablés Chocolat Amandes

Sablés Chocolat Amandes

Salam a3laikoum, Bonjour, Je vous propose une recette de sablés très simple et délicieuse. Ingrédients 150 gr de farine 75 gr de beurre 75 gr de sucre glace 1 jaune œuf 1 pincée de sel 100 gr de chocolat noir ou au lait Quelques amandes effilées Préparation : 1) Mélanger la farine, le sucre, le beurre mou et ajouter une pincée de sel. Bie
Pains farcis au Poulet Curry et Crème Fraîche

Pains farcis au Poulet Curry et Crème Fraîche

Salam a3laikoum, Bonjour, J'ai fait cette recette hier soir et comment dire? UN DÉLICE! J'ai trouvé cette recette ici, que j'ai quelque peu modifiée. Ingrédients: Pour la pâte: 300g de farine 15g de levure boulangère sèche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 verrre pas rempli: moitié de lait tiède et d'eau tiède Sel Une pincée de sucr
Pizza EXTRA moelleuse  Poulet Champignons

Pizza EXTRA moelleuse Poulet Champignons

Salam a3laikoum, Bonjour, Voilà une recette de pizza vraiment très moelleuse. Je l'ai apprise de ma belle mère je l'ai vu faire à l’œil, j'ai donc appris sans regarder les quantités mais j'ai mesuré pour vous les quantités : ) ( Et oui, je pense à vous! ) Ingrédients: Environ 350g de farine 1 cuillère à soupe et demi de levure boulang
Sauce béchamel

Sauce béchamel

Salam a3laikoum, Bonjour, Avant je faisais ma sauce béchamel en commençant par le beurre et la farine, mais avec cette recette il n'y as de risques de grumeaux, et le trouve cette béchamel plus légère. Ingrédients: 40g de maïzena (ou à défaut de farine) 50cl de lait 20g de beurre Délayez la maïzena (ou la farine) dans le lait froid. Vers
Fraisier Simple et Rapide

Fraisier Simple et Rapide

Salam a3laikoum, Bonjour, Aujourd'hui je vous propose cette recette de fraisier super rapide et simple tout ce qui me plaît. J'avais une barquette de fraises et peu de temps et ce fraisier était juste un régal. Pour la génoise : - 4 œufs - 125 g de farine - 125 g de sucre - 1 sachet de levure Pour la chantilly : - 50 cl de crème fraîche enti
Sandwichs "S3"

Sandwichs "S3"

Salam a3laikoum, Bonjour, Voilà une recette (enfin j'ai tenté de la refaire) du snack en bas de chez moi. Un pur régale, avant on en achetais presque tous les week ends et maintenant le snack c'est à la maison : ). Pour la recette des pains c'est la même que celles des pains poulet/curry, sauf que je ne les fourre pas je les fait cuire et je l
Mouskoutchou marbré au Cacao

Mouskoutchou marbré au Cacao

Salam a3laikoum, Bonjour, Alors aujourd'hui je vous publie la recette du mouskoutchou, c'est un peu comme le gâteau au yaourt français version algérienne, on peut le faire à divers parfums, mais il a un moelleux extra que je n'ai goûté qu'avec ce gâteau. Une idée rapide pour la goûter. Ingrédients: 4 œufs 1 verre de sucre 2 sachets de su
Petis Gâteaux Tricolores

Petis Gâteaux Tricolores

Salam a3laikoum, Bonjour, Voilà une idée originale pour changer du traditionnel biscuit au yaourt, le découpez en deux dans le sens de la largeur, le coupez à l'emporte pièce et le garnir de glaçage :). Ingrédients: Gâteau au yaourt (personnellement je n'ai pas mis de levure pour éviter que mon gâteau gonfle et craque) Colorants (moi j'ai
Fajitas Poulet Poivrons Sauce Yaourt

Fajitas Poulet Poivrons Sauce Yaourt

Salam a3laikoum, Bonjour, J'ai découvert cette recette ici , dans ce très joli blog : ), une recette de fajitas. Les galettes sont délicieuses. La farce également même si la prochaine fois je pense rajouter un peu de fromage :). Ingrédients pour 8 galettes tortillas: - 400 g de farine blanche - 1 cuillère à c. de sel - 1 ou 2 cuillères à
Tartiflette sans lardons

Tartiflette sans lardons

Salam a3laikoum, Bonjour, Ce soir pas envie de sortir à la boucherie acheter des lardons de dinde j'ai donc décidé de tester une tartiflette sans lardons, et je ne regrette pas :). Ingrédients: 1 kilo de pomme de terre 1 très gros oignon ou 3 petits Un fromage tartiflette Beurre Crème fraîche Sel, poivre et ail Commencez par épluchez et lav