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association de distribution de paniers de légumes bio
Tags associés : actualites, infos, paniers, paysan, recettes

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Le blog de l'Amap Chœurbio de Nogent-sur-Marne et du Perreux-sur-Marne
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Articles : 250
Depuis : 24/04/2010
Categorie : Environnement & Bio

Articles à découvrir

2017 du pain à l'Amap Choeur Bio ! La Conquête du pain, boulangerie autogérée

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Cette année, une boulangerie autogérée, La Conquête du Pain nous livre un pain différent chaque semaine : épeautre, seigle, froment, mélanges de farines bio, complètes ou intégrales. Principalement des farines T65 et T80 bio, provenant des Moulins Bourgeois (comme nos farine livrées à l'Amap). On peut commander 500g ou 1kg pour un contra
Vers une agriculture bio " à deux vitesses ", circuits-courts

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Produire plus en respectant le minimum réglementaire européen, ou préserver ses fondamentaux... Avec l'envolée du marché de l'agriculture biologique, deux visions s'affrontent. Dix ans plus ta... Une fois n'est pas coutume, la France est en pointe en Europe dans le développement de circuits courts, qui associent agriculteurs et consommateurs
Lettre d'information - réseau AMAP IDF n° 33 et outils de communication

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la version en ligne Depuis la création des premières AMAP en Île-de-France en 2003, elles se sont multipliées à un rythme exponentiel. Basé sur des partenariats innovants et responsables entre paysans et consomm... AMAP, associations pour le maintien d'une agriculture paysanne. Mouvement de la société civile rassemblant des producteurs et c
Info oeufs, codes, qualité (reportage) + Marc Chauvin, fournisseur Amap Choeur Bio

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Vous vous êtes sans doute déjà rendu compte que les coquilles des œufs que vous achetez en grande surface portent des lettres et des chiffres. Il s'agit en fait de renseignements précis sur le... Qu'ils le préférent sur le plat, à la coque, brouillé, dur ou poché, les Français mangent en moyenne quatre oeufs par semaine. Très nourrissan
Ag Choeur Bio et journée à Verdelot 22/04/2017

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Travail dans les champs, visite par Jean (mottes de terre des asperges), déjeuner puis AG ! Compte-rendu AG AMAP CHŒUR BIO du samedi 22 avril à 15h à Verdelot, chez Jean Pacheco. Soit 16 représentés et 13 présents sur 42 familles inscrites 1. Compte annuels 2016 Le solde du compte était de 455.07 €. Les dépenses en 2016 s'élèvent à 28
Débat "Pour en finir avec la démesure : Décroissance et transition, un nouveau modèle ?"Jeudi 22 septembre 2016 à 19h30, à la MJC de Nogent

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Nous vous invitons à un débat à la MJC de Nogent sur marne, organisé par l'AMAP Choeur Bio de Nogent sur Marne et Relocalisons, Jeudi 22 septembre 2016 19h30 : Pour en finir avec la démesure : Décroissance et transition, un nouveau modèle ? En présence de Serge Latouche, économiste et professeur émérite de l'Université Paris 11 et d'Eti

Gâteau au chocolat, fondant au chocolat ou brownie de Séverine

Voici la délicieuse recette du "gateau fondant au chocolat" de Séverine qui nous fait tous ... fondre... à nos apéros de l'AMAP ! - faire fondre 120g de beurre dans un saladier - y ajouter 15Og de sucre en poudre - 3 oeufs - une tablette de chocolat noir pâtissier fondu (200g) - 50 g de farine (pour que le gâteau se tienne un peu quand même!

Les différents labels bios

Un article des Décodeurs du Monde pour s'y retrouver dans les différents labels bios : http://www.lemonde.fr/les-decodeurs/visuel/2017/01/18/comparateur-mieux-comprendre-les-labels-bios_5064859_4355770.html Et aussi toujours sur Le Monde, 2 articles intéressants sur l'évolution de la règlementation européenne en matière d'agriculture biologi
Actu Verdelot lundi 12 juin

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Voici les photos de notre matinée Ateliers Pédagogiques chez Jean où nous avons travaillé pour effeuiller les poivrons....Puis dehors, nous avons planté des choux.... en chantant ! Photos des cultures sous la serre : 1ère photo : poivrons 2ème,3ème, 4ème photos : Tomates, qui avaient aussi été effeuillées auparavant (5ème photo le frui
Farine : Moulins Julien Bourgeois

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Nos farines Bio, depuis 2015, proviennent de ce moulin qui est à coté de chez Jean, notre maraicher. Nous passons une commande/an. Les livraisons sont assurées par Jean 3 fois/an. Un moulin familial en Ile de France qui produit toutes ses farines : conventionnelles, meules et bios.