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Mimitouti

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Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices

Le plaisir de s'amuser en cuisine
Mimitouti Mimitouti
Articles : 2005
Depuis : 31/08/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tartelettes Crumble  aux Prunes Rouges

Tartelettes Crumble aux Prunes Rouges

De délicieuses tartelettes généreuse en pâte sablée avec un coeur de confiture de prunes.... Hummm. Ingrédients pour 6 tartelettes : pâte sablée : 1 oeuf 120grs de beurre mou 100grs de sucre 1 pincée de cannelle 250grs de farine 1 petit pot de confiture de prunes (ici maison) ou autre fruits de saison. Commencer par préparer la pâte sabl
Biscuits Pain d'Epices et Confiture d'Abricots d'Alsace aux Amandes

Biscuits Pain d'Epices et Confiture d'Abricots d'Alsace aux Amandes

De délicieux petits biscuits au bon goût de Noël à faire et à déguster tout au long de l'année. Pâte aux épices : 1 oeuf 250grs de farine 7grs de mélange épices pour pain d'épices (lien sous la prochaine photo) 100grs de beurre pommade 150grs de sucre + Confiture d'Abricots d'Alsace aux Amandes (dont vous retrouverez la photo du lien ci
Pain d'Epices

Pain d'Epices

Nous ne sommes pas encore en période de Noël, mais moi, j'adore les épices et le pain d'épices toute l'année !! Ingrédients pour 1 pain d'épices de bonne taille : 100grs de farine de sarrazin 100grs de farine de blé 40ml d'huile 100ml de lait 200ml de miel 1/2cc de sel 1cc rase de bicarbonate de soude 40grs de sucre 10grs de mélange à pai
Naans au Fromage Frais et Curry

Naans au Fromage Frais et Curry

En entrée en plat ou en pique-nique, chauds ou froids, ces naans gourmands raviront petits et grands. En plus, pas besoin d'allumer le four... Pour 12 naans : 600grs de farine 1 yaourt (ici de la yaourtière 150grs) 250 ml de lait 1/2 cc de sucre 1 pincée de sel 12 fromages frais type Kiri 20grs de levure boulangère 1/2 cc d'ail en poudre 1/2 cc
Confiture de Fraises aux Poivrons Rouges

Confiture de Fraises aux Poivrons Rouges

Oui, des fois, j'ai des idées farfelues et surtout quand il s'agit de défi. Voilà le pourquoi de cette confiture originale à condition d'aimer les fraises et les poivrons. Tout le monde l'a aimée à la maison. Très bonne sur les tartines, elle se marie aussi très bien avec les fromage. Pour 2 pots : 550grs de petites fraises coupées en 4 (b
Panier de Fruits Woodstock et Snoopy

Panier de Fruits Woodstock et Snoopy

Un p'tit dessert rafraichissant en ces jours de canicule qui ravira petits et grands. Nul besoin de four ! Une poignée de petits fruits, un peu de pâte d'amande, une disposition rigolote en forme de petit panier et voilà, le tour est joué. Pour 1 panier : des groseilles des myrtilles des framboises ou autres petits fruits ou autres plus gros fr
Minis Tartelettes Framboise et Chocolat Blanc

Minis Tartelettes Framboise et Chocolat Blanc

Alors les tartes, à la framboise, c'est bon, les tartelettes à la framboise, c'est aussi trop bon... et les minis tartelettes, comment dire ? C'est trop bon aussi !! Pour une vingtaine de min tartelettes : Pâte sablée : 1 oeuf 250grs de farine 100grs de beurre pommade 150grs de sucre Ganache chocolat blanc : 100grs de chocolat blanc pâtissier
Mousse de Crème de Marrons

Mousse de Crème de Marrons

Bon, mousse de crème de marrons mais bien sûr, c'est de la châtaigne ;-) Faut dire aussi que le terme marron est aussi bien représentatif de la la couleur de la crème de marrons... enfin châtaignes. En tous cas, à la maison, les enfants préfère la mousse de marrons maison plutôt que les mousses de Marronsui's de Nestlé. Pour 6 mousses :
Partenart LGDRN

Partenart LGDRN

Aujourd'hui, je vous présente un partenariat avec la boutique Le Goût de Nos Régions. Le but de cette boutique est de préserver la gastronomie française qui est exceptionnelle par sa variété culinaire et bien sûr, re connue à travers le monde. Les producteurs locaux ont été choses avec soin pour leur savoir-faire artisanal transmis de g
Tarte à la Rhubarbe

Tarte à la Rhubarbe

La rhubarbe légèrement acidulée se marie parfaitement avec une pâte sablée qui se tient bien grâce au fond de poudre d'amande. Pour une tarte de 22cm de diamètre et 5cm de haut. 1 pâte sablée maison (recette sur mon blog ici ) 300grs de rhubarbe du jardin 100grs de poudre d'amande 3 oeufs 300ml de lait 125grs de sucre 1 sachet de sucre van