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LaitueChanceux8192769

Tags associés : anti-gaspi, aperitif, basiques, dessert, entree, flans - cakes - clafoutis sales, legumes, plat complet, pommes de terre, pates, riz, cereales, patisserie, salade, sauces, soupe, tartes salees, viande, volaille

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Accorderie gourmande

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Retrouvez ici les recettes partagées par les accordeuses et les accordeurs.
LaitueChanceux8192769 LaitueChanceux8192769
Articles : 186
Depuis : 23/07/2024
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

AUBERGINES FARCIES A LA FETA ET OLIVES NOIRES

Aubergines farcies a la feta et olives noires

Soleil, parfums du sud et générosité à partager : ces aubergines farcies à la feta et aux olives noires incarnent tout ce que la cuisine méditerranéenne offre de meilleur. la douceur de l’aubergine rôtie rencontre le croquant des tomates, la force des olives et la fraîcheur salée de la feta, pour une farce simple, colorée et pleine de
CRUMBLE DE LEGUMES

Crumble de legumes

Dans le four, une fine pluie d’amandes et de beurre se transforme en croûte dorée, tandis que les légumes, patiemment mijotés, murmurent leurs parfums du marché. courgettes tendres, carottes en éclats de couleur, petits pois encore ronds de fraîcheur… tout s’accorde ici dans une harmonie simple et lumineuse. ce crumble de légumes a le
GRATIN TOMATE, COURGETTE ET OIGNON

Gratin tomate, courgette et oignon

Dans ce gratin ensoleillé, les légumes d’été se glissent en fines rondelles et se serrent les uns contre les autres comme pour mieux partager leurs parfums. tomates juteuses, courgettes fondantes, oignon doux et ail parfumé composent un plat simple, coloré et généreux, celui qu’on prépare volontiers quand on veut mettre un peu de prove
POULET A LA MOUTARDE

Poulet a la moutarde

Un parfum de cuisine familiale s’invite dès que la moutarde rencontre la douceur de la crème et le fondant du poulet. cette recette, simple et généreuse, fait partie de ces plats qui réconfortent sans jamais lasser. dans la poêle, les oignons se mêlent au bouillon pour créer une sauce veloutée où le poulet mijote tranquillement, prêt
COLESLAW

Coleslaw

Le coleslaw, né d’une tradition culinaire venue des pays‑bas, tire son nom du mot néerlandais koolsla , littéralement « salade de chou ». importée en amérique du nord par les colons hollandais, cette préparation simple et fraîche a trouvé aux états‑unis un terrain idéal pour devenir un incontournable. aujourd’hui, le coleslaw es
POULET MIJOTE AUX BROCOLIS, TOMATES ET POMMES DE TERRE

Poulet mijote aux brocolis, tomates et pommes de terre

Il suffit parfois d’un plat qui mijote pour que la maison retrouve son calme. dans ce gratin, le poulet se love dans une sauce tomate parfumée, les brocolis apportent leur touche verte et vive, et les pommes de terre, fondantes, veillent comme une couche de douceur. le tout se glisse sous un voile de fromage qui dore lentement au four, répandan
CLAFOUTIS AUX ABRICOTS

Clafoutis aux abricots

Il y a des desserts qui sentent immédiatement l’été, même avant d’entrer dans le four. le clafoutis aux abricots fait partie de ceux-là : simple, généreux, et porté par cette douceur acidulée qui évoque les marchés de saison et les paniers bien remplis. sous sa surface dorée se cachent des fruits fondants, enveloppés d’une liaiso
CRUMBLE POMMES, FRAISES, RHUBARBE

Crumble pommes, fraises, rhubarbe

Sous sa croûte dorée et croustillante, ce crumble réunit trois fruits qui se répondent à merveille : la douceur des pommes, l’acidulé de la rhubarbe et le parfum ensoleillé des fraises. un dessert simple, généreux, qui embaume la cuisine et se partage volontiers autour d’une grande table. entre fondant et croquant, c’est une invitati
SALADE WALDORF

Salade waldorf

Il y a des recettes qui traversent le temps sans rien perdre de leur charme, et la salade waldorf fait partie de ces classiques qui savent rester modernes. avec son croquant de céleri, la douceur des pommes, le moelleux des raisins et la richesse des noix, elle offre un jeu de textures irrésistible. sa sauce crémeuse, simple et raffinée, vient
CAKE AUX FANES DE CAROTTES

Cake aux fanes de carottes

Il y a des recettes qui naissent d’un simple geste : celui de ne pas jeter, de regarder autrement ce que la nature nous offre. les fanes de carottes, souvent oubliées, deviennent ici le cœur d’un cake moelleux et ensoleillé, où l’odeur de l’emmental fondu rencontre la douceur de l’oignon revenu. une cuisine de bon sens, de saison, qui