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Chrystelle

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Les gourmandises de kiki

Je créer ce blog pour partager ma passion de la cuisine et plus particulièrement la pâtisserie

Chrystelle

Articles : 167

Depuis : 11/02/2024

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau de ménage

22 juin 2025

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de gâteau de ménage il existe en version sucrée et salée. adapter à ma façon au thermomix. le gâteau de ménage ou gâteau de fête est un gâteau traditionnel simple de la cuisine franc-comtoise, proche de la galette comtoise. pâte à brioche 6g de levure sèche ou 10 g de levure de boulanger f

Donuts marbré chocolat & vanille avec une coques chocolat

14 juil. 2025

Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui avec l'aide de mon fils nous avons réalisés des hoops pour le goûter. pour 7 hoops 2 oeufs 50g d'huile 130g de farine 5g de levure chimique 60g de sucre roux 1càc d'extrait de vanille 15g de cacao en poudre amer 20+20g de lait coques aux chocolat 10g de chocolat de votre choix ici sera au lait dans un sal

Pain perdu

17 juin 2025

Coucou mes p'tits gourmets voici une recette de pain perdu que je mangé pendant mon enfance et qui de plus j'ai jamais pensé à en faire. une recette très simple, rapide et facile à faire . 12 petits morceaux de pains 2 oeufs 200g de lait 40g de sucre vanillé mettre les oeufs dans une assiettes creuse ajoutez-y le sucre vanillé et battez avec

Cookies comme ceux de la mie câline

7 juil. 2025

Coucou mes p'tits gourmets, après plusieurs de mes enfants pour le gouter voici une recette de cookie comme ceux de la mie câline. pour plus de gourmandises vous pouvez ajouter des m&m's, buenos, nutella, pépites de chocolat etc... pour 7 cookies 260g de farine 65g de sucre semoule 65g de sucre en poudre roux 3cc d’extrait de vanille 1cc de le

Sablés

7 sept. 2025

Coucou mes p'tits gourmets, voici des p'tits sablés tout nuageux. 35 sablés environs (plus ou moins selon la grosseur de vos emportes- pièces. 1 œuf 90g de sucre glace 1 c à s d'extrait de vanille 120g de beurre mou 250g de farine mettre dans le bol de votre robot, le beurre et le sucre glace, puis mettez le batteur feuille, et pétrir à vite

Crêpes

8 oct. 2025

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette classique, sucrée ou salée et qui plaira aux petits comme les grands. pour 15 grandes crêpes environ 20g de beurre ou huile de tournesol 500g de lait 200g d'eau 3 oeufs 1 pincé de sel 250g de farine rhum, vanille ... (facultatif) coupez le beurre en morceaux. mettez-le dans le bol du thermomix et fa

Granola maison

23 juin 2025

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette de granola maison voici ma version. véritablement lié à l’alimentation saine, il s’invite dans de nombreuses cuisines pour le petit déjeuner. 130g de flocons d'avoines 30g d 'amandes concassés 30g de noisettes concassés 70g de sirop de datte ou d'agave 25g d'huile de coco dans une petite casse

Yaourt à boire

14 oct. 2025

Coucou mes p'tits gourmets, voici une recette simple rapide à faire le plus long c'est la fermentation. vous pouvez aromatiser vos yaourts avec des arômes, des sirops etc... pour 6 yaourts à boire. 1l de lait demi écrémé 1 yaourt nature ou ferment 70g de sucre roux ( si sirop ne pas mettre de sucre ou diviser la quantité par 2). 17g de sirop

Purée de carotte & pomme de terre au lait de coco

21 oct. 2025

Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui une autre recette classique celle de la purée de carotte pour 5 personnes 600g de carottes 350g de pomme de terre 200g d'eau 200g de lait de coco 1 càc de gingembre sel, poivre eplucher et couper les carottes en morceaux puis les mettre dans le bol puis mixer 5sec /vitesse 7. epluchez et couper les pommes d

Moelleux aux pommes & pépites de chocolat

13 oct. 2025

Coucou mes p'tits gourmets, les pommes se fond beaucoup donc c'est partir pour un gâteau au pommes avec du chocolat hihi. pour 8 parts 2 grosses pommes 4 oeufs 30g de sucre de canne 35g d'huile d'olive 120g de fromage blanc, yaourt ou skyr 150g de farine semi- complète ( farine de votre choix ira) 6g de levure chimique 1 pincé de sel 50g de pép