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La Cuisine d' Umm Sumayyah

Bienvenue dans mon monde culinaire ou je vais partager avec vous ma passion pour la cuisine.. A la recherche de nouvelles découvertes pour le plaisir des papilles et des pupilles. N'hésitez pas a poster vos commentaires et me faire part de vos impressions!!

Umm Sumayyah

Articles : 189

Depuis : 07/04/2015

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Brioche butchy

16 févr. 2017

Voici la brioche butchy, une brioche allemande qui à la particularité d'être à base de crème fraîche et donc moins grasse qu'une brioche classique. c'est une pure gourmandise, dur dur de résister à cette brioche à la sortie du four, on à envie de la dévorer d'un seul coup!! elle est légère, moelleuse a la mie bien filante, parfaite quo

Poulet tikka massala

16 févr. 2017

Voici un plat populaire de la cuisine indienne, le poulet tikka massala. malgrès les milliers de recettes j'ai trouvé celle qui me plait que j'ai réalisé à ma façon et le résultat est top, accompagné de bon cheese naan. et voilà un bon repas indien à la maison plus besoin d'aller au restau!! ingrédients: pour la marinade: 2 escalopes de

Basboussa à la noix de coco

28 juin 2016

Voici de délicieux basboussa à la noix de coco, ce sont des gâteaux orientaux à base de semoule puis imbibé d'un sirop ce qui leur donne tout leur moelleux. il sont très facile et rapide à préparer, idéal pour la fête de l'aid. ingrédients: 2 oeufs 1 verre de semoule extra fine 1 verre de farine 1 verre de noix de coco 1 verre d'huile 1

Cake moelleux aux pommes

11 févr. 2017

Voici mon cake aux pommes que j'ai fais pour le goûter, le genre de gâteau que je fais souvent car ultra facile et rapide c'est toujours la même recette, il suffit juste d'agrémenter selon vos envies pommes, chocolat, banane c'est comme vous voulez... j'utilise toujours cette recette de base pour tous mes gâteaux du genre et elle est top!! ing

Gâteau marbré chocolat

23 nov. 2016

Voici mon gâteau marbré (zebra cake) que j'ai préparé pour le ptit dej'. j'utilise toujours ma recette habituelle, un simple gâteau au yaourt que j'agrémente à tous les goûts (pomme, citron, coco marbré, chocolat, vanille) un choix interminable... on obtient un gâteaux ultra moelleux, un peu comme le fameux savane mais sans produit chimiq

Gaufres

16 févr. 2017

De délicieuses gaufres pour le goûter, les enfants en demande toujours à la maison. on obtient des gaufres croustillantes et moelleuses comme à la foire. ingrédients: 250g de farine 30g de sucre 40g d'huile 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sucre vanillé 50cl de lait mélanger la farine avec le sucre et la levure, ajouter les oeufs l'huil

Poulet aux olives express

16 févr. 2017

Le poulet aux olives... j'aime beaucoup ce plat mais avec de l'escalope c'est encore mieu!! pas de prise de tête c'est facile et rapide a préparer avec une bonne sauce, des frites maison et un bon pain maison... ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 oignon 2 gousse d'ail 1 tomate 1/2 cc de curcuma 1cc de gingembre 1cc de piment en poudre (doux ou

Glace cookies nutella sans sorbetière

12 août 2016

Voici ma glace maison aux cookies et au nutella réalisée sans sorbetière avec seulement 2 ingrédients, autant vous dire que c'est très facile et rapide à faire, je me demande donc pourquoi je n'en ai pas fais avant!!! je me suis lancée donc à la préparation de cette fameuse glace qui fais le tour de la blogosphère, le résultat est à la

Pain fromage mozzarella

15 août 2016

Laissez moi vous présenter mon petit pain du jour: un pain farci au fromage et à la mozzarella, je n'ai qu'un mot à la bouche, une véritable tueriiee!!! un pain tout chaud avec de la mozza dégoulinante quand on le coupe, difficile de résister... en plus c'est pas très compliqué, il faut juste faire la pâte, ensuite c'est plutôt de "l'asse

Gâteau moelleux aux pommes

23 nov. 2016

Un bon gâteau aux pommes pour le goûter des enfants (et des grands^^) pour essayer mon nouveau four, résultat: un gâteau ultra moelleux au bon goût de pomme parsemé de sucre vanillé légèrement caramélisé c'était trop bon!! en plus la recette est très facile et rapide à réaliser. ingrédients: 1 yaourt nature sucré 2 oeufs 1/2 pot de