Pour la génoise : 4 blancs d'œufs, 100gr de farine, 100gr de sucre pour l insert ananas : une boîtes ananas , 2 gr d agar agar pour la mousse a la mangue : 500 gr de purée de mangue, 20cl de crème fraiche liquide, 2 gr d agar agar préchauffer le four a 170°c (th 5-6) au batteur, montez les blancs d' œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mé
English
Deutsch
español
italiano