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Manioc-Discipliné-8096135

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La petite cuisine de Stéph

Ici on cuisine des recettes faciles, équilibrées en toute simplicité, retrouvez-moi en live sur Facebook le mardi et jeudi . Abonnez vous à la newsletter pour recevoir les recettes par mail
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Depuis : 17/09/2023
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Lapins poires amandes

Lapins poires amandes

1 œuf 50 g de compote de pommes 50 g de fromage blanc 25 g de sucre 1 cuil à soupe de lait 1 cuil à café d’extrait de vanille 1/2 cuil à café d’arôme amande amère 60 g de poudre d’amandes 1/2 cuil à café de levure chimique 2 poires dans le cul de poule, mélanger l'œuf, , le sucre, le fromage blanc et le lait. une fois mélangé, a
Floréa aux pommes

Floréa aux pommes

4 petites pommes ou 3 grosses 4 œufs 130 ml de crème fraîche liquide 50 g de sucre roux 100 g de farine 50 g de maïzena 1/2 sachet de levure 100 g de compote de pommes 1 cuil à café de vanille liquide dans un cul de poule , fouetter les œufs avec le sucre roux et la vanille. ajouter la crème et la compote, puis mélanger. dans un récipient
Mini Cyclones croustillants au beurre de cacahuète

Mini cyclones croustillants au beurre de cacahuète

Pour 35 mini cyclones 270 g de beurre de cacahuète 3 cuillères de miel 6 galettes de céréales une cuil à café de vanille liquide 350 g de chocolat noir dand le tornado , mixer les galettes de cereales ,puis ajouter le beurre de cacahuète , le miel et l'arôme vanille et mixer a nouveau pour melanger le tout faire fondre le chocolat au bain m
Floréa à l'orange sanguine

Floréa à l'orange sanguine

2 oranges sanguines 125 g de sucre 4 œufs le jus d'un citron 245 g de poudre d'amandes 40 g de maizena 1/2 sachet de levure séparer les œufs, les jaunes dans le cul de poule et les blancs à part pour le monter ensuite. ajouter le sucre , et le zeste d une orange sanguine , et fouetter énergiquement pour blanchir le mélange. ajouter le jus des
Mini Cyclones feta jambon

Mini cyclones feta jambon

Pour 30 minicyclones environ 4 blancs d'œufs 80 g de farine 50 g de poudre d'amandes 100 g de beurre fondu 80 g de mimolette 80 g de jambon poivre dans le pichet verseur, battre les blancs d œufs avec le poivre et le beurre fondu , la poudre magique ajoutée en pluie , poudre d'amandes jusqu'à avoir une pâte homogène. répartir le jambon et la
Twists  knacki et vache qui rit

Twists knacki et vache qui rit

180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 200 ml de lait 3 œufs 4 knackis 4 de vache qui rit sel, poivre, épices dans le pichet , battre les œufs avec le lait. mélanger ensemble la poudre magique ajoutée en pluie, la levure, le sel et le poivre, les épices. ajouter progressivement ce mélange au pichet tout en fouettant. couper en petit m
Twists aux Poivrons

Twists aux poivrons

Pour 12 twists 3 oeufs 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 75 g de lait 75 g d'huile 75 g de gruyère râpé 75 g de feta 1 poivron mixer le poivron au tornado. dans le pichet verseur, mélanger les œufs, le lait, l'huile, la poudre magique en pluie et la levure. une fois la pâte homogène, ajouter le guyère, la feta émiettée et le p
Savarins au chocolat

Savarins au chocolat

Pour 12 savarins 380 g de chocolat noir 80 g de beurre 180 g de sucre 2 c. à café d'extrait de vanille 4 œufs 200 g de farine du fourrage croustillant choco noisette ou de la pâte à tartiner dans le bol micro-ondes , faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes une fois fondu, mélanger l'ensemble et verser dans un cul de poule ajout
Lapins tiramisu

Lapins tiramisu

Pour 6 lapins pour la crème 150 g de mascarpone 50 g de sucre 2 œufs 1 feuille de gélatine 20 ml de crème liquide ramollir la gélatine dans de l'eau froide fouettez les jaunes avec le sucre ,ajouter le mascarpone et melanger le tout faire chauffer la crème liquide 30 sec au micro-ondes , y dissoudre la gélatine bien essorée , puis l'intégr
Savarins brocolis, fêta, chorizo

Savarins brocolis, fêta, chorizo

Pour 12 savarins 4 œufs 200 g de fromage blanc 80 g de chorizo 50 g de maïzena 100 g de fêta 270 g de brocolis cuits 100 g de parmesan 100 g de lait dans le cul de poule, mélanger les œufs avec le fromage blanc et le lait ajouter la maïzena, le sel, le poivre et le parmesan. ajouter le brocoli cuit coupé en petits morceaux , le chorizo , la