Manger est l'un des besoins primaires et fondamentaux. mais pour avoir quelque chose à manger, en particulier pendant l'hiver, il ne faut guère compter sur la cueillette (en dehors de quelques fruits tardifs et de garde comme les kaki, les kiwi, les pommes, les noix, les noisettes...), et le potager ne sera pas des plus productifs et généreux
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