Pour 4 pers. 2 h au frais ingrédients: 4 carambars 120g de chocolat noir 4 oeuf 1 pincée de sel préparation: 1) faire fondre ai bain-marie le chocolat coupé en morceau et les carambars. bien mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène, puis laisser tiédir. 2) casser les oeufs en séparants les blancs des jaunes. monter les blancs
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