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Brasserie 393

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Articles : 776
Depuis : 09/12/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Plat du jour : rôti de dinde, sauce suprême, penne rigate suggestions de chef : wrap : saumon fumé, crevettes, coriandre, tomate, sauce cocktail, cebette, mozzarella, avocat, salade mixte camembert rôti, lard grillé, croûtons, salade mixte, frites maison tartare de bœuf traditionnel, frites maison filet d'aiglefin meunière, beurre citron, r

Plat du jour : gratin de poisson à la provençale et aubergine, salade mixte suggestions du chef : salade auvergnate : endives, lardons, noix, bleu d'auvergne, cebette, pomme de terre, tomate, croûtons, œuf tartare de bœuf traditionnelle frites maison fagottini comté basilic, sauce à l'italienne hamburger savoyard ( bœuf, robuchon, oignon ro

Plat du jour : brandade de poisson, petit riquette suggestions du chef : quiche lorraine, salade, frites maison salade niçoise steak de thon grillé, poivron, basilic, oignon, tomate, fevette, olives noires, radis,olive noire, oeuf, anchois , celeris tartare de bœuf traditionnelle, frites maison fagottini au fromage et ses crudités de légumes r

Plat du jour : osso bucco de veau, tagliatelles fraîches suggestions du chef : quiche xl à l'indienne, salade mixte tartare de bœ04 92 07 75 75 uf traditionnel frites maison fagottini au comté, basilic sauce crème champignon filet d'aiglefin rôti au four, petits pois à la française pavé de rumsteak sauce normande, frites maison et mesclun

Plat du jour : cuisse de lapin à la provençale, gnocchi suggestions du chef quiche végétarienne xl, brocoli, poireaux, salade mixte croque-monsieur xl : jambon blanc, béchamel, emmental, salade composée, frites maison salade du chef lardons, chips de coppa, tomates cerises, œuf, salade mélangée, pomme de terre, croûtons, radis, sauce bals

Plat du jour : lasagne de bœuf, mesclun suggestions du chef : tarte fine : chèvre, emmental, basilic, tomate, courgette, salade mixte, frites maison salade grecque : feta, avocat, poivron, menthe fraîche, olive noire, concombre, oignon rouge, iceberg, tomates cerises tartare de bœuf traditionnelle frites maison mesclun fagottini comté, basilic

Plat du jour: alouette de bœuf à la niçoise, polenta crémeuse suggestions du chef : quiche xl : poulet, curry, carottes, courgettes, oignons et salade mixte salade césar : poulet pané, lard grillé, œuf, tomate cerise, iceberg, parmesan, croûtons assiette savoyarde : terrine de campagne maison, jambon cru et blanc, coppa, tartine de rebloch

Plat du jour : moussaka du chef et mesclun suggestions du chef : quiche lorraine, salade, frites maison salade thaï au poulet mariné nouilles chinoises, soja, émincé de poulet, sauce chinoise, coriandre, gingembre, cacahuète tartare de bœuf traditionnel et frites maison cappelletti ricotta et épinards sauce pistou copeaux de parmesan burger

Plat du jour : hachis parmentier du 393, salade mixte suggestions du chef : salade californienne : crevette, saumon fumé, menthe fraîche, fenouil, cœur de palmier, poivron, salade mélangée, olives noires, tomates cerises, concombre, sauce aux agrumes assiette montagnarde : terrine de campagne maison, jambon cru et blanc, coppa, tartine de rebl

Plat du jour : sauté de veau à l'italienne, écrasé de pomme de terre suggestions du chef : bruschetta reine : jambon blanc, tomates, champignons, emmental, basilic, olives et salade mixte salade du gers : poivrons, gésiers confits, œuf, lardons, radis, tomates cerises, champignons de paris tartare de bœuf traditionnel, frites maison ravioli