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On ne peux plus simple, on ne peux plus bon...... Pour 7 gros ramequins: 6 oeufs 1l lait 50g sucre vanillée 75g sucre en poudre Faire bouillir le lait et le réserver. Battre les oeufs avec les sucres, ajouter le lait bouillant tout en mélangeant bien le tout. Remplir les ramequins, les mettre au bain marie dans un plat qui passe au four, et cuir