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oumbil

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Aucentredesdelices

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Passionnée de pâtisseries françaises, orientales, cakes design et ... autres. Je puise mes recettes de grands chefs pâtissiers sur internet et sur des livres, je teste chez moi, puis je vous propose le meilleur
oumbil oumbil
Articles : 129
Depuis : 04/12/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau mignon

Gâteau mignon

Un mignon pour les petits mignons :) voici en image quelques étapes de la réalisation. très bonne soirée à vous. Génoise chocolat et ganache à la vanille.
Layer cake chocolat et framboise.

Layer cake chocolat et framboise.

Gâteau au chocolat et mousse framboise. Hello tout le monde, Je vous propose aujourd'hui ce gâteau qui est à base de génoise au chocolat (cacao), garni d'une mousse aux framboises, et recouvert d'une ganache chocolat au lait. Je vous donne la recette de la mousse uniquement car les recettes de génoise et ganache déjà données. La mousse : 25
pièce montée

pièce montée

Hello tout le monde, Je partage avec vous la photo d'un gâteau que j'ai realisé il y a un bon moment, pour un gentleman sur le thème de Los Angeles . Merci de donner vos avis :) A bientôt .
Cœur framboisier.

Cœur framboisier.

Gâteau framboisier en forme de cœur. Bonjour à tous, voici un gâteau à base de génoise nature, garni de crème mousseline et framboises entières, Il est décoré d'une fine couche de pâte à sucre. voilà ! si vous avez des questions, n'hésitez pas ! A bientôt.
Gâteau baptème et ourson en sucre.

Gâteau baptème et ourson en sucre.

Gâteau baptême au chocolat. Hello tout le monde, Je vous propose aujourd'hui un petit tutoriel d'ourson en sucre, pour décorer des gâteaux pour baptême par exemple. J’espère que vous aimez !!! Si vous avez des questions, n'hésitez pas ! A bientôt.
Gâteau wedding.

Gâteau wedding.

Gâteau aux deux chocolats et croustillant. bonjour à tous, Me revoilà avec ce gâteau que je trouve personnelement, pas mal du tout !!! Il est réalisé à base de génoise imbibée, garni aux deux chocolats, blanc et noir, je l'ai garni également d'une fine couche de croustillant, à base de feuillantine, amandes et noisettes. Le retour était
Entremet poire chocolat.

Entremet poire chocolat.

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je partage avec vous la photo de cet entremet, orné d'une fleur en sucre et dentelle dorée en sucre, également. Il est à base de génoise au chocolat, surmonté d'une mousse à la poire Voici la recette de la mousse de poire : 400 g de poires au sirop 180 g de crème liquide 2 feuilles de gélatine Préparatio
Pains burger

Pains burger

Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une recette téstée et approuvée, que j'ai déniché moi même sur le net. J'ai utilisé la recette des pains burger en version mini en guise d'appéritif dinatoire voici les ingrédients : pour environ 16 mini pain 250g de farine 150ml d'eau tiède tiède 5g de levure sèche ou 10 g de levure fraiche
Cupcakes tout chocolat.

Cupcakes tout chocolat.

Bonjour à tous, Je partage avec vous aujourd'hui, la recette des cupcakes tout chocolat . Ingrédients : La base des cupcakes : 3 œufs 7 c à s de sucre 7 c à s de farine 7 c à s d'huile neutre 1 sachet de levure chimique 2 c à s de poudre de cacao Le glaçage : 200 g de chocolat pâtissier noir 200 g de crème liquide épaisse 10 g de beurre