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Claire

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Lacocotte cuisine

Délices, cuisine, pâtisseries
Claire Claire
Articles : 15
Depuis : 28/11/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Hamburger raclette

Hamburger raclette

Temps de préparation : 15 minutes temps de cuisson : 15 minutes ingrédients : pour 4 hamburgers * 4 pains hamburger * 4 steaks * 4 tranches de raclette * 1 tomate * 4 belles feuilles de salade * 4 tranches de bacon * 1 oignon recette : 1 ) mettre au four les pains à hamburger ouverts en deux (face mie sur le dessus) à 140° pendant 10 minutes.
Pâte à pizza

Pâte à pizza

Temps de préparation : 1 h 30 temps de cuisson : 10 minutes ingrédients : pour 3 pâtes fines * 500 grammes de farine * 1 sachet de levure * 1 cuillère à café de sel * 1/4 de litre d'eau tiède * 1 cuillère à café de sucre recette : 1 ) verser la farine dans un grand saladier et y faire un puits. dans un autre saladier verser la levure, le
Cupcakes natures

Cupcakes natures

Temps de préparation : 30 minutes temps de cuisson : 20 minutes ingrédients : pour un douzaine de cupcakes * 150 grammes de beurre * 150 grammes de sucre en poudre * 2 œufs * 220 grammes de farine * 2 pincées de sel * 1 sachet de levure chimique * 15 cl de lait recette : 1 ) préchauffer le four à 180°c. dans un saladier, fouettez le beurre a
Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

Temps de préparation : 20 minutes temps de cuisson : 45 minutes ingrédients : pour 6 personnes * 1,5 kgs de pommes (reinettes de préférence) * 2 cuillères à soupe de raisons secs (facultatif) * 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre pour la pâte à crumble : * 90 grammes de beurre + 25grs pour le moule * 125 grammes de farine * 80 gram

Pain brioche à la machine à pain

Temps de préparation : 5 minutes temps de cuisson : varie selon la machine (en moyenne 2 heures 1/2) ingrédients pour un pain d'environ 750 grammes : * 275 ml de lait * 25 grammes de beurre * 2 œufs * 1 cuillère à café de sel * 500 grammes de farine à brioche * 1 sachet de levure sèche recette : 1 ) incorporez les ingrédients dans le même
Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

Temps de préparation : 30 minutes temps de cuisson : 50 minutes ingrédients : * 3 pommes golden * 25 grammes de beurre * 75 grammes de sucre * 1/2 gousse de vanille ou une demi cuillerée à café d'arôme vanille * 1 pâte feuilletée (en prévoir 2) * 1 œuf pour la dorure recette : 1 ) sortir une pâte feuilletée du réfrigérateur et faire d
Toasts dinatoires aux chèvres

Toasts dinatoires aux chèvres

Temps de préparation : 5 minutes temps de cuisson : 10 minutes ingrédients : * 1 baguette * 1 bûche de chèvre * du miel * de l'herbe de provence * salade pour l'accompagnement recette : 1 ) couper la baguette en toasts, en faire de même avec la bûche de chèvre. 2 ) poser les toasts sur une plaque allant au four, poser une rondelle de bûche
Pain d'épices

Pain d'épices

Temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 60 minutes ingrédients : * 250 grammes de miel * 250 grammes de farine * 100 grammes sucre en poudre * 1 sachet de levure chimique * 1 sachet de sucre vanillé * 1 cuillère à café d'anis vert * 1 cuillère à café de cannelle en poudre * 1 cuillère à café de gingembre moulue * 1 cuillèr
Mes minis " Bounty "

Mes minis " bounty "

Temps de préparation : 10 minutes (une nuit de repos) + 20 minutes au congélateur temps de cuisson : aucun ingrédients : pour une trentaine de bounty * 1 boite de lait concentré sucré (environ 400 grammes) * 200 grammes de noix de coco * 300 grammes de chocolat pâtissier recette : 1 ) mélangez dans un saladier le lait concentré et la noix d
Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux

Temps de préparation : 20 minutes temps de cuisson : 15 minutes ingrédients : pour une belle tarte * 3 beaux poireaux (je ne prends que les blancs, si vous utilisez le vert également 2 suffiront) * 20 cl de crème liquide * 3 œufs * 1 paquet de dès de jambon * sel / poivre * huile d'olive pour la cuisson des poireaux * facultatif : de l'emment