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La cuisine gourmande d'Immofei

Ayant les tiroirs qui débordent de fiches de recettes, de différents format, je me suis décidée à les ranger et à les rendre accessibles plus aisément, tout en les partageant avec mes amis, et tout inconnu qui échouera par ici. Vous l'aurez donc compris, ce blog renfermera à terme toutes mes précieuses recettes, et vous vous apercevrez rapidement de mon gros penchant pour les desserts sucrés, si ce n'est pas déjà fait...

Immofei

Articles : 41

Depuis : 24/11/2013

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Sablés avec cerise confite

18 janv. 2015

Petits biscuits simples que j'ai réalisé à l'approche de noël, pour varier des tonnes de chocolat ingurgitées à cette période de l'année. excellents pour accompagner le thé de 4h ;) attention: prévoir de pouvoir entreposer au frais des plaques de biscuits. difficulté: moyen préparation: 20 min repos: 1 h cuisson: 15 min ----------------

Pâte à pizza

18 janv. 2015

Une recette simple et efficace, enfin si on a un robot pour pétrir à notre place ^^ difficulté: facile préparation: 15 min repos: 1h cuisson: 15 min ---------------------------------------------------------- ingrédients : pour 1 pizza levure de boulanger déshydratée 1 sachet farine 250g huile d'olive 1 cuil. à soupe sel 1 cuil. à café eau

Crème caramel au beurre salé

21 janv. 2015

Mon péché gourmand ! tout est dit ^^ je peux quand même ajouter le fait que j'utilise ce produit comme ingrédient à diverses recettes (feuilleté au caramel beurre salé, ...) difficulté : facile préparation: 5 min cuisson: 10 min ---------------------------------------------------------- ingrédients : pour 1 bocal sucre en poudre 160g beur

Fondants chocolat - noix de pécan

18 janv. 2015

Recette réalisée avec le contenu des placards.... il me restait des noix de pécan que j'avais acheté pour faire la glace à l'érable. difficulté: facile préparation: 15 min cuisson: 10 min ---------------------------------------------------------- ingrédients : pour 12 fondants individuels chocolat 100g noix de pécan, une bonne poignée be

Verrine crumble bamascarmiel

13 avr. 2014

Nouvelle verrine, pour les grands.... il y a un peu d'alcool. difficulté: très facile préparation: 15 min cuisson: 0 min ---------------------------------------------------------- ingrédients : pour 2 verrines banane 1 miel 1/2 cuillère à soupe mascarpone 200 g amaretto 1 cuillière à soupe galettes bretonnes pur beurre 50 g noisettes 10 g (

Curry de filet mignon

11 nov. 2014

Excellente recette de curry, qui cerise sur le gâteau n'est pas trop riche en crème fraîche contrairement aux plats au curry habituels. je l'ai déjà réalisée à plusieurs occasions (dont un anniversaire), et ce plat a toujours eu un joli succès... même auprès d'enfants (bon certes des enfants avec des palais habitués à manger épicé ^^

Glace - erable et noix de pécan

16 nov. 2014

Ca y est j'ai une sorbetière! hey bien ma première glace a été une glace au sirop d'érable et noix de pécan caramélisées. en voici la recette contenant quelques astuces. difficulté: moyenne préparation: 30 min repos:12h sorbetière: 15-20 min ---------------------------------------------------------- ingrédients : pour 8 à 10 boules. la

Cake au chocolat, glaçage chocolat

20 avr. 2014

Un excellent gâteau au chocolat que l'on mange sans fin. un copain me l'a fait découvrir à l'occasion de son anniversaire et je n'ai pu résister au fait de demander la recette de sa femme. j'ai fait un carton plein lorsque je l'ai réalisé pour le repas de paques ! difficulté: facile préparation: 25 min + 25 min cuisson: 30 - 35 min --------

Cookies chocoramel

13 avr. 2014

Une idée recette à tester.... difficulté: facile préparation: 15 min cuisson: 10 min ---------------------------------------------------------- ingrédients : pour environ 30 biscuits pépites de chocolat 110 g caramels mous 90 g farine 200 g beurre 125 g sucre roux 120 g oeuf 1 levure chimique 1/2 sachet sel 1 pincée ustensiles : 1 saladier 1

Pâte à crèpes

1 mars 2015

Une recette que je tiens de ma maman. elle étonne par le fait de ne pas contenir de lait. difficulté: facile préparation: 10 min repos: 2-3 h ---------------------------------------------------------- ingrédients : un repas total crèpes pour 4 personnes farine 450g sucre 100g oeufs 6 huile d'arachide 6g sucre vanillé 1 sachet rhum rouge 40g s