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Bal des saveurs

Bal des saveurs

Je suis Alicia, maman d'un petit boutchou. A la maison, nous adoptons tous genre de cuisine, vous pouvez le voir sur le blog ! J'ai un Thermomix TM5 mais vous pouvez très bien faire vos recettes sans, ne vous freinez pas en voyant cuisiner au Thermomix, avec ou sans autre robot, c'est toujours possible de faire la recette proposée ! Après la période que nous avons vécu, je me tournes de plus en plus vers les petites entreprises & producteurs (français de préférence). J'essaie également de contribuer à préserver notre planète en recyclant mes déchets alimentaires et limiter mes emballages. Je prônes désormais les Totebag et les bocaux en verre chez moi !

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Bienvenue au bal des saveurs

Quand la cuisine du quotidien danse, venez découvrir ce blog ouvert à tous.
Bal des saveurs Bal des saveurs
Articles : 1597
Depuis : 30/05/2022
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte salade à l'italienne

Tarte salade à l'italienne

Dans le cadre du défi tartes sur test de recettes entre blogueurs, j'ai eu l'attribution de blog de ma coupine vanessa du blog la popote de petit-bohnium. j'ai choisi sa recette de tarte salade à l'italienne en ajoutant un peu d'oignons rouges et pignons de pin. pour 6 personnes, il vous faudra : pour le fond de tarte : - 3 oeufs - 100 g de farin
Saint Honoré

Saint honoré

Cela faisait un moment que je voulais tester le saint-honoré, j'ai fais une manière franchement c'est pas mal mais pas la version officielle donc à retester :) pour 4 personnes, il vous faudra : - 12 petits choux à garnir de mon partenaire prêt-à-garnir - 1 pâte feuilletée pour la chantilly : - 250 ml de crème liquide entière à 30% m.g.
Lentilles saucisse de Toulouse au Cookéo

Lentilles saucisse de toulouse au cookéo

Voilà un plat rapide au cookéo qui rend vos lentilles fondantes, vos saucisses bien parfumées et rendre un jus légèrement épais super goûteux. n'hésitez pas à maintenir 5 minutes au chaud pour amener encore plus de saveurs. pour 4 personnes, il vous faudra : - 250 g de lentilles vertes - 4 saucisses de toulouse de mon partenaire les bouche
Magret de canard aux oranges sanguines et miel d'oranger

Magret de canard aux oranges sanguines et miel d'oranger

J'avais envie de tester cette recette depuis un bon moment, je n'ai aucun regret, c'est tellement bon ! un magret de canard rosé, une sauce brillante et des morceaux d’orange confits. j'ai ajouté une toute petite pincée de zeste d’orange sanguine sur la viande juste avant de servir pour apporter encore un peu plus de peps. pour les fêtes de
Sandwich cake au saumon

Sandwich cake au saumon

Cela fait des années que cette recette me titillait, ayez c'est chose faite. j'aime beaucoup mais je trouve que les superpositions sont assez difficiles à manger. j'ai également réduit les quantités de fromage car ça aurait fait trop pour nous. avec cette recette de sandwich cake au saumon, je participe au défi blog à l'honneur de sara de l
Bouchées boudin blanc et pommes

Bouchées boudin blanc et pommes

Oh là là une petite bouchée remplie de gourmandises avec ses saveurs sucrées salées. vous avez le salé du boudin blanc, le sucré de la pomme et le feuilletage de la coque franchement à tomber ! pour 2 personnes, il vous faudra : - 2 boudins blanc de mon partenaire les boucheries bvm - 1 pomme - 1 morceau de beurre - 6 apériquiche de mon pa
Salade d'endives, fruits et raclette

Salade d'endives, fruits et raclette

Voilà une délicieuse recette sucrée/salée avec un peu de fromage à raclette et une vinaigrette un peu relevé au piment. j'ai mis une pomme sucrée pour atténuer l'acidité de l'endive. pour 2 personnes, il vous faudra : - 2 endives - 5 champignons de paris frais - 1 petite poignée de noix - 6 radis - ½ oignon rouge - 1 petite pomme - 80 g
Côtes de porc marinées au miel ou moutarde au piment d'Espelette

Côtes de porc marinées au miel ou moutarde au piment d'espelette

Il en faut pour tous les goûts alors j'ai fais 3 sortes de côtes de porc : moutarde au piment d'espelette pour un goût relevé, miel-moutarde pour un peps sucré-piquant et miel aux fleurs d'alsace pour la douceur. pour 5 côtes (marinade diverses : 3 moutarde, 1 miel-moutarde, 1 miel ), il vous faudra : - 5 côtes de porc de mon partenaire les
Raclette des enfants

Raclette des enfants

Durant les vacances, rien de mieux que faire plaisirs à nos loulous. voilà une raclette spécialement conçu pour eux ! pour 6 personnes, il vous faudra : - 250 g de coquillettes cuites avec un peu de beurre - 400 g de fromage à raclette au poivre - 12 tranches bacon - 6 oeufs coupez le bacon et le fromage à raclette en morceaux. disposez avec
Cassolettes apéritives au saumon fumé et fromage blanc

Cassolettes apéritives au saumon fumé et fromage blanc

Cette recette est très rapide et ultra gourmande ! pour 5 mini-cassolettes, il vous faudra : - 5 mini cassolettes de mon partenaire prêt-à-garnir - 1 cs de fromage blanc - 1 tranche de saumon fumé de mon partenaire leroy seafood - 1/2 oignon rouge - 2 brins de ciboulette hachée - sel saveurs 9 herbes au piment d'espelette sakari de mon partena