La pâte briochée est idéale pour les tartes à fruits juteux ingrédients 250 g de farine 1/2 sachet de levure ( je prends la levure francine spécial machine à pain ) 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillerée à café de sel 3 œufs 1/2 tasse à café de lait 125 g de beurre trés mou préparation sortir 125 g de beurre du réfrigérateur et

Une soupe de poissons à base de courges, une recette découverte dans une émission de télévision ingrédients pour 4 pers 600 g de courge ( potiron butternut potimarron ) ... ( ce que vous avez) 400 g de poissons divers 2 cuillères d 'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 50 cl de bouillon de légumes ou de fumet de poissons 20 cl de crème o

D'aprés une recette trouver sur le site http://qualites des landes.com ! je l ai mise à ma sauce j ai ajouté, retiré et qui à la base était à la pintade est devenue à la caille ! je marie souvent la pintade ou le faisan à du choux, souvent rouge avec de la pomme ! pain de caille au foie gras et marron ingrédients pour 4 pers 8 belles cail

Surprenant et agréable pour les papilles ! relativement facile a faire, le plus compliquer c'est de faire une bonne chantilly presque pas de cuisson pour cette recette ! prévoir 4 h bonne heures pour la prise de la mousse et du nappage ingrédients pour la base 200 g de spéculos 60 g de beure mou pour la mousse 450 g de mûres une variante avec

Une soupe de poissons à base de courges, une recette découverte dans une émission de télévision ingrédients pour 4 personnes 600 g de chair de courges (potiron butternut potimarron, courge ....( ce que vous avez ) 400 g de poissons divers 2 cuillères d 'huile d 'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 50 cl de bouillon de légumes ou de poisson 20 cl

J 'adore ce dessert c'est accidulé et fruitée on ne s'est jamais que faire avec les groseilles !!! et cette mousse ravira les papilles !!! ingrédients pour 4 personnes 400 g de groseilles pour la mousse 300 g de groseilles pour le coulis 1 jus de citron 300 g de sucre + 2 grosses c à s pour le coulis 400 de crème liquide entière 7 feuilles de

Je remercie ma copine maité 51 pour ce superbe lien trés intéressant ... pour les amoureux de cuisine, les passionnés amateurs ou confirmés ! une liste d 'alaments portant un nom de personne https://fr.wikipedia.org/wiki/liste_des_aliments_portant_un_nom_de_personne

Il porte bien son nom d'une douceur en bouche et d' un moelleux a faire pallir un ange ... prévoir un grand et gros moule ingrédients 12 blancs d'oeufs 300 g de sucre 130 g de farine fine tamisée ( j ai mis moitié farine moitié maizéna ) 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique le jus d'un citron vanille sucre glace préparation précha

Le panettone cette brioche italienne que l 'on trouve au moment de noêl fourrée de raisins secs et de fruits confits on le découpe en tranches verticales panettone ingrédients 190 ml d 'eau 2 oeufs entier+3 jaunes quelques gouttes d'orange amer 1 zeste d'orange 450 g de farine 1 pincée de sel 150 g de sucre 100 g de beurre ramolli 100 g de rai

Bûche insert au cidre, gateau roulé au beurre salé caramel, mousse à la pomme sur un biscuit spéculos une recette de bûche pas trop bourative, légère pour un aprés repas copieux ... elle se prépare à l 'avance ( deux jours avant c'est l 'idéal ) je donne les proportions pour une buche de 20 cm/ sur 8 cm soit pour 6 personnes j 'utilise