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La lyogauthèque

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Articles à découvrir

Recette de paleron confit pour marmite norvégienne

22 févr. 2023

1kg de paleron (la viande diminue beaucoup en cuisant, voyez donc large) 2 gros oignons un peu de bouillon de volaille (entre 1/4 et 1/2 litre) ail et herbes de Provence poivre Cette recette est un mariage d'une recette de confit de paleron avec les conseils donnés par un restaurateur sympa qui nous a révélé l'essentiel, une cuisson hyper longu

Jour J

24 mai 2018

Départ comme prévu à 10h15. Pause midi quelque part près de Chambéry. J'ai même trouvé un coin quasi sympa pour manger mon pique nique. Reste du voyage sans histoire. Un peu tournée en rond avant de choisir de prendre le métro. Achat de billet un peu compliqué. Les cartes bancaires ne fonctionnent pas si bien que ça en Italie et mieux va

Jour J+4

28 mai 2018

Après le centre à pied, aujourd'hui c'était la ville en bus métro. À tout seigneur tout honneur mon cher tram 13 m'a emmenée sur les rives du Pô. Je suis donc passée outre-Pô et montée au belvédère du Monte dei Cappuccini. Vue sur la Mole Antonelliana qui permet de mieux prendre la mesure de la tour. Puis passage au Parco del Valentino

Jour J+1

25 mai 2018

Premier cours avec Marilena qui a presque le même âge que moi. Une heure et demi intensissime. C'était bien crevant mais super efficace. Ensuite retour dans la vieille ville. Quelques photos des petites rues autour et de bâtiments dans la galerie suivante: Des vues dans la via Garibaldi Au bout de la via Garibaldi je suis enfin arrivée à la

Volaille aux chataignes et chou rouge

17 mars 2023

J'ai trouvé cette recette dans un livre de Raymond Oliver. A l'origine c'est fait avec une pintade mais ça marche très bien avec du poulet. Au fil des années j'ai adapté et finalement adapté pour la marmite norvégienne. 1 volaille à découper ou des morceaux 1 chou rouge découpé en fines lamelles 1 grand bocal de châtaignes à la vapeur

Lettrage pour un sac

26 févr. 2024

La police Baumans pour orner un sac destiné à un cycliste passionné. J'ai eu beau chercher une interprétation brodée de la carte rien ne me satisfaisait. Je me suis donc résignée à faire imprimer la carte sur le tissu. Le destinataire était très content. L'itinéraire avait été fait par lui pour une carte postale de son voyage Lyon-Napl

Contre-plaqué chêne fait maison

17 mars 2019

J'ai voulu essayer de découper des objets plus petits et surtout plus fins. N'ayant pas de bois à ma convenance j'ai utilisé des chutes de placage de chêne de 0.6 d'épaisseur que j'ai collées (et pressées) pour obtenir un matériau plus fin. Trois couches en croisant le fil du bois. Pour mon premier essai j'ai réutilisé le motif que j'avai

Histoire de Grand Rhombicuboctaèdre.

21 janv. 2019

grand rhombicuboctaèdre Mon petit nom sera Rhombi. Si vous voulez tout savoir sur moi il faut chercher "grand rhombicuboctaèdre" parce que j'ai un copain "petit rhombi...". On est tous les deux des cubes dont on a coupé les pointes! On peut aussi facilement trouver un patron Vous pourrez voir que je suis un solide d'Archimède.Je possède 12 fac

Marmite norvégienne

9 sept. 2022

Ce fut une longue aventure. Commencé en 2019, le projet a été interrompu en 2020, presque abandonné et finalement achevé en 2021. Séduite par la cuisson lente et sans apport d'énergie j'ai voulu me faire cette marmite norvégienne. Le principe est simple. on place une cocotte très chaude dans un bloc isolant et la cuisson se prolonge vraime

Journée d'initiation à Inkstitch 28 mai 2024

13 avr. 2024

J'organise une journée d'initiation à Inkstitch à Lyon. Il reste quelques places pour cette initiation à Inkstitch. Je suis heureuse de pouvoir vous proposer cette activité qui aura lieu dans le futur fablab de l'association Funibus Folk. Inscrivez-vous seulement si vous êtes sûr de venir pour ne pas priver quelqu'un d'autre d'une place. Ins