50 g de sucre 2 jaunes d’œufs frais 1 citron bio 1 orange bio 250 g de mascarpone 2 blancs d’œufs frais 1 pincée de sel 1 c.s. de sucre 2 dl de café, chaud 1 c.s. de sucre 5 c.s. de liqueur de café env. 150 g biscuits à la cuiller cacao en poudre pour saupoudrer travailler le sucre et les jaunes d’œufs dans un grand bol jusqu’à ce q

Le carabe, un insecte de nos jardins vous connaissez surement le carabe sous l'autre nom que l'on lui donne; le scarabée. mais attention ! ce n'en ai pas un ! qui n'a pas croisé un jour ce sympathique animal dans son jardin ? son costume moiré cache pourtant un redoutable prédateur, capable de débarrasser le jardinier de nombreux parasites. cy

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Le guacamole histoire le guacamole est une préparation culinaire d'origine mexicaine. sa composition telle que la définit la cuisine mexicaine inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'unesco est faite d’avocat, de piment frais, de coriandre fraîche, d'oignons, de tomates, de jus de lime ou de citron, de sel. la spécificité du guacamo

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Les cloportes les cloportes sont des crustacés dont on a référencé plus de 3000 espèces dans le monde et plus de 160 en france. bien que d'origine aquatique, ces crustacés sont entièrement terrestres. l'espèce la plus répandue est le cloporte commun (armadillidium vulgare). les cloportes ont été à tort considérés parmi les nuisibles a