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vero81

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Simple et éfficace......adore cuisiner et découvrir...............
Tags associés : aperitif, dessert, divers, entree, noel, plat

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Le blog de vero81

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Une cuisine simple et savoureuse.
vero81 vero81
Articles : 209
Depuis : 01/12/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Millefeuilles croustillants au crabe.

Millefeuilles croustillants au crabe.

I ngrédients ; pour 4 personnes, 4 feuilles de brick, 1 boîte de crabe(140 gr net), 2 avocats, 1 tomate, poignée de roquette, 2 c à soupe de citron vert, 2 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre. Préparation : 1-Préchauffer le four th 5-6 160°. Découper les feuilles de vrick en quatre triangle et enduisez les d'huile. Superposer les deux p
Pancake de pommes des champs

Pancake de pommes des champs

Préparation 20', cuisson 25'. Ingrédients : 500 gr de pommes de terre, 3 c à soupe de farine, 4 oeufs, 100 gr delait demi ecrémé en poudre régilait. Préparation : 1-Eplucher 500 gr de pommes de terre, couper les en morceaux. Les faire cuire à l'eau dans une casserole, égoutter les et sécher les en les remettant dans la casserole 1 minute
Mug cake chocolat framboises.

Mug cake chocolat framboises.

Ingrédients : pour un mug, 25 gr de chocolat noir, 25 gr de chocolat au lait, 25 gr de beurre, 1 oeuf, 20 gr de sucre, 20 gr de farine, 4 c à café de lait demi écrémé, quelques framboises, un peu de sucre glace. Préparation : 1-Couper le chocolat en morceaux ainsi que le beurre dans un mug 35 secondes puis remuer. 2-Rajouter l'oeuf, le sucre
Flan de courgettes au curry.

Flan de courgettes au curry.

Ingrédients : 500 gr de cougettes environ, 3 oeufs, 20 cl de crème, 3 c à soupe de farine, sel, poivre, curry, 35 gr de fromage rapé. Préparation :1-Faire cuire les courgettes à la vapeur, les égoutter. 2-Mélanger les oeufs, la crème, saler, poivrer, la farine, les courgettes et le curry, la moitié du fromage rapé, couvrir du reste de fr
salade de fruits ananas-kiwis.

salade de fruits ananas-kiwis.

Ingrédients : 1 ananas, 4 carrés de chocolat, 2 kiwis, 1 gousse de vanille, 1 citron,1 cuillère à soupe de jus d'ananas. Préparation :Couper l'ananas en 2, prélever la chair et la couper en cubes. Reserver les coques. *Mélanger dans un saladier les cubes d'ananas avec le jus d'ananas, puis le jus de citron. *Fendez en deux la gousse de vanil
Pomme-dog.

Pomme-dog.

Ingrédients : Pour 4 personnes, 8 grosses pomme de terre, 8 saucisses type knacks, sel, poivre, un peu de beurre, un peu de paprika, 30 gr de fromage rapé. Préparation :Faire cuire les pommes de terre à l'eau. Une fois cuite les laisser refroidir un peu les éplucher ou pas en fonction des goûts, les découper puis les creuser, mélanger les m
Poissons déguisés.

Poissons déguisés.

Ingrédients : pour quatre personnes, 2 pâte feuilletée, 4 poireaux, sel poivre un petit pot de créme fraîche épaisse, 4 pavés de saumon, 1 jaune d'oeuf. Préparation :1- Couper les poireaux en rondelles, les faire rissoler à la poêle pendant quelques minutes, assaisonner et réserver. 2 Partager la pâte feuilleté en deux placer un peu de
Mousse légère chocolat framboise.

Mousse légère chocolat framboise.

Ingrédients : pour 4 personnes,150 gr de chocolat noir, 15 cl de crème liquide, 4 blancs d'oeufs, 50 gr de sucre, 16 framboises plus quatre pour la déco. Préparation :1- Faire fondre 150 gr de chocolat noir en petits morceaux au bain marie. Poerter 15 cl de crème liquide à ébulition, verser la sur le chocolat en trois fois en mélangeant bie
La soupe aux poireaux de ma mamie.

La soupe aux poireaux de ma mamie.

Ingrédients :500 gr de poireaux, 1 oignon, 250 gr de pommes de terre, 2 carottes, 60 gr de beurre, 1 c à café de sucre, 1 cube de bouillon de vollaile, 1 litre d'eau, sel, poivre. Préparation : 1-Epluchez les pommes de terre et carottes, puis couper les en petits morceaux. Eplucher et laver les poireaux, tronconner les et reserver 5 cm de blanc
Cup cakes Smiley.

Cup cakes Smiley.

In grédients : pour 11 cupcakes, 150 gr de sucre semoule, 3 oeufs, 150gr de beurre, 55 gr de farine, 50 gr de cacao en poudre, 50 gr de maîzena, 7 gr de levure chimique, 11 carrés de chocolat au lait, 45 gr de pâte à tartiner, 11 tasses ou caissettes, un peu de pâte a sucre jaune, un feutre alimentaire noir(on peut en trouver sur internet). P