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Angelina's collection de recettes

Angelina's collection de recettes

J'adore le partage, les échanges, faire plaisir, donner plutôt que de recevoir. Les recettes que je mets en ligne sont en bonne partie collectionner depuis ma jeunesse recopier dans un fichier informatique et maintenant petit a petit mise en ligne

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Le blog de Angelina's collection de recettes

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Je compte ici partager petit a petit, mes recettes rassembler depuis ma tendre enfance.
Angelina's collection de recettes Angelina's collection de recettes
Articles : 3425
Depuis : 22/01/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Clafoutis aux cerises (Femina) photo perso + traduction en allemand

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Clafoutis aux cerises (Femina) la cuisine de catherine michel Fruits en fête 6 personnes 1 kg de cerises noires (guignes) 3,5 dl de lait 120 g de farine 100 g de sucre 6 oeufs 100 + 25 g de beurre. Lavez et équeutez les cerises, dénoyautez-les (ce n'est pas traditionnel, mais plus agréable à déguster). Beurrez un plat à gratin ovale avec 25
Cake a l'orange (Angelina's préféré) + Version traduite en allemand

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C ake a l'orange proposées par le Champagne Jean-Marie RIGOT GATEAU AU CHAMPAGNE qui est devenue à l’orange Ingrédients : · 250 grammes de farine · 250 grammes de sucre semoule · 4 gros oeufs · 1 verre d'huile 15 cl (de Maîs de préférence) · 1 verre de Champagne Jean-Marie RIGOT 15 cl remplacé part du jus d’orange ou d’autre jus d
Flan de carottes au brocolis

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Flan de carottes au brocolis Pour 6 personnes - 500 g de carottes - 1 beau brocolis - 20 cl de crème - 3 oeufs - 1 clémentine ou zeste d'orange - 25 g de beurre - 1 pincée de muscade - sel, poivre Flan de carottes au brocolis 1/ Préchauffer le four à 200°C. Faire cuire les carottes a l'eau, ainsi que les brocolis 2/ Prélever le zeste de la c

Pain doux (Vanille intense Vahiné)

Pain doux (Vanille intense Vahiné) 3 oeufs 100 g de farine 150 g de cassonade 20 g de beurre 4 sachets de Sucre Vanillé de Madagascar 4 cuil.à soupe de rhum (à mon avis il faut ajouter un sachet de levure chimique) Dans une terrine, battez les oeufs avec les sucres. Ajoutez la farine et le rhum. Versez le mélange dans un moule à manqué beurr

Saumon et fèves au gingembre (Janine mon amie)

Nouvelle recette tirée de mon agenda " Planète gourmande " !J'ai choisi aujourd'hui une recette du Portugal :Saumon et fèves au gingembreSavoureuse, assez facile - Préparation : 30 minutes - Cuisson : 20 minutesIngrédients pour 4 personnes :1,5 kg de fèves fraîches750 g de filets de saumon50 g de gigembre frais1 bouteille de 25 cl de jus de
Flan de carottes et brocolis (a compléter avec photo perso)

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http://www.linternaute.com/femmes/cuisine Préparation : 10 mn | Cuisson : 25 mn | Difficulté : Facile Pour 4 personnes - 2 bouquets de brocolis - 2 carottes - 20 cl de crème liquide - 2 oeufs - 75 g de gruyère - 1 cuillère à soupe de farine - 1 noix de beurre pour le moule - sel, poivre, muscade - 1/2 cuillère à café de moutarde Recette pr

Palourdes au saké (partage de mon amie Janine )

Je suis tombée sur un vieil agenda " Planète gourmande " avec des recettes de cuisine et les vins du monde. J'aime bien celle du Japon " Palourdes au saké " qu i a l'air facile à cuisiner. Je vous en fais profiter. Facile et abordable, il ne faut que 10 minutes de préparation et 3 minutes de cuisson. 200 gr de palourdes25 cl de saké30 cl de d
Roses des sables

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Roses des sables Recette de Marina Kienast Gobet, extraite d’«Ovo Book» Pour 20 pièces Réalisation: 15 min Ingrédients 150 g de chocolat noir 80 g de beurre 50 g d’Ovomaltine 130 g d’Ovomaltine flakes Préparation Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Ajoutez le beurre coupé en dés et mélangez le tou
Pasteis de nata géant (de mon amie portuguaise Fontannaz Elvire)

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Merci encore à Fontannaz Elvire pour la recette !Recette :2 paquets de pâte feuilletée10 jaunes d'oeuf3 oeufs entiers400 gr de sucre200 gr de farine1 litre de lait2.50 dl de crème fraîche entière Préchauffer le four à 200°CRevêtir la plaque à gâteau avec la pâte feuilletée.Piquer avec une fourchette et mettre au frais.Dans une cassero
Cookies aux noix de pécan et cranberries

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Cookies aux noix de pécan et cranberries Recette de Marina Kienast Gobet, extraite d’«Ovo book» Pour env. 30 biscuits Réalisation: 10 min Cuisson: 14 min Ingrédients 170 g de beurre 130 g de sucre cassonade 2 cs de sirop d’érable 1 pincée de sel 1 œuf 280 g de farine 5 g de poudre à lever (1 cc bien remplie) 50 g d’Ovomaltine 70 g de