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Ingrédients pâte à choux 250ml d'eau 125g de farine 60g de beurre 1 pincée de sel 50g de sucre 4 oeufs (taille moyenne) Ingrédients crème patissière praliné ... Recette pâte à choux Préchauffez le four à th 180°C chaleur constante. Mettez l'eau, le beurre, le sucre et le sel dans une casserole et portez à ébullition. Retirez du feu e