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Composition: Génoise nature jaune + gelée de cassis + mousse passion + mousse cassis Pour une bûche de 35cm x 8 cm x 5.5cm,composée d'une mousse cassis, d'une mousse passion, d'une génoise nature et d'une gelée de cassis. Ingrédients génoise : 3 oeufs 80g de sucre 80g de farine vous pouvez réduire à 2 oeufs, 53 g de sucre et 53g de farine