Ça y est, c'est officiellement l'été et ici, à bordeaux, il fait beau et chaud aujourd'hui. une envie de glace nous taraude.....ce sera donc une glace au mascarpone pour ce dimanche...miam ! il vous faut : 250 g de mascarpone 100 ml de lait 100 g de sucre en poudre 20 cl de crème entière 1 gousse de vanille au travail ! 1/ fouettez le mascarp

Bonsoir, dès qu'un livre de gilles legardinier sort...je l'achète...il fait donc partie de ces auteurs que je lis, que j'achète quasi les yeux fermés...sans réfléchir...comme ça ! "ca peut pas rater" a donc suivi ce même destin... tout d'abord un rapide résumé.. "– j'en ai ras le bol des mecs. vous me gonflez ! j'en ai plus qu'assez de

Bonjour à toutes et tous, une citation de montesquieu pour bien commencer la journée : "si on ne voulait qu'être heureux, cela serait bientôt fait. mais on veut être plus heureux que les autres, et cela est presque toujours difficile parce que nous croyons les autres plus heureux qu'ils ne sont ..." et son estimait la chance d'avoir tout ce qu

Dimanche j'avais toute ma petite famille autour de moi...et avec mes incontournables gourmands, il faut assurer ses arrières...cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de chouquettes. et bien celles-ci ont été particulièrement appréciées. il vous faut : 1/4 litre d'eau 100 g de beurre 150 g de farine 1 càs de sucre 1 càc de sel 1/2 c

Bonjour, voici une recette toute simple, rapide et légère pour qui aime le poisson ! il s'agit de réaliser des papillotes de saumon...la quantité dépendra donc du nombre de papillotes, vous l'aurez bien compris ! pour 1 papillote : 1 pavé de saumon - 1 tranche de mozzarella - 1 olive noire - 1 belle feuille de basilic - rondelles de tomates a

Michel bussi...encore un auteur que j’ai découvert totalement au hasard de mes flâneries entre les étagères de ma librairie... depuis, j’achète ses nouveautés sans même regarder de quoi le livre traite ! tout d'abord la 4ème de couverture... le jour paraît sur giverny. du haut de son moulin, une vieille dame veille, surveille. le quoti

Laurent gounelle...tout un programme me direz-vous... il est vrai que l'on ne sort jamais indemne d'un livre de gounelle...d'abord parce qu'il nous fait réfléchir (et c'est déjà cela !) mais aussi parce qu'il nous encourage à voir les choses autrement, donc à vivre autrement. certains livres vous y poussent peut-être plus que d'autres. tout

Hier soir, la paresse m'a saisie quand j'ai réalisé qu'ils avaient faim...et oui, "ils", vous savez, ces petites hommes et femmes appelés conventionnellement "votre tribu"...alors comme je suis quand même gentille, j'ai préparé à manger ! trêve de plaisanterie, ce fut donc un gratin pâtes/mozzarella/poivrons/oeufs. les quantités sont prop

Une découverte...une rencontre inattendue...que dis-je...un bouleversement ! voici ce qui me vient en tête quand je pense à ce roman de nadia hashimi, découvert complètement par hasard (et le hasard fait parfois bien les choses !). en fait, en flânant dans les rayons de la librairie, j’ai découvert que khaled hosseini avait écrit le préa

Un grand classique : la madeleine ! mais toujours appréciée, toujours dégustée, toujours redemandée ! nous l'avons accompagnée d'un caramel beurre salé (recette à venir dans les prochains jours, un peu de patience, cher ami lecteur que j'entends déjà d'ici piaffer d'impatience !). pour environ 18 grandes madeleines 150 g de farine - 120 g