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Mimi

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Tags associés : pensees, aperitif, caramel, chocolat, dessert, divers

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Croqueuse2Mots

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Méli-mélo de mots pour notre plus grand bonheur...
Mimi Mimi
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Depuis : 16/10/2014
Les bidulesdeMimi.over-blog.com

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"Hâtons-nous de succomber à la tentation, avant qu'elle ne s'éloigne" (Epicure)
Mimi Mimi
Articles : 88
Depuis : 11/11/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

"Courir sur la faille" de Naomi Benaron

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Mes très chers lecteurs, Me revoici après une longue absence qui, si elle ne s'excuse pas, s'explique par une fin d'année (scolaire) très chargée, tant à la maison qu'au bureau...Bref, je n'épiloguerai pas...Tournons-nous plutôt sur cette rentrée (toujours scolaire) avec le souhait de vous faire partager mes nombreuses lectures de cet ét
"N'oublier jamais" de Michel Bussi

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Chers tous, Michel Bussi est un auteur que j'ai découvert récemment et avec passion avec son premier roman "Un avion sans elle", que j'ai dévoré en quelques heures et sur lequel je disserterai plus tard. Le roman dont je vais vous parler aujourd'hui est "N'oublier jamais" , paru au printemps 2014 que j'ai feuilleté chez mon libraire il est vra
"La Perle et la Coquille" de Nadia Hashimi

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Une découverte...une rencontre inattendue...que dis-je...un bouleversement ! Voici ce qui me vient en tête quand je pense à ce roman de Nadia Hashimi, découvert complètement par hasard (et le hasard fait parfois bien les choses !). En fait, en flânant dans les rayons de la librairie, j’ai découvert que Khaled Hosseini avait écrit le préa
Madeleines...

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Un grand classique : la madeleine ! Mais toujours appréciée, toujours dégustée, toujours redemandée ! Nous l'avons accompagnée d'un caramel beurre salé (recette à venir dans les prochains jours, un peu de patience, cher ami lecteur que j'entends déjà d'ici piaffer d'impatience !). Pour environ 18 grandes madeleines 150 g de farine - 120 g
Heureux ?

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Bonjour à toutes et tous, Une citation de Montesquieu pour bien commencer la journée : "Si on ne voulait qu'être heureux, cela serait bientôt fait. Mais on veut être plus heureux que les autres, et cela est presque toujours difficile parce que nous croyons les autres plus heureux qu'ils ne sont ..." Et son estimait la chance d'avoir tout ce qu
Caramel au beurre salé

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Hey hey...je vous l'avais promis, voici la recette du caramel au beurre salé qui accompagnait les madeleines de samedi ! Pour un petit bol 100 g de sucre - 6 cuillères à soupe d'eau - 100 g de beurre demi-sel - 20 cl de crème Au travail ! - Mettre la crème dans une casserole et la faire frémir. La laisser reposer ensuite. - Mettre le sucre da
"Ca peut pas rater" de Gilles Legardinier

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Bonsoir, Dès qu'un livre de Gilles Legardinier sort...je l'achète...Il fait donc partie de ces auteurs que je lis, que j'achète quasi les yeux fermés...sans réfléchir...comme ça ! "Ca peut pas rater" a donc suivi ce même destin... Tout d'abord un rapide résumé.. "– J'en ai ras le bol des mecs. Vous me gonflez ! J'en ai plus qu'assez de
"Nymphéas Noirs" de Michel Bussi

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Michel Bussi...encore un auteur que j’ai découvert totalement au hasard de mes flâneries entre les étagères de ma librairie... Depuis, j’achète ses nouveautés sans même regarder de quoi le livre traite ! Tout d'abord la 4ème de couverture... Le jour paraît sur Giverny. Du haut de son moulin, une vieille dame veille, surveille. Le quoti

Bonsoir mes gourmands préférés ! Que diriez-vous d’une crème renversée au caramel ? Certains feront le caramel eux-mêmes, mais si cette idée ne vous enchante guère, vous avez la possibilité d’en utiliser un du commerce... Pour un moule à manqué de taille classique (26 cm de diamètre) : 8 oeufs (bio ou a minima élevés en plein air
Autrui...

Autrui...

Bonjour, Je ne sais pas si c'est réellement simple de vivre ensemble et d'accepter l'Autre mais on a tout à gagner à essayer... Voici une jolie citation de Patrick Lager : "C’est simple de vivre en paix, on regarde l’autre et on l’accepte comme il est …" Bon jeudi à toutes et tous et à bientôt ! Mimi