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Mimi

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Tags associés : aperitif, caramel, chocolat, dessert, divers, pensees

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"Hâtons-nous de succomber à la tentation, avant qu'elle ne s'éloigne" (Epicure)
Mimi Mimi
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Categorie : Cuisine

Croqueuse2Mots

Méli-mélo de mots pour notre plus grand bonheur...
Mimi Mimi
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Depuis : 16/10/2014
Categorie : Littérature, BD & Poésie

Articles à découvrir

"Courir sur la faille" de Naomi Benaron

"Courir sur la faille" de Naomi Benaron

Mes très chers lecteurs, Me revoici après une longue absence qui, si elle ne s'excuse pas, s'explique par une fin d'année (scolaire) très chargée, tant à la maison qu'au bureau...Bref, je n'épiloguerai pas...Tournons-nous plutôt sur cette rentrée (toujours scolaire) avec le souhait de vous faire partager mes nombreuses lectures de cet ét
Gratin Pâtes-Mozzarella-Oeufs-Poivrons

Gratin Pâtes-Mozzarella-Oeufs-Poivrons

Hier soir, la paresse m'a saisie quand j'ai réalisé qu'ils avaient faim...Et oui, "ils", vous savez, ces petites hommes et femmes appelés conventionnellement "votre tribu"...alors comme je suis quand même gentille, j'ai préparé à manger ! Trêve de plaisanterie, ce fut donc un gratin pâtes/mozzarella/poivrons/oeufs. Les quantités sont prop
Madeleines...

Madeleines...

Un grand classique : la madeleine ! Mais toujours appréciée, toujours dégustée, toujours redemandée ! Nous l'avons accompagnée d'un caramel beurre salé (recette à venir dans les prochains jours, un peu de patience, cher ami lecteur que j'entends déjà d'ici piaffer d'impatience !). Pour environ 18 grandes madeleines 150 g de farine - 120 g
Le jour où j'ai appris à vivre de Laurent Gounelle

Le jour où j'ai appris à vivre de Laurent Gounelle

Laurent Gounelle...tout un programme me direz-vous... Il est vrai que l'on ne sort jamais indemne d'un livre de Gounelle...D'abord parce qu'il nous fait réfléchir (et c'est déjà cela !) mais aussi parce qu'il nous encourage à voir les choses autrement, donc à VIVRE autrement. Certains livres vous y poussent peut-être plus que d'autres. Tout
Autrui...

Autrui...

Bonjour, Je ne sais pas si c'est réellement simple de vivre ensemble et d'accepter l'Autre mais on a tout à gagner à essayer... Voici une jolie citation de Patrick Lager : "C’est simple de vivre en paix, on regarde l’autre et on l’accepte comme il est …" Bon jeudi à toutes et tous et à bientôt ! Mimi
"Max" de Sarah Cohen-Scali

"Max" de Sarah Cohen-Scali

Cx Quelle jolie découverte ! Quel roman mystérieux et original ! Dire que je n'ai JAMAIS lu un tel écrit est peu dire... Ce livre m' a été conseillé à la librairie Mollat un beau jour de l'été dernier où je fouinais le nez en l'air de quoi rassasier mon esprit affamé de lectures...Et je ne fus pas déçue ! Chloé s'est tout d'abord litt
"La Perle et la Coquille" de Nadia Hashimi

"La Perle et la Coquille" de Nadia Hashimi

Une découverte...une rencontre inattendue...que dis-je...un bouleversement ! Voici ce qui me vient en tête quand je pense à ce roman de Nadia Hashimi, découvert complètement par hasard (et le hasard fait parfois bien les choses !). En fait, en flânant dans les rayons de la librairie, j’ai découvert que Khaled Hosseini avait écrit le préa
Trop mimi mes chouquettes !

Trop mimi mes chouquettes !

Dimanche j'avais toute ma petite famille autour de moi...et avec mes incontournables gourmands, il faut assurer ses arrières...cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de chouquettes. Et bien celles-ci ont été particulièrement appréciées. Il vous faut : 1/4 litre d'eau 100 G de beurre 150 G de farine 1 càs de sucre 1 càc de sel 1/2 c
Glace au Mascarpone

Glace au Mascarpone

Ça y est, c'est officiellement l'été et ici, à Bordeaux, il fait beau et chaud aujourd'hui. Une envie de glace nous taraude.....ce sera donc une glace au mascarpone pour ce dimanche...Miam ! Il vous faut : 250 g de mascarpone 100 ml de lait 100 g de sucre en poudre 20 cl de crème entière 1 gousse de vanille Au travail ! 1/ Fouettez le mascarp

Bonsoir mes gourmands préférés ! Que diriez-vous d’une crème renversée au caramel ? Certains feront le caramel eux-mêmes, mais si cette idée ne vous enchante guère, vous avez la possibilité d’en utiliser un du commerce... Pour un moule à manqué de taille classique (26 cm de diamètre) : 8 oeufs (bio ou a minima élevés en plein air