Hier soir, la paresse m'a saisie quand j'ai réalisé qu'ils avaient faim...Et oui, "ils", vous savez, ces petites hommes et femmes appelés conventionnellement "votre tribu"...alors comme je suis quand même gentille, j'ai préparé à manger ! Trêve de plaisanterie, ce fut donc un gratin pâtes/mozzarella/poivrons/oeufs. Les quantités sont prop

Hey hey...je vous l'avais promis, voici la recette du caramel au beurre salé qui accompagnait les madeleines de samedi ! Pour un petit bol 100 g de sucre - 6 cuillères à soupe d'eau - 100 g de beurre demi-sel - 20 cl de crème Au travail ! - Mettre la crème dans une casserole et la faire frémir. La laisser reposer ensuite. - Mettre le sucre da

Bonsoir mes gourmands préférés ! Que diriez-vous d’une crème renversée au caramel ? Certains feront le caramel eux-mêmes, mais si cette idée ne vous enchante guère, vous avez la possibilité d’en utiliser un du commerce... Pour un moule à manqué de taille classique (26 cm de diamètre) : 8 oeufs (bio ou a minima élevés en plein air

Chers gourmets... En ce dimanche de coupe de monde de rugby (personne n'y échappe !), voici une recette de flan au nutella que mes gourmands ont dégusté cette après-midi (avec des gauffres en plus !). La seule chose : comme tout flan, penser à le faire à l'avance afin qu'il ait bien le temps de se raffermir au frigo. Pour un moule de 24 cm de

Bonsoir, Dès qu'un livre de Gilles Legardinier sort...je l'achète...Il fait donc partie de ces auteurs que je lis, que j'achète quasi les yeux fermés...sans réfléchir...comme ça ! "Ca peut pas rater" a donc suivi ce même destin... Tout d'abord un rapide résumé.. "– J'en ai ras le bol des mecs. Vous me gonflez ! J'en ai plus qu'assez de

Laurent Gounelle...tout un programme me direz-vous... Il est vrai que l'on ne sort jamais indemne d'un livre de Gounelle...D'abord parce qu'il nous fait réfléchir (et c'est déjà cela !) mais aussi parce qu'il nous encourage à voir les choses autrement, donc à VIVRE autrement. Certains livres vous y poussent peut-être plus que d'autres. Tout

Bonjour, Je ne sais pas si c'est réellement simple de vivre ensemble et d'accepter l'Autre mais on a tout à gagner à essayer... Voici une jolie citation de Patrick Lager : "C’est simple de vivre en paix, on regarde l’autre et on l’accepte comme il est …" Bon jeudi à toutes et tous et à bientôt ! Mimi

Un grand classique : la madeleine ! Mais toujours appréciée, toujours dégustée, toujours redemandée ! Nous l'avons accompagnée d'un caramel beurre salé (recette à venir dans les prochains jours, un peu de patience, cher ami lecteur que j'entends déjà d'ici piaffer d'impatience !). Pour environ 18 grandes madeleines 150 g de farine - 120 g

Bonjour, Voici une recette toute simple, rapide et légère pour qui aime le poisson ! Il s'agit de réaliser des papillotes de saumon...la quantité dépendra donc du nombre de papillotes, vous l'aurez bien compris ! Pour 1 papillote : 1 pavé de saumon - 1 tranche de mozzarella - 1 olive noire - 1 belle feuille de basilic - rondelles de tomates A

Mes très chers lecteurs, Me revoici après une longue absence qui, si elle ne s'excuse pas, s'explique par une fin d'année (scolaire) très chargée, tant à la maison qu'au bureau...Bref, je n'épiloguerai pas...Tournons-nous plutôt sur cette rentrée (toujours scolaire) avec le souhait de vous faire partager mes nombreuses lectures de cet ét