Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses de canard en confit 1.5 kg de pommes de terre 250 ml de lait végétal bio non sucré 4 gousses d’ail persil poivre et sel   matériel : cocotte en fonte avec couvercle allant au four mandoline ou robot ménager équipé d’un disque trancheur préparation : ½ heure    cuisson : 1 heure à 200°

Temps préparation + cuisson : 90 mn environ ingrédients : 600 g d’épinards frais 2 oignons 2 œufs 250 g de crème de soja 150 g de lardons 2 gros champignons de couche 250 g de farine t65 80 g d’huile d’olive + 1 c. à soupe pour la poêle 1 verre d’eau sel, poivre   faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle, émincer

Ingrédients pour la frita : 3 poivrons rouges 2 courgettes 3 oignons huile d'olive sel, poivre   ingrédients pour la pâte : 250 g de farine t65 80 g d’huile d’olive 1 verre d’eau 1 pincée de sel   matériel : 2 plaques à pâtisserie anti adhésives 30 x 40 cm 1 robot ménager 1 bol ou un emporte-pièce 1 rouleau à pâtisserie 1 pin

Préparation : 20 mn cuisson : 45 mn   ingrédients pour 6 personnes : 1.5 kg de courgettes 250 mg de crème de soja 2 œufs 3 gressins au sésame huile d’olive 3 gousses d’ail sel, poivre, cumin matériel : 6 raviers (300 ml environ) 1 fouet 1 saladier 1 mandoline ou un robot électrique avec disque trancheur 1 poêle faire chauffer l’h

Ingrédients: 5 verres de farine 1 sachet de poudre à lever 1 verre de sucre 1 verre d'huile d'olive 1 verre de jus d'orange 2 c. à café de cannelle matériel : - 1 grand saladier - verre (peu importe la contenance, mais il doit servir de mesure pour tous les ingrédients) - 2 plaques à pâtisserie 30x40 cm - 1 roulette à pizza   faire chauff

Ingrédients pour 5 personnes : 5 escalopes de dinde 400 g de carottes 2 oignons 1 verre de jus d’orange 1 verre de bière persil haché ou graines de fenugrec huile d’olive sel et poivre   dans un grand autocuiseur, faire dorer les escalopes de dinde dans l’huile d’olive préalablement chauffée. eplucher les carottes et les oignons. emi

Par personne : dans un ravier adapté au micro-ondes, couper une pomme en petits morceaux, recouvrir d’une cuillère à café de miel. mélanger. mettre au micro-ondes recouvert d’une cloche. cuire 1.50 mn à puissance maxi. laisser tiédir.

1 oeuf 120 g de sucre 150 g de farine 1 verre de jus d’orange (de préférence avec la pulpe) 1 sachet de poudre à lever 1 c. à café bombée de cannelle 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe d’eau 1 pincée de sel   préchauffer le four à 180°c. casser l’œuf dans un saladier, ajouter 1 c. à soupe d’eau et 1 pincée de sel.

Préparation : 20 mn cuisson : 50 mn   ingrédients : 100 g d’olives vertes dénoyautées 100 g de lardons (facultatif) 150 g de farine 2 œufs 15 cl de lait végétal non sucré 4 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à café de sucre en poudre 1 c. à café de sel, ½ sachet de poudre à lever   matériel : moule à cake saladier   casse

Il vous reste : 1 assiette de lentilles cuites 1 assiette de fondue de fenouils 1 poignée de lardons dans une poêle légèrement huilée, faire revenir 1 ou 2 mn les lardons. ajouter les lentilles et les fenouils. saler, poivrer, ajouter une pincée de cumin.