Préparation: 35mn cuisson: 3h40 pour 4 personnes: 1,2kg de pommes acidulées 20cl de jus de pommes 120g de sucre en poudre 40g de beurre préchauffer le four à 150°c. beurrer un moule à manqué et tapisser de papier sulfurisé. mélanger jus de pomme et sucre, porter à ébullition puis baisser le feu et laisser frémir 10mn en remuant de temps
English
Deutsch
español
italiano