Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

Nathalie B

Nathalie B

Blogueuse depuis 2006, Bordelaise depuis 2011, curieuse et gourmande, j'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

Ses blogs

Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Blog culinaire d'une Bordelaise très gourmande
Nathalie B Nathalie B
Articles : 2366
Depuis : 28/08/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cookies Noisettes - Chocolat

Cookies Noisettes - Chocolat

Des cookies, encore des cookies ... On est super fan à la maison. Ingrédients ( pour une douzaine de cookies ) 175g de farine 50g de noisette en poudre 100g de beurre demi sel 100g de sucre roux 60g de sucre blanc en poudre 100g de pépites de chocolat 100g de noisettes entières 1 oeuf 1càc de levure Préparation : Dans un saladier, mélanger l
Un week-end de Printemps sur l'Ile de Ré

Un week-end de Printemps sur l'Ile de Ré

Île de Ré ... Dans le golfe de Gascogne, face au port de La Rochelle, cette île s'étire sur 30km de long et 5km de large. Elle est reliée au continent par un pont qui porte son nom. La réputation de cette île n'est plus à faire. Dés que l'on arrive, on ressent tout de suite l'authenticité et la douceur de vivre. Elle a vraiment beaucoup d
Smoothie Fraises - Myrtilles

Smoothie Fraises - Myrtilles

Pour bien démarrer la journée, je vous propose un petit smoothie ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 150g de fraises 250g de myrtilles congelées 250ml de lait d'amandes ALPRO 1 banane Préparation : Laver les fraises et les couper en 2. Eplucher la banane et la couper en rondelles. Verser le lait d'amandes dans votre blender. Ajouter les myrti
Pain Perdu Fraises - Caramel

Pain Perdu Fraises - Caramel

Un dessert d'une grande simplicité et très gourmand ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 tranches de Brioche 2 oeufs 160g de crème fraîche 2càs de beurre 8 C.B.S® (8 Caramels au beurre salé) des fraises Préparation : Laver les fraises et les couper en tranches fines.Réserver. Dans un saladier, verser la crème. Ajouter les oeufs et batt
Galette Carotte - Pomme de terre et Oeuf mollet

Galette Carotte - Pomme de terre et Oeuf mollet

Une idée de galette aux légumes ... histoire de changer des traditionnelles galettes de pomme de terre. Ingrédients ( environ 8 galettes, soit environ 4 personnes ) 300g de carottes 150g de pomme de terre 40g de farine 6 oeufs 80g de Primevère 100% Végétal 1 oignon nouveau De la roquette De la coriandre Sel, poivre Préparation : Faire cuire
Salade Ananas - Noix de CoCo

Salade Ananas - Noix de CoCo

Une nouvelle recette toute simple et pleine de fraicheur ... Ingrédients ( pour 6 personnes) 1 Ananas bien mûr 200ml de lait de CoCo 1 gousse de vanille 50g de sucre en poudre Préparation ( La veille ) : Dans une casserole, verser 100ml d'eau et le sucre en poudre. Ajouter les graines de la gousse de vanille et mélanger. Faire bouillir le tout
Camembert Chaud au Pesto Rouge

Camembert Chaud au Pesto Rouge

L'été est au rendez-vous ainsi que les camemberts chauds ... Ingrédients : 1 camembert dans une boite en bois 1càs de pesto rouge (Voir recette ici ) Des graines de courge et de tournesol Préparation : Préchauffer votre à 180°. Retirer l'emballage du camembert et le remettre dans sa boite en bois. Découper la croûte du fromage et creuser
Gâteau aux Poires et au Mascarpone

Gâteau aux Poires et au Mascarpone

Une pure gourmandise ce gâteau ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 250g de Mascarpone 3 poires 180g de farine 140g de sucre de canne 3oeufs 2càs de jus de citron 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 2 carrés de chocolat Préparation : Préchauffer votre four à 180°. Dans un saladier, fouetter le sucre de canne et les oeufs.
Salade de pommes de terre sautées Citron - Coriandre

Salade de pommes de terre sautées Citron - Coriandre

Aujourd'hui, je vous propose une salade de pommes de terre sautées .... une variante de la traditionnelle salade de pomme de terre. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 600g de pomme de terre primeur 150ml de vin blanc 2 oignons 1 citron 2càs d'huile d'olive de la coriandre Sel, poivre Préparation : Eplucher et émincer finement les oignons. Dans u
Huîtres à la Japonaise

Huîtres à la Japonaise

Des huitres à déguster au moment de l'apéro ou en entrée. C'est tellement simple .... Ingrédients ( pour 12 huîtres ) 2càs de sauce teriyaki 4càs de jus de citron 3 échalotes 1/2 citron vert 1cm de gingembre frais de la coriandre Préparation : Dans un bol, mélanger la sauce teriyaki, le jus de citron, les échalotes finement émincées e