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Nathalie B

Nathalie B

Blogueuse depuis 2006, Bordelaise depuis 2011, curieuse et gourmande, j'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Blog culinaire d'une Bordelaise très gourmande
Nathalie B Nathalie B
Articles : 2284
Depuis : 28/08/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pyramide Espagnole pour l'apéritif

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Aujourd’hui je vous propose une petite idée toute simple pour un apéro entre amis. Une préparation à tartiner sur des petites tranches de pain grillé.Habitant pas loin de l’Espagne, j’ai voulu mélanger les saveurs de ce pays au bon fromage de chèvre que vous connaissez tous, le Chavroux.Il suffit d’avoir un Blender et le tour est jou
[ Concours Inside ] Craquez pour les nouveaux crackers Heudebert

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Pour des pauses sans culpabilité, cet été Heudebert innove en proposant une gamme de crackers qui nous accompagnerons dans votre quotidien au moment du petit déjeuner ( Blé complet et multi-graines ) ou d'une petite pause ( blé & riz et céréales soufflées ). A cette occasion, je vous propose de gagner un joli panier personnalisé à votre
PanCakes au lait végétal d'épeautre et à la plancha

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Il y a quelques jours de ça, j'ai reçu la plancha Riviera & Bar Réversible QPL470 à tester. un produit qui permet une cuisine rapide et simple ... tout ce que j'aime. La Plancha est le moyen de retrouver toute la convivialité des grillades à l'intérieur comme à l'extérieur pendant toute l'année.Une belle alternative à la plancha gaz puis
Epis de Maïs au Chorizo et au BarBecue

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Tous les week-end, on profite du barbecue et de ces bon petits plats tout simples ..... Aujourd'hui, je vous propose ces épis de maïs en accompagnement d'une viande rouge style côte de Boeuf. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 épis de Maïs125g de beurre demi sel120g de chorizo80g de féta Préparation : Faire chauffer votre barbecue.Pendant c
Salade de Pommes de Terre au Thon

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Au programme aujourd'hui, une petite salade de pommes de terre ... A déguster lors de votre prochain pique-nique. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 9 pommes de terre1 boite de thon à l'huile1 oignon1càs de jus de citron1càs de moutarde1càs de vinaigre4càs d'huile d'olivedu persil plat Préparation : Faire cuire les pommes de terre à la vapeu
Côte de Boeuf au Paprika et son beurre aux Anchois

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L'été, période des Barbecues et des pique-niques .... j'adore cette saison, pas vous? Ingrédients ( pour 2 personnes ) 125g de beurre doux ramolli7 anchois2 gousses d'ail1/2 citron 1 côte de Boeuf d'environ 3cm d'épaisseur2càs de vinaigre de cidre1càs d’huile d’olive2càc de Paprika en poudre1 gousse d’ail hachée1/2 citron BIO Prépa
Virgin Pina Colada

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Les chaleurs ne sont pas trop au RDV cette année en Gironde mais cela ne nous empêche pas de tester des recettes de cocktails. Ingrédients ( pour 2 personnes ) 1/2 Ananas ( soit environ 250g )150ml de jus d'orange100ml de lait de Coco1càc d'extrait de vanille1/2 citron vertdes glaçons (facultatif) Préparation : Dans un blender, verser le lait
Salade gourmande Maïs, Chorizo

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Je ne sais pas vous mais moi j'adore les salades l'été .... C'est super facile à faire. Un petit plat complet qui peut être emporté au travail par exemple ou tout simplement en pique nique. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 300g de Maïs120g de Chorizo doux30g de parmesan3 tranches de pain rassi2 échalotes1 gousse d'ail1càs d'huile d'olivedu
Chicken Tacos

Chicken Tacos

Qui aime préparer des Tacos ? moi j'adore surtout le week-end ... Ingrédients (pour 4 personnes) 8 Tortillas2 escalopes de poulet1 avocat4càs de yaourt nature1 poivron jauneDu cheddar râpé1 gousse d’ail½ citron vertDe la coriandreDu piment d’EspeletteDe l’huile d’olivePoivre et sel Préparation : Préchauffer votre four à 180°.Faire
Crème aux oeufs et au lait végétal

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En cuisine, le lait végétal peut remplacer le lait de vache .... tout récemment dans des pancakes et aujourd'hui dans la recette des oeufs au lait. Je vous laisse découvrir cette recette toute simple. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 500ml de lait de Soja4 oeufs50g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé Préparation Préchauffer votre fo