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Nathalie B

Nathalie B

Blogueuse depuis 2006, Bordelaise depuis 2011, curieuse et gourmande, j'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Blog culinaire d'une Bordelaise très gourmande
Nathalie B Nathalie B
Articles : 2280
Depuis : 28/08/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cookies Sésame - Chocolat

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Toujours aussi fan de cookies fait maison ... et vous? Ingrédients ( pour une douzaine de cookies ) 225g de farine100g de beurre demi-sel mou60g de sucre en poudre60g de sucre roux125g de pépites de chocolat3càs de graines de sésame dorées1 oeuf1 càc rase de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 180°C.Dans un saladier, méla
Taboulé de Boulgour façon Espagnole

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L'été, les chaleurs, les vacances ... tout est bon pour préparer des taboulés. Ingrédients ( pour 4 -6 personnes ) 150g de boulgour200g de maïs en grains égouttés150g de chorizo doux150g de petits pois congelés2 escalopes fines de poulet1/2 poivron rouge15ml d'huile d'olive45 ml de jus de citron1 gousse d'ail1càs de paprikadu persil plats
Epis de Maïs au Chorizo et au BarBecue

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Tous les week-end, on profite du barbecue et de ces bon petits plats tout simples ..... Aujourd'hui, je vous propose ces épis de maïs en accompagnement d'une viande rouge style côte de Boeuf. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 épis de Maïs125g de beurre demi sel120g de chorizo80g de féta Préparation : Faire chauffer votre barbecue.Pendant c
Mojito Prosecco

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La menthe commence a poussée dans notre mini jardin. L'occasion de préparer des Mojitos pour fêter l'année de FAC de Charlotte, notre Belle-fille. Ingrédients ( pour 1 personne ) 100ml de Presecco8 feuilles de Menthe1/2 citron jaune ( Normalement il doit être vert ;o)) )20ml de sirop de sucre de canne40ml de rhumdes glaçons Préparation: Dan
Crème dessert Pomme

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Une petite crème dessert très simple et aromatisée à la pomme ... ça change, à vous d'essayer maintenant. Ingrédients ( pour environ 4 personnes ) 3 pommes1citron60g de beurre1 jaune d'oeuf50g de sucre en poudre Préparation : Eplucher et couper les pommes en cubes.Cuire les pommes dans une casserole avec 1-2càs d'eau.Verser le jus du citro
Carrot Miso Cake

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La recette de Carrot Cake, vous connaissez ? mais avec de la pâte Miso ... vous auriez osé?Il y a quelques semaines de ça, j'ai reçu des produits Hikari Miso dont de la pâte à Miso utilisée quotidiennement dans la cuisine japonaise.Cette pâte est un aliment fermenté réalisée à partir de graines de soja, de riz, d'eau et de sel de mer. E
PanCakes au lait végétal d'épeautre et à la plancha

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Il y a quelques jours de ça, j'ai reçu la plancha Riviera & Bar Réversible QPL470 à tester. un produit qui permet une cuisine rapide et simple ... tout ce que j'aime. La Plancha est le moyen de retrouver toute la convivialité des grillades à l'intérieur comme à l'extérieur pendant toute l'année.Une belle alternative à la plancha gaz puis
Côte de Boeuf au Paprika et son beurre aux Anchois

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L'été, période des Barbecues et des pique-niques .... j'adore cette saison, pas vous? Ingrédients ( pour 2 personnes ) 125g de beurre doux ramolli7 anchois2 gousses d'ail1/2 citron 1 côte de Boeuf d'environ 3cm d'épaisseur2càs de vinaigre de cidre1càs d’huile d’olive2càc de Paprika en poudre1 gousse d’ail hachée1/2 citron BIO Prépa
[ Concours Inside ] Craquez pour les nouveaux crackers Heudebert

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Pour des pauses sans culpabilité, cet été Heudebert innove en proposant une gamme de crackers qui nous accompagnerons dans votre quotidien au moment du petit déjeuner ( Blé complet et multi-graines ) ou d'une petite pause ( blé & riz et céréales soufflées ). A cette occasion, je vous propose de gagner un joli panier personnalisé à votre
Salade de Carottes aux Cranberries

Salade de Carottes aux Cranberries

La période des salades approche à grand pas. Je vous propose donc cette délicieuse recette de salade de carottes ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 400g de Carottes100g de Cranberries séchées7càs d'huile d'olives3càs de jus de citron1càs de moutardequelques branches de persil platdes graines de sésame dorésel, poivre Préparation : Dan