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Nathalie B

Nathalie B

Blogueuse depuis 2006, Bordelaise depuis 2011, curieuse et gourmande, j'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Blog culinaire d'une Bordelaise très gourmande
Nathalie B Nathalie B
Articles : 2359
Depuis : 28/08/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cookies Noisettes - Chocolat

Cookies Noisettes - Chocolat

Des cookies, encore des cookies ... On est super fan à la maison. Ingrédients ( pour une douzaine de cookies ) 175g de farine 50g de noisette en poudre 100g de beurre demi sel 100g de sucre roux 60g de sucre blanc en poudre 100g de pépites de chocolat 100g de noisettes entières 1 oeuf 1càc de levure Préparation : Dans un saladier, mélanger l
Mac and Cheese Français

Mac and Cheese Français

Le Mac and Cheese est un plat très connu de l'autre côté de l'océan ... un plat convivial à partager. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 300g de macaronis 450g de Reblochon 70g d'emmental râpé 40g de beurre 400ml de lait 15g de farine 1càc de moutarde 2càc de paprika de la chapelure sel, poivre Préparation : Faire cuire les macaronis comme
Salade de lentilles - Oeuf Mollet

Salade de lentilles - Oeuf Mollet

Je suis fan des oeufs mollets ... pour accompagner une salade de lentilles, c'est top. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 400g de lentilles 1 oignon Rouge 200g de féta de la roquette 4 oeufs 2càs de moutarde 2càs de vinaigre de cidre 6càs d'huile de tournesol 4càs de vinaigre blanc sel, poivre Préparation : Cuire les lentilles pendant 35 minut
Mini quiches Thon - Noix de Coco - Curry

Mini quiches Thon - Noix de Coco - Curry

Une nouvelle variante de la quiche traditionnelle ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 pâte brisée 1 boite de thon naturel 200ml de lait de Coco 1 oignon 2 oeufs quelques feuilles de persil 1càc de curry en poudre 2càs d'Huile d'olive Poivre Préparation : Etaler la pâte brise dans les moules à tartelette. Piquer la pâte grâce à une fou
Salade Ananas - Noix de CoCo

Salade Ananas - Noix de CoCo

Une nouvelle recette toute simple et pleine de fraicheur ... Ingrédients ( pour 6 personnes) 1 Ananas bien mûr 200ml de lait de CoCo 1 gousse de vanille 50g de sucre en poudre Préparation ( La veille ) : Dans une casserole, verser 100ml d'eau et le sucre en poudre. Ajouter les graines de la gousse de vanille et mélanger. Faire bouillir le tout
Gâteau aux Poires et au Mascarpone

Gâteau aux Poires et au Mascarpone

Une pure gourmandise ce gâteau ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 250g de Mascarpone 3 poires 180g de farine 140g de sucre de canne 3oeufs 2càs de jus de citron 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 2 carrés de chocolat Préparation : Préchauffer votre four à 180°. Dans un saladier, fouetter le sucre de canne et les oeufs.
Oeufs au Lait et au Chocolat

Oeufs au Lait et au Chocolat

Un petit dessert très gourmand comme on les aime ... Ingrédients ( Pour 6 personnes ) 800ml de lait ENTIER 190g de chocolat pâtissier 150g de sucre en poudre 4 oeufs Préparation : Préchauffer votre à 180°. Verser le lait dans une casserole. Ajouter le chocolat cassé en morceaux. Faire fondre tout doucement à feu doux. Dans un saladier, fou
(Concours Inside) Célébrons des femmes exceptionnelles avec Café Grand'Mère

(Concours Inside) Célébrons des femmes exceptionnelles avec Café Grand'Mère

A l'occasion de la fête des grands-mères (Dimanche 3 Mars 2019), le café Grand'Mère a décidé cette année de remercier une génération de femmes courageuses et exceptionnelles ... nos grand-mères. Elles ont changées notre vie ... ce sont elles qui ont oeuvrées pour être libre de s'exprimer sur le fond comme dans la forme, de pratiquer le
Salade de Fruits au Thé

Salade de Fruits au Thé

Un peu de légèreté aujourd'hui ... Ingrédients (pour 6 personnes) 3 pommes 3 poires 1/2 Ananas 3 Kiwis 1 mangue 2 bananes 120g de sucre de canne 1 gousse de Vanille 1 sachet de thé Earl Grey 2càs de jus de citron Préparation : Dans une casserole, verser 240g d'eau. Porter à ébullition, puis hors du feu, faire infuser le sachet de thé dans
Banana Bread au Chocolat

Banana Bread au Chocolat

Un cake de saison très réconfortant ... Ingrédients ( pour 6 personnes) 4 bananes bien mûres 75g de sucre de canne 100g de chocolat pâtissier 170g de farine 50ml de lait 2càs d'huile de tournesol 1/2 sachet de levure 1càs de bicarbonate 20g de beurre 1-2càs de sucre en poudre Préparation : Préchauffer votre four à 180°. Peler et écrase