De retour de vacances, bon ça fait une petite semaine, mais je suis encore nostalgique des après-midi à trempouiller dans la piscine en attendant que la température baisse dans la soirée... finis les barbecues, les salades bien fraîches, les tropéziennes et autres desserts du sud... nous voilà à la maison, et la cuisine a un peu perdu de s

En ce dimanche bien agréable, car il fait bon !! après quelques jours de fortes chaleurs, normal en ce début juillet, voici une journée reposante. et que fait-on le dimanche midi? du poulet, mais du poulet au citron. une recette de mon amie andréa qui est une vraie créatrice en cuisine... www.teacupcakesandmore.com pour 6 personnes - 6 cuisse

Voici une variante de ma salade de lentilles qui je dois le dire à régalé les papilles de mon mari et de ma fille audrey qui m'en a demandé la recette. c'est vraiment tout simple ;) pour 4 personnes, il vous faudra: - 1 grosse boîte de lentilles cuisinées ou pas, bien rincer sous l'eau froide. - 1 echalotte, - un bouquet de persil - feta - hu

Alors, là je me suis attaquée à un plat que je n'avais jamais fait avant. l'achat de ma cocote staub fut le déclencheur je dois l'avouer ;-) voici donc cette recette très simple, mais qui va cuire 5 à 6 heures; pour 6 personnes: - 2 kg d'échine de porc avec les os - 2 gros oignons - 1 cs de graine de coriandre ou de coriandre moulue - 1 cs d

En ce beau dimanche de février, mon mois préféré... je vous propose un poulet à ma façon, tout en onctuosité et en saveurs. mettez votre four à préchauffer à 240°. il vous faudra : - 1 beau poulet entier bio - 12 gousses d'ail - 2 beaux oignons - 2 boites de tomates pelées - 3 belles carottes - 1 verre de vin rouge - 1 cs de crème de b

Aujourd'hui, je vais vous donner deux recettes !! et oui, je me rattrape car pas grand chose depuis des semaines. donc la première est celle de la crème de sardines aux amandes. il vous faudra un robot, ou alors vos petites mimines avec une bonne fourchette. pour 4 à 6 personnes (suivant l'appétit ) - 6 boites de bonnes sardines à l'huile d'ol

Voici une recette bien simple pour faire de délicieux sandwiches au thon, pour cela il vous faudra: - pain de mie de chez votre boulanger si possible, et complet - une boite de thon à l'huile d'olive - 2 c à s de fromage philadelphia - ciboulette à votre convenance - ½ jus de citron frais - 1 cs de vinaigre balsamique - 1 cc de sauce au soja -

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