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Un peu de nous, un peu de cuisine, un peu de vie quoi ...
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Articles : 217
Depuis : 15/07/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Concours champagnes des vignerons et pink wraps pour soirées girly

Concours champagnes des vignerons et pink wraps pour soirées girly

EDIT DU 4/11 LA GAGNANTE N'AYANT PAS DONNE SIGNE DE VIE J'AI REFAIT UN TIRAGE AU SORT ET C'EST AUDE L. QUI GAGNE LA BOUTEILLE. BRAVO A ELLE!!! EDIT DU 1/11/2015 LE TIRAGE AU SORT EN A DECIDE, C'EST miss_green QUE LE SORT A CHOISI. ALORS VITE VITE VITE IL ME FAUT TON ADRESSE POSTALE AVANT LUNDI MINUIT POUR QUE LA BOUTEILLE ARRIVE A TON DOMICILE. DES
Mon gâteau Ker Cadelac façon forêt noire

Mon gâteau Ker Cadelac façon forêt noire

Mon gâteau Ker Cadelac c'est une gamme de cette marque bien connue qui vous propose des gâteaux "comme à la maison". Il y a la version nature, chocolat et pépites de chocolat, amandes. La marque organise un concours de recettes "interprétez mon gâteau" ce mois-ci. On m'a mise au défi d'utiliser une de ces bases pour imaginer un dessert rapid

de battre mon coeur s'est arrêté....

Ce midi je mangeais vite fait avant d'aller au boulot. Ce midi je mangeais un plat surgelé . Ce midi je surfais sur facebook tout en mangeant. Ce midi de battre mon coeur s'est arrêté.....Mes yeux ont continué à lire machinalement mais ils étaient tout embués. Ce midi pendant que je mangeais une amie accueillait une enfant de deux ans pesant
Bundt cake noisettes et sirop d'érable

Bundt cake noisettes et sirop d'érable

J'adore la noisette et j'ai la chance d'avoir par ma tante d'excellentes noisettes du Piémont. Quand j'ai vu ce gâteau sur le fb de Valérie I love cakes , j'ai fondu et je n'ai pas résisté plus de 5 mn... Pour le streusel 85 g de cassonade 80 g de noisettes grillées 30 g d’amandes grillées Pour la pâte 4 oeufs 120 g de crème épaisse 1 c
bruncher au champagne...

bruncher au champagne...

Cet été j'ai eu la chance de recevoir deux jolies bouteilles de la part des champagnes de vigneron : une bouteille de blanc de blancs de Germar Breton et une de prestige brut de Thevenet Delouvin. C'est cette dernière que j'ai choisie pour accompagner mon brunch d'été. Ses notes de pêche blanche et sa fraicheur citronnée m'ont inspirée ma n
Pour la st Valentin, petit déjeuner au champagne

Pour la st Valentin, petit déjeuner au champagne

J'ai reçu une bouteille de champagne rosé des champagnes de vignerons. Ce n'est pas la première fois que j'en parle sur ce blog ;) Là pour la st Valentin j'ai imaginé un petit déjeuner gourmand au champagne en m'inspirant de la brioche bordelaise d'Audrey Cuisine qui est une tuerie. En vrai feignasse j'ai fait à ma sauce pour que ça ne dure
chou fleur entre curry et brioche

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Voici une recette très simple mais qui fait son petit effet. Les enfants ont dévoré le chou fleur sans broncher, ils ont même mangé saumon froid à côté quasi sans le remarquer et ça c'est un exploit!!!! Pour la pâte à brioche La pâte à brioche traiteur : 120g de farine T55, 125g de farine au curry Francine, 5g de sel, 12g de sucre, 13
baguette magiféérique

baguette magiféérique

Il y a quelques semaines, Maeva m'a proposé de cogiter sur le thème du goûter féérique en utilisant les petits moelleux de Ker Cadelac. Ces moelleux (très moelleux) existent en version nature ou chocolat et se glisse bien dans la poche pour le goûter de 10h. . Goûter féérique....Ces mots ont résonné longtemps dans nos têtes. On les a i
Chou-fleur farci

Chou-fleur farci

Encore du chou-fleur? Oui mais d'une façon une fois de plus originale et qui fait que les enfants mangeront sans hésiter.... J'avais à peine posté ma recette de chou-fleur en brioche au curry que j'ai vu passer sur facebook une vidéo avec une recette très originale. Ne sachant pas enregistrer j'ai bien sûr perdu les références alors si vou
mini tatin à l'andouillette Paul Danjou

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J'ai reçu un gros colis de la part de Paul Danjou, contenant une andouille fumée, des andouilles natures et une andouillette. C'est cette dernière qui m'a inspirée ces mini-tatins au confit d'oignons à la grenadine. C'est lors d'un week-end en Haute-Savoie que j'ai dégusté ce confit avec du pâté maison. Un régal. Le chef m'avait confié s