Une recette de pâte feuilletée qui est rapide et bonne! la recette : - 250 g de beurre froid en dés - 250 g de farine - 3 g de sel - 12 cl d'eau mélangez la farine avec le beurre en morceau et le sel. ne pas trop incorporer le beurre, vous devez obtenir de grosses miettes. ajoutez de l'eau et vous aurez votre pâte. etalez votre pâte en rectan

Pour noël, j'ai réalisé un pain d'épices qui a eu un beau succès. la recette : -160 g de miel - 1 oeuf (55g) - 55 g de beurre - 65 g de lait - 135 g de farine - 4 g de bicarbonate de soude - 4 g d'épices à pain d'épice préchauffez votre four à 165°. faites fondre le beurre et laissez le tiédir. dans une casserole, chauffez le miel à 50

A la recherche d'un entremet au citron, j'ai trouvé celui-ci sur le site de mercotte. pour l'instant , j'apprends les différentes techniques de la pâtisserie avec les recettes des autres. la recette: la dacquoise : - 30g de farine, - 85g de poudre d’amande, - 90g de sucre glace, - 3 blancs d’œufs, - 30g de sucre en poudre, - 30g d’amandes

Ma petite réussite. vous pouvez l' accompagner d une ballotine de poulet aux champignons ou d'un boudin blanc la tarte tatin aux échalotes les ingrédients pour 6 personnes : - 250g de longues échalotes - 30 g de miel liquide - beurre - 1 l de lait - 1 botte de romarin - 300 g de pâte feuilletée sel et poivre du moulin préparation de la recet

Une commande pour l'anniversaire de ma filleule ! la recette: le biscuit: les palets bretons - 2 jaunes d'œuf - 80 g de sucre - 80 g de beurre - 140 g de farine - 6 g de levure (1/2 sachet) - 2 pincées de fleur de sel de guérande mélangez les jaunes et le sucre. ajoutez le beurre, puis la farine et la levure. ecrasez un peu la fleur de sel et a

J'ai terminé ma veste malheureusement, elle est légèrement trop grande !

Quelques douceurs pour l'apéro ! confectionner avec un de mes loulous. la recette: la pâte à choux: - 16cl d’eau, - 3g de sucre, - 3g de sel, - 70g de beurre en petits dés, - 15g de poudre de lait, - 90g de farine t55 - 160g d’oeufs entiers soit 3 œufs. portez à ébullition dans une casserole l’eau, le sucre, le sel et le beurre. ajoute

J'ai décidé de faire une bûche pommes - caramel au beurre salé sur biscuit spéculoos. j'ai eu quelques difficultés et j'ai recommencé la mousse caramel beurre salé car la gélatine avait commencé à gélifier avant que j'incorpore la crème chantilly ! mais la patience et la persévérance ont été payantes, ce fut un vrai régal ! la rec

Une petite brioche sans beurre ! la recette: * 20g de levure fraiche de boulanger * 500g de farine * 20cl de crème fraiche entière ( épaisse ) * 60g de sucre * 2 oeufs + lait = 200g * 1c à café de sel ( à rajouter 5mn avant la fin du pétrissage ) dans le robot mettre dans l ordre les ingrédients , sauf le sel que l on rajoute après 15mn de