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Ok Ce Bon!

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J'adore cuisiner, c'est mon passe temps favori. Je pense ne pas avoir assez d'une vie pour faire tout ce qui me plait..Je vous propose ici mes recettes testées, modifiées en tout cas approuvées!!!

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La cuisine au gré de mes envies!
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Articles : 1225
Depuis : 30/05/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Mini choux meringués à la crème fruits de la passion au Thermomix

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Mini choux meringués aux fruits de la passion Me voici de retour sur le blog!!! Pour de vrai! Et oui le plaisir de cuisiner me reprend! Alors autant ne pas se priver!Cette recette se fait intégralement au Thermomix, très simple, elle épatera vos convives! Ingrédients pour une trentaine de petits choux: 1 feuille de gélatine130 g de jus de fru
Riz au lait épicé péruvien

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Riz au lait péruvien Ici dans l'Est les températures et l'été ne sont pas encore au rendez-vous, alors on se console comme on peut avec des desserts réconfortants. Ici avec un riz au lait épicé qui met un peu de baume au coeur! J'ai oublié de mettre la noix de coco et les noix de pécan pour la photo car il était délicieux tel quel! Ingr
Brownie chocolat blanc citron

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Vous aimez le goût acidulé du citron dans les gâteaux, je vous propose cette recette qui ravira vos papilles. Ingrédients pour un brownie: 100 g de beurre100 g de chocolat blanc2 oeufs100 g de sucreLe zeste d'un citron2 cuillères à soupe de jus de citron100 g de farine Glaçage: 100 g de sucre glace1 demi blanc d'oeufLe jus d'1/4 de citron R
Bûche mousse fruits de la passion et chocolat au lait

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Bûche chocolat fruits de la passion Bientôt les fêtes, et pour ma part j'aime réaliser moi-même ma bûche. Ainsi je suis sûr de me faire plaisir, lol ! Car j'avoue c'est moi que je contente en premier pour le dessert!Cette recette je l'ai réalisé à Noël dernier et réalisé 3 fois en tout, tellement j'ai adoré!Un équilibre parfait entre
Granité au citron en sorbetière

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Avec ces chaleurs rien de plus rafraichissant que cette boisson, qui se boit sans modération. A vous ensuite de la customiser au grè de vos envies. Pour commencer j'ai voulu faire au plus simple, du sirop et de l'eau. Attention aux quantités, car suivant les sorbetières la capacité de celles ci sont très différentes! Ingrédients pour 1 litr
Glace au café

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Depuis toute petite et cela même avant que je ne boive du café, j'adorais la glace au café. Et même si j'ai plusieurs recettes de glaces sur ce blog, je n'avais jamais tenté celle au café. Mon retard est rattrapé avec cette glace qui est juste parfaite pour moi, alors maintenant c'est à vous de tester !!!! Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs75g
Tarte au citron meringuée

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Pour moi c'est la meilleure tarte au citron meringuée. Tous ceux qui l'ont goûté ont adoré!! J'avais déjà publié cette recette il y a plusieurs années, mais je l'aime tellement que je vous la propose à nouveau!! Je n'ai rien changé à cette recette au fils des années!! L'essayer c'est l'adopter!! Ingrédients pour une tarte: Pâte sablé
Roulé meringué aux fraises

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Roulé meringué aux fraises Un dessert simplissime, léger (pas en terme de calories lol) donc idéal en fin de repas. Je pense décliner ce dessert comme la pavlova avec tous les fruits de saisons et j'ai surtout hâte avec des framboises. Ingrédients pour un roulé: 4 blancs d'oeufs 250 g de sucre 50 g d'amandes effilées 300 ml de crème enti
Salade de poivrons confits, tomates et olives

Salade de poivrons confits, tomates et olives

Avec ce beau temps j'ai envie de légumes, alors je vous propose cette recette de salade de poivrons typiquement espagnole, que j'adore et qui accompagne chacun de mes repas quand je suis en vacances dans ma famille en Andalousie. Une salade fraicheur comme je les aime. Ingrédients: 3 poivrons confits au four 1 tomate 1/2 oignon quelques olives 3
Pâte à tartiner choco-orange

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Pâte à tartiner chocolat et orange Avec le retour de l'automne, l'envie de douceur chocolatée se fait sentir. J'ai adoré cette pâte à tartiner qui sent bon Noël avec ses notes légères d'oranges et de 4 épices, un régal! Ingrédients pour environ 400g: 130 g de chocolat noir1 orange bio (jus et zeste)1 pincée de 4 épices1 sachet de sucr