Gras de porc, poireaux, carottes, navets, salade, tomates, pomme de terre. les poireaux sont revenu dans le gras de porc. ajout de 1,5 litre d'eau + les autres légumes. les tomates et les pommes de terre sont ajoutées après 3/4 d'heure de cuisson. pour affiner mon potage et lui donner une onctuosité, nous l'avons passé 2 fois a la passoire apr
chaumeron cecile
chaumeron cecile
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Cuisine
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Idée de petit moul
Faire revenir les oignons a la poêle. y ajoutez les quartiers de tomate prédécoupées saupoudré d'ail en poudre, piment, herbes de provence, sel et poivre. quantités : 6 tomates ail en poudre ( 20 g) ail ( 3 gousses) piment ( 10 g) herbes de provence ( 10 g) sel, poivre eau pour le mijotage environ 50 cl roti de porc dans le filet de preferenc
Chair a saucisse ail en poudre sel, poivre panure dans votre chair a saucisse, ajoutez le sel, poivre et ail mélanger. dans 2 assiettes preparer un oeuf dans une, dans l'autre la panure. formez vos boulettes et panez les. pour finir les faires revenir dans une poele d'huile a servir accompagné de patates sautées ou de spaghettis.
Faites revenir vos morceaux de poulet dans un peu d'huile et de beurre mélangé. une fois revenue ajouter la crème liquide, du sel et du poivre. y ajoutez les amandées effilées ( vous pouvez les faires légerement grillées il y a plus de saveur); laissez mijotez une demi-heure voir trois quart d'heure et servez accompagnée de riz ou de pâtes
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