Je ne pensais pas qu'il était si simple de réaliser des éclaires, et pourtant, en moin d'heure... de délicieux éclaire au chocolat.... ingrédients : (pour 6 à 7 éclaires) pâte a choux : 62,5g d 'eau - 2g de sel - 5g de sucre - 55g de beurre - 68,5g de farine - 125g d' œuf ( environ 2oeufs) crème pâtissière : 62,5g de sucre - 25g de far

Pour un délicieux bavarois il nous faut (6personnes) pour la génoise : - 3oeufs - 80g de sucre - 80g de farine - 1/2 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure - 1 pincée se sel. pour la mousse à la framboise : le coulis : - 300g de framboise (des surgelé font très bien l'affaire) - 15cl d'eau - 75g de sucre - la chantilly : - 40cl de cr

Tarte au pommes caramélisé simple et rapide à réaliser. ingrédients : pour 4 tartelettes : 1 pâte feuilleté - 3 à 4 pommes - 20g de sucre - 30g de sucre - compote de pomme - cannelle. préparation : peler et couper les pommes en dès grossièrement. dans une casserole, mettre le sucre, le beurre et les pommes. ajouter un peu de cannelle. fa

Mon petit pécher mignon... le cheese cake new yorkais. il existe plusieurs variantes, voici la mienne. ingrédients (pour 3 à 4petits gâteaux emporte pièce) : 175g de céréale golden graams - 50g de beurre - 90g de sucre - 200g de cream cheese (type st morêt) - 100g de fromage blanc 0% - 2 oeufs - quelque goutte de citron. préparation : pré

Ingrédients (pour 1 pâte) : - 250 g de farine - 100 g de sucre - 1 oeuf- 100 g de beurre - 1 pincée de sel. préparation : dans un saladier, blanchir l'oeuf, le sucre et la pincée de sel. mettez la farine sur le plan de travail, faites un puits au centre, versez-y le contenu du saladier, puis le beurre mi mou mi fondu (pas du beurre liquide). p

Une recette simple pour des muffins bon moelleux . voici la recette nature, vous pouvez rajouter des pépites des chocolats, du chocolat fondu... selon votre humeur du jour. ingrédients (pour 18 pièces) 300g de farine - 120g de sucre - 100g de beurre - 2 oeufs - 20cl de lait - 1 càc de levure préparation préchauffer le four th 7 (200°). faire