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Amélie
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Amélie

Bonjour, je m'appelle Amélie, j'ai 15 ans et j'adore cuisiner. Vous pourrez trouver sur ce blog mes expériences culinaires, soyez indulgent! ;) Bonne visite et Bon appétit!!!

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ameliecuisine.over-blog.com

Bonjour, je m'appelle Amélie, j'ai 15 ans et j'adore cuisiner.
Amélie Amélie
Articles : 17
Depuis : 13/10/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Fondant à l'orange

Fondant à l'orange

Voici la recette apréciée de toute ma famille!!! ingrédients: - 115g de beurre - 115g de sucre - 2 oeufs - 115g de farine - 1 cuil. à café de levure chimique - 1 grosse orange ( non traitée de préférence ) pour le glaçage: - 10 cl de jus d'orange - 150g de sucre glace préparation: - travaillez le beurre ramoli à température ambiante ave
Choux coeur caramel au beurre salé et crème pâtissière à la fève tonka et vanille

Choux coeur caramel au beurre salé et crème pâtissière à la fève tonka et vanille

Voici mes premiers choux en "solo", j'ai repris la recette réalisée en atelier avec sabrina et agathe à créativa, pour la crème pâtissière j'ai improvisé en piochant des infos un peu partout sur internet!!! j'ai doublé la recette de la pâte et du craquelin car j'avais 5 grandes bouches à servir!!! ;) il y a 4 étapes. ingrédients pour l
samossa rapide au thon

Samossa rapide au thon

Voici une recette rapide à faire de samossa au thon. ingrédients: - 1 boite de 265 g de thon entier - 40 g de gruyère rapé - 3-4 c à s de boursin cuisine - 1/2 oignon - 1 paquet de feuille de brick - mélange fines herbes préparation: - préchauffez le four à 180°c - mélangez dans un bol, le thon ( égoutté) avec le boursin cuisine. - ajo
rocher coco

Rocher coco

Voici la recette pour réalisé des rocher à la noix de coco: ingrédients: voici la recette pour réalisée des rochers à la noix de coco: ingrédients: -200g de sucre -3 oeufs -60g de beurre -250g de noix de coco préparation: -préchauffez le four à 180c° -mélangez le sucre,les oeufs et le beurre ensemble puis ajoutez la noix de coco. -fait
Cookie aux marshmallows

Cookie aux marshmallows

Ingrédients: -85 g de beurre doux -1 sachet de sucre vanillé -95g de sucre cassonade -1 oeuf -150 g de farine -1 c.c. de levure -100 g de chocolat coupé en pépite préparation: -faire ramollir le beurre et le mélangez avec la cassonade. -ajoutez l'oeuf et le sucre vanillé. -versez la farine, la levure et les pépites de chocolat puis mélange
Paris-Brest

Paris-brest

Ce week-end, j'ai essayé le paris-brest et je suis plutôt satisfaite du résultat!!!! ingrédients pour le craquelin: -80g de beurre doux -100g de cassonade -100g de farine -1 pincée de sel -dans un saladier, mélangez la farine, la cassonade et le sel. -ajoutez le beurre fondu et pétrir afin d'obtenir une pâte homogène. -aplatir la pâte sur
Cupcake framboise!

Cupcake framboise!

Réalisation de cupcake rose!! ingrédients: base: - 1 yaourt nature entier - 3 pots de yaourt de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 1,5 pot de yaourt de sucre en poudre - 125g de beurre demi-sel - 100g de gelée de framboises ( à peu près ) - 100g de pralines roses concassées - quelques gouttes de colorant alimentaire rouge. toppi
Pralines rose!

Pralines rose!

Je vous présente ma recette de pralines rose, que j'utilise dans mes cupcakes framboise. les ingrédients: - 40 amandes non mondées - 80 g de sucre en poudre - 10 g d'eau - 1 lame de couteau de colorant en poudre rouge - du sucre glace préparation: - mixez très légérement les amandes. - dans une casserole à fond épais, versez les amandes, l
Créativa

Créativa

Le weekend dernier je me suis rendue au salon créativa à metz où j'ai eu la chance de faire un atelier culinaire avec sabrina et agathe (de l'émission "le meilleur pâtissier m6") j'ai pris l'atelier pâte à choux à la crème, ( je n'en avais encore jamais réalisé), j'ai donc pusrecevoir de précieux conseil. leur gentillesse et leur dispon
Royal-chocolat

Royal-chocolat

Voici une recette pioché dans un catalogue tupperware! ( j'utilise les empilodéco tupperware). ingrédients: (pour la mousse) -150g de chocolat noir -20g de beurre -200ml de crème liquide entière -25ml de sucre glace ( pour la partie croustillante) -125g de chocolat au lait praliné -60g de crêpes dentelles préparation: - faire fondre le choc