Je me suis commandée le moule bûche flexipat.. et à côté de ça, ma belle-mère m'a demandé si je pouvais m'occuper de réaliser le dessert pour l'anniversaire de mon beau-père.. moule bûche = bûche (mais pas que... ^^) dessert pour mon beau-père = forêt noire (mais pas que non plus.. lol) j'ai alors cherché à réaliser une bûche for

J-15 les zami(e)s avant le réveillon de noyel :) je t'ai déjà donné une première recette de pain d'epices par ici ! hier j'ai voulu en tester une autre.. mais version grand format parce qu'à la maison nous sommes de grands gourmands.. gourmands de sucre, de gâteaux, de noël, de tout ce qui fait plaisir quoi ^^ je voulais aussi un pain d'ép

Nous sommes le 29 décembre.. la neige a fait son apparition en lorraine, il y a 2 jours.. nous attendions tous impatiemment sa venue mais chacun pour une raison différente. pour mon mari, l'hiver c'est le paysage enneigé, le froid, bref le pied pour lui ! pour mes enfants, le paysage enneigé également, la luge, les bonhommes de neige ! pour mo

Noël et ses petits gâteaux que nous offrons aux gens qui nous entourent... ici les enfants ont d'ailleurs l'habitude d'en ramener à leurs instituteurs et sont très fiers parce qu'ils participent à leur confection ! je vous propose ici une recette de biscuits aux noix de pécan qui sont vraiment très bons ! ce qu'il vous faut : 120 g de farine

Voici des bredeles de noël qui changent un peu des traditionnels butterbredeles et autres sablés que nous trouvons en cette saison. j'avais quelques raisins secs, j'ai donc décidé de faire des palets aux raisins. ce qu'il vous faut : 150 g de farine 100 g de beurre ramolli 100 g de sucre en poudre 4 oeufs 1 bouchon de rhum (hips !) 125 g de rai

Une fois n'est pas coutume, en tant qu'alsacienne je ne peux pas aborder les fêtes de noël sans le traditionnel pain d'epices. quand j'habitais encore dans cette région, connue pour ses marchés de noël, je me rendais régulièrement chez fortwenger ou chez lips à gertwiller (67). si vous passez par là bas n'hésitez pas à y faire un saut. p

Vous aussi elle vous a fait de l'oeil sur la toile ? ca fait plusieurs semaines que quand je me connecte sur facebook, je vois des photos de cette brioche ! je me suis donc laissée tenter hier après-midi. j'ai utilisé mon amant euh... mon super assistant culinaire : le cook'in pour réaliser la pâte à brioche ainsi que la levure du site gourma

Hopla geiss ! encore une recette bien de chez moi... la st nicolas est une fête qu'on affectionne particulièrement en alsace (oui oui en lorraine aussi..). les enfants reçoivent la visite du st patron et du père fouettard dans les écoles. traditionnellement, on offre du pain d'épices et des clémentines. maaiiiiis... nous sommes en 2014 et le

Le dîner est un repas pour lequel je n'aime pas trop me casser la tête.. entre les devoirs des enfants, les douches, le sport de l'un ou de l'autre je n'ai pas 2h à consacrer à l'élaboration du repas. hier soir, j'ai ouvert mon frigo et j'y ai vu de la crème, des carottes, de la pâte feuilletée.. j'ai donc tenté la quiche à la carotte san

Une tuerie !!! une de mes filleules (et amie) chez demarle (d'ailleurs vous pouvez visiter son blog culinaire c'est delf en cuisine) a publié il y a quelques jours la vidéo officielle guy demarle de la réalisation de crèmes glacées aux deux chocolats. gourmande, curieuse et épicurienne j'ai cliqué sur le lien et me suis laissée tenter ! voi