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CAROLINE CHATELAIN

CAROLINE CHATELAIN

Maman de 3 garçons, passionnée de cuisine, je suis Conseillère Guy Demarle depuis 10 ans. Je partage mes recettes, mes idées, mes astuces.

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UNE TOULOUSAINE EN CUISINE

je vous partage mes recettes gourmandes et saines...
CAROLINE CHATELAIN CAROLINE CHATELAIN
Articles : 78
Depuis : 11/02/2021
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

BROWNIE HEALTHY BANANES CACAHUETES CHOCOLAT

BROWNIE HEALTHY BANANES CACAHUETES CHOCOLAT

Quand j'ai vu cette recette sur le blog "Recettes healthy", j'ai de suite voulu la tester parce que le mélange me paraissait intérressant. Je ne me suis pas trompée, c'est très bon!. Bon, faut aimer la cacahuète c'est sur. Elle est bonne pour la santé (riche en protéine si vous la consommez nature comme ici). A vous de vous faire votre propr
TABOULE AU LEGUMES DE PRINTEMPS

TABOULE AU LEGUMES DE PRINTEMPS

Envie de fraîcheur, de couleurs, de craquant et de gourmandise?. Ce taboulé va vous régaler les papilles et les yeux! Ca change du fameux taboulé Libanais et c'est de saison, puisque les petits légumes nouveaux sont là. On en profite.. Temps de préparation: 15 min Temps de froid: 1 heure Pour 4 Personnes: 150 g de semoule (moyenne) ou semoul
CRUMBLE DE COURGETTES AU CHEVRE SANS GLUTEN

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Cette recette est parfaite pour démarrer la saison des courgettes ! J’adore les crumbles sous toutes ses formes et croyez en salé, c’est aussi très sympa. Vous pouvez varier les plaisirs en changeant de légumes, de fromages….mais la version courgettes/chèvre reste une valeur sûre n’est-ce pas ?. Temps de préparation : 20 min Temps de
TARTE AUX LEGUMES DE PRINTEMPS CHEVRE FRAIS

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C'est le moment d'en profiter, ils sont là sur les étals des marché. Mais que j'adore cette saison. Marre des choux en tout genre, vive les légumes colorés et savoureux..Vous allez pouvoir composer cette tarte avec ce que vous trouvez: jeunes carottes, jeunes fèves, petits pois, brocolis.... Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson:
FONDANT AU CHOCOLAT

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Voici notre recette classique du fondant au chocolat, celle que préfère mes enfants par dessus tout. Elle est parfait accompagnée d'une crème anglaise. Notre astuce?. Ne pas le faire trop cuire puis le laisser poser 1h au frais. Il est alors crémeux....à tomber par terre. Vous allez voir la recette est très simple à réaliser. Temps de pré
PAINS BURGERS MAISON

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Mais quel bonheur de faire ses propres pains burgers. Je ne vous dis pas l'odeur dans la maison, c'est terrible. Le plus long, c'est d'attendre la pâte qui pousse tranquillement dans un endroit chaud, il suffit d'un peu d'organisation et on y arrive. Le résultat étant tellement agréable, que ça vaut le coup de s'y mettre de temps en temps pour
CHOU FLEUR ROTI AUX HERBES ET EPICES

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Voilà une nouvelle façon de manger du chou-fleur. C’est simple et très joli à la fois. Vous pouvez le poser au milieu de la table et tout le monde aura envie d’y goûter, beaucoup plus tentant que du chou-fleur blanc vapeur non ?. Ce qui est bien dans cette recette est que vous allez pouvoir varier les épices selon les saisons ou vos envie
BARRES QUATTRO YAOURT PEPITES

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Ces petites barres quattro pour le goûter sont rapides et saines à faire pour vos enfants!. Sans beurre et très peu de sucre (avec du rapadura, meilleur pour la santé car sucre complet). Elle ne demande que 5 min de préparation et 13 min de cuisson. J'ai ajouté un peu de gourmandise avec quelques pépites certes!. Temps de préparation: 5 min

Recettes Sucrées

Gâteaux individuels: * Barquettes façon Twix (sans gluten ) (Moule savarins ovales) * Barres quattro pépites yaourt (Moule Quattro) * Brownies healthy bananes cacahuètes (sans gluten , moule Volcan) * Mini cakes gâteaux yaourts (Moule savarins rectangles) * Mini brownies de Nina Mettayer ( Sans gluten) (Muffins droits) * Mini clafoutis coco fr