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CAROLINE CHATELAIN

CAROLINE CHATELAIN

Maman de 3 ados Epicurienne Fan de cuisine depuis toujours. Je cultive mes légumes Je suis Vendeuse à domicile depuis 10 ans dans le culinaire pour la Société Guy Demarle.

Ses blogs

UNE TOULOUSAINE EN CUISINE

By Caroline
CAROLINE CHATELAIN CAROLINE CHATELAIN
Articles : 217
Depuis : 11/02/2021
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

BAVAROIS FRAMBOISES AVEC OU SANS GLUTEN

BAVAROIS FRAMBOISES AVEC OU SANS GLUTEN

Je ne suis pas une grand fan de bavarois, mais quand il est riche en fruits j'apprécie. Ce bavarois est simple à réaliser et il fait un effet waahou sur la table avec ce beau Tapis décor pois . Temps de préparation: 40 min Temps de cuisson: 20 min Temps de congélation: 6 heures 3 oeufs 90 gramme(s) sucre 90 gramme(s) farine ou moitié maïzen

MOULES FLEXIPAN AIR

J'utilise ces moules afin de cuire mes pâtes très croustillantes, de faire lever mon pain plus facilement. MOULE ALLONGES AIR *12 Pitchs allongés *12 petits pains allongés MOULE GRANDS RONDS AIR Du salé: * Quiches individuelles sans pâte butternut oignons comté (sans gluten) *Quichettes petits pois carottes fromage frais *Quichettes brocolis
TABOULE EXPRESS

TABOULE EXPRESS

La chaleur étant là, les salades sont de sortie, et chez nous qui dit soleil dit taboulé. On adore ça, c'est frais, simple et goûteux, la salade idéale qui accompagne les grillades. J'ai une recette que je fais depuis longtemps et qui fonctionne super bien. Vous faites un jus avec tous les légumes puis vous faites gonfler votre semoule dedan

MOULE FLEXIPAN INSPIRATION

MOULE BRIOCHE Du sucré: *Bundt cake au citron *Gâteau marbré façon brioche MOULE BUCHE INSPIRATION Du sucré: *Bûche tiramisu framboises (tapis décor laponie) MOULE BUCHE SAVARIN * Bûche légère saumon MOULE CARRE INSPIRATION Du salé: * Gratin aubergines épinards ricott a sans gluten * Tian de blettes olives *Lasagnes courgettes chèvre b
GAUFRES AU FOUR LEGUMES

GAUFRES AU FOUR LEGUMES

Des Gaufres aux légumes, voilà une recette qui change! L'idée est de faire cuire 8 Gaufres d'un coup au four, j'aime beaucoup car, c'est pratique et ludique. Vous pouvez varier les plaisirs et mélangeant toutes sortes de légumes. J’ai fait la pâte avec de la farine de pois chiches un délice. Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson:
GRATIN PATES COURGETTES BASILIC

GRATIN PATES COURGETTES BASILIC

Voilà une belle façon d'utiliser un reste de pâte. J'adore cuisiner les restes, c'est tellement agréable d'avoir une base déjà prête, quel gain de temps. Je conserve mes pâtes sous vide plusieurs jours (max 10 jours sous BESAVE ) et je peux composer facilement avec des légumes, en salade, gratin, risotto. Ce gratin est facile et rapide pou
COOKIES CHOCOLAT BLANC FRAMBOISES

COOKIES CHOCOLAT BLANC FRAMBOISES

Ces cookies vont ravir la tribu avec de la couleur et de la gourmandise, c'est parfait pour un goûter sous la chaleur. J'ai opté pour des framboises fraîches, mais on peut les faire avec des surgelées. Pour la pâte si votre beurre est bien mou, cela prend 5 minutes à faire, c'est rapide. Vous pouvez enfourner directement ou laisser un peu au
FLANS DE CAROTTES PARMESAN CUMIN

FLANS DE CAROTTES PARMESAN CUMIN

Ces flans de carottes sont un délice. Il sont tout doux et savoureux grâce au parmesan et cumin. Vous allez pouvoir convaincre vos enfants de manger des légumes. Ils peuvent très bien se servir en entrée ou en accompagnement et même je les adore le soir avec une salade. Profitez des jeunes carottes en ce moment bien sucrées pour tester la re