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Un gâteau avec beaucoup de modelage... Mais qu’est ce que j’ai pu prendre du plaisir avec lui!!! c’est une génoise au chocolat garnie d’une ganache montée au chocolat blanc. Il est recouvert d’une ganache chocolat blanc , de pâte à sucre. J’ai modelé chaque pièce en pâte à sucre et à ajouté un biscuit décoré.