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Nath@l'idée Conseillère Thermomix

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Bonjour Je suis Nathalie j'ai à ce jour 52 ans et 3 enfants dont un petit loulou de 8 ans. J'ai découvert l'alimentation IG bas, le cétogène et le jeûne il y a 3 ans et j'ai perdu 18 kilos. Cette nouvelle alimentation a révolutionné ma vie ! J'ai alors créé mon premier blog : sansucretsanscomplexe pour partager mes découvertes et mes créations IG bas ! Puis le temps a passé et j’ai eu envie de changements, revenir à une alimentation plus basique et moins stricte même si l'alimentation est loin d'être stricte et monotone ! Une alimentation toujours limitée en sucre et équilibrée. Alors j’ai créé un 2 e blog : nathcuisinesanscomplexe ! Un blog avec des recettes pas IG bas gourmandes, faciles et rapides Vous pouvez me suivre sur ma page Facebook : Nath thermomix et sans complexe J'ai créé également 2 groupes Facebook : " Et si on mangeait IG bas " et " Thermomix IG bas " Je suis aussi conseillère Thermomix et Guy Demarle dans toute la France et j'organise des ateliers en visio et vente à distance N'hésitez pas à me contacter.

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Sansucretsanscomplexe

Des recettes Index glycémique bas (IG bas ) avec ou sans Thermomix
Nath@l'idée Conseillère Thermomix Nath@l'idée Conseillère Thermomix
Articles : 383
Depuis : 12/01/2021
Categorie : Cuisine

Nath cuisine sans complexe

La cuisine gourmande, facile et rapide avec ou sans thermomix
Nath@l'idée Conseillère Thermomix Nath@l'idée Conseillère Thermomix
Articles : 10
Depuis : 01/02/2024
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Mini cannelés chèvre miel IG bas version express

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Me voilà avec une nouvelle recette avec mes restes de frigo ! 😁 j’avais acheté pour mon apéro de noël du chèvre frais mais il m’en restait encore beaucoup ! et comme personne n’aime le chèvre ici il fallait que je me trouve une petite recette ! au départ j’étais partie pour une quiche mais pour changer je suis plutôt partie sur
Flan sans pâte aux raisins secs

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C’est une recette que je fais au moins une fois par semaine tellement je l’adore !!! elle ne contient pas de sucre mais un peu de sirop d’agave et les raisins secs vont apporter une 2 e touche sucrée . pour la vanille je prends de la vanille en poudre chez koro vous aurez -5% avec mon code : coachigbas perso je le trouve sucré comme il faut
Skyr maison

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Ah la la depuis le temps que je voulais essayer de faire mon skyr ! mais cela me paraissait super compliqué ! en fait c’est super facile !! et en plus j’ai fait l’expérience de repiquer avec le petit lait obtenu et ça marche ! je suis vraiment ravie ! je vous explique tout ça ! pour ma part j’ai utilisé ma yaourtière multidelice, j’
Cake au chocolat hyper moelleux

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J'avais très envie de faire un cake au chocolat pour mon petit loulou ( j'avoue en avoir eu envie pour moi aussi ! lol ) mais je voulais un cake bien moelleux. en cherchant sur le web je suis tombée sur le site de nestlé et j'ai vu cette recette qui m'a tout de suite fait de l’œil alors je vous la partage ! j'ai un peu réduit le sucre et pri
Quiche petits pois roquefort IG bas

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Allez on finit encore les restes et on invente un truc 🤣 il me restait un peu de roquefort mais je n’avais pas envie de faire une quiche tout fromage. et là je me suis souvenue qu’il me restait une boîte de petits pois sans sels ajoutés que je n’avais pas aimé alors 🤔 …. allons y on mélange tout et on fait une quiche ! et bien
Gâteau minute

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Voici une recette que je fais très souvent pour le goûter et le petit dej de mon loulou ! elle est vraiment très rapide à faire ! vous pouvez y ajouter des pépites de chocolat c’est un délice ! ce gâteau est hyper moelleux et léger ! j’adore ces recettes où je mets tout dans le thermomix, je tourne le bouton, je mets au four et c’est
 Crème chocolat yuzu IG bas

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Vos yeux ont dû s’écarquiller, quand vous avez vu que ma crème était ig bas, mais contenait de la maïzena ! je comprends très bien votre réaction, et cela aurait été aussi la mienne il y a trois ans quand j’étais ig bas strict ! mais seulement, après avoir parcouru beaucoup de sites et de livres sur l’ig bas, je me suis rendue comp
Gâteau pommes, noisettes, épices et noix de pécan IG bas

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Et voici l’histoire de 4 pommes qui étaient destinées à un crumble et qui ont fini finalement dans une belle création ! j’avais dans l’idée un goût de noisettes mais aussi un goût d’épices à pain d’épices ! alors j’ai mis un peu de ci, un peu de ça … puis la pâte un peu trop épaisse donc rajoute un peu de ci, puis goûte
Gâteau pommes noix IG bas

Gâteau pommes noix ig bas

J’avais cette idée qui me trottait dans la tête depuis quelques temps ! je n’étais pas sûre du résultat mais c’est un pur délice !!! je vous partage ma recette car il faut absolument la tester ! il n’est pas très très beau car la poudre de noix lui donne une couleur marron foncée ! mais l’essentiel c’est qu’il soit bon ! serv
Flan pâtissier coco sans pâte IG bas

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Comme vous l’avez vu dans mes ingrédients, j’utilise de la maïzena. vous allez me dire que la maïzena a un index glycémique très élevé ! je suis d’accord avec vous, mais dans cette recette, il n’y a que 90 g de maïzena donc très peu par part. et comme il faut tenir compte aussi de la charge glycémique, la charge glycémique sera t