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LeCoureurdeVin

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Jadis : Officier de la maison du Roi qui a soin de porter du vin partout où le Roi va. Aujourd'hui : dégustateur avisé qui porte la bonne parole vinicole
Tags associés : bordeaux, bourgogne, en courant, espagne

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LE COUREUR DE VIN

JADIS : Officier de la Maison du Roi qui a soin de porter du vin partout ou le Roi va. DE NOS JOURS : Dégustateur avisé qui a soin de porter la bonne parole vinicole aux amateurs connectés.
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Articles : 62
Depuis : 30/08/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Plissons les yeux à la Maison Plisson

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Petite promenade parisienne aux confins des 75003 & 75011, là où le clan des hipsteristes combat sauvagement les bobocrates pour un bout de terrasse. déjeuner express sous les échafaudages de la maison plisson, ambitieux établissement d'alimentation générale ouvert bruyamment au printemps dernier. on a trouvé une table avant qu'une horde de
On ne fait pas sans blanc 2 : Roulot à Meursault

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Suite de nos visites en côte de beaune avec le domaine roulot piloté par le célèbre jean-marc roulot comme on s'est attardé auparavant chez morey-coffinet, on arrive quasiment à la bourre au domaine roulot. presque un crime de lèse-majesté tant jean-marc roulot est une figure de meursault et un phare du chardonnay de bourgogne pour les amat
Souvenirs d'Automne : les vins de Bourgogne se ramassent à la pelle

Souvenirs d'automne : les vins de bourgogne se ramassent à la pelle

L'automne est une intense période d'activité pour le monde du vin. les dégustations se multiplient. les enjeux sont considérables, surtout pour les maison de champagne qui peuvent réaliser la moitié de leur chiffre d'affaire à l'occasion des fêtes de fin d'année. la mi-novembre est aussi une période charnière pour la bourgogne qui fête
La Champagne Week c'est fashion !

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Le printemps viticole bat son plein. aux grands jours de bourgogne a succédé les primeurs de bordeaux et maitenant la champagne week. l'occasion d'aller goûter les premiers jus du millésime 2015 et de fûreter dans cette champagne de vignerons qui s'épanouit à l'ombre des grandes maisons. tous les ans la champagne week (également appelée le
Exportations : Cocorico sur les chiffres ou l'art du trompe l'oeil

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La fédération des exportateurs de vins et spiritueux de france vient de publier ses chiffres pour 2015. largement repris par la presse, avec des effets d'annonce dithyrambiques, ils n'en cachent pas moins une réalité plus contrastée. on a fouiné... les chiffres 2015 des exportations de vins & spiritueux français sont tombés. ils sont partie
Bourlinguer et Boire en Beaujolais

Bourlinguer et boire en beaujolais

Bbb (aka bien boire en beaujolais) c'était la semaine dernière. retour sur cette manifestation qui permet de constater le dynamisme de la région, la convivialité de ses vignerons... et les risques du succès. bbb est organisé par les vignerons eux-mêmes. il permet, pendant deux jours, de goûter la production de 250 domaines sur trois sites.
Les commerçants parlent aux commerçants : le Power 100 de Liv-ex

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Chaque profession a ses marronniers. non, pas les arbres. mais ce qu'on appelle en journalisme ces articles prévisibles qui reviennent régulièrement. ces jours-ci par exemple, le monde du vin buzze du classement liv-ex "power 100" qui classe les marques de vins les plus puissantes dans le monde. wahou ! mais les plus puissantes par qui ? pour qu
Quinsou en mondeuse-vision

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S'aventurer sur des terres qu'on ne connaît pas. une petite rue du 6ème arrondissement de paris pour essayer quinsou, restaurant récemment ouvert par antonin bonnet, l'ancien chef du sergent recruteur, où on s'est retrouvé encerclé par les anglophones. un vin de savoie, région que l'on goûte trop rarement.et pourtant, cette mondeuse pas chi
On ne fait pas sans blanc 1 : Morey-Coffinet à Chassagne-Montrachet

On ne fait pas sans blanc 1 : morey-coffinet à chassagne-montrachet

Suite de nos aventures bourguignonnes avec la rencontre de deux vignerons emblématiques de la côte des beaune. le discret trentenaire thibault morey, pas encore complètement dans la lumière, à chassagne-montrachet et le plus capé jean-marc roulot à meursault, déjà connu du monde entier. c’est le funeste vendredi 13 novembre qu’on a ren