Une grande, grande flemme ou lassitude, je ne sais pas, me tient en ce moment. je cuisine bien sûr, nous prenons nos deux repas par jour comme d'habitude mais, j'ai moins envie de photographier ou de rédiger la recette. je suppose que cette lassitude sera passagère... mais, nous verrons bien ! en attendant, voilà un gâteau tout simple cuit à

Après des jours et des jours de silence et aussi un séjour en angleterre pour aller voir ma fille "anglaise", mon gendre et mes grands petits-enfants, je me décide à revenir avec une petite recette de simone zanoni qui est encore une réussite parfaite. je vous l'ai déjà dit, bien que cuisinant toujours, j'éprouve une certaine lassitude à e

Je vous emmène en italie encore aujourd'hui... à rome même pour être plus précise ! comment résister à ces bottes de petits artichauts sur nos étals ? moi, je ne sais pas ! une botte pour deux, c'est parfait avec un peu de pâte et du guanciale. c'est l'italie qui vient à moi, à vous même, si vous me suivez. lasagnes aux artichauts grill

Il y a des jours où on a la flemme et envie de faire les choses rapidement en utilisant ce qu'on a sous la main ! ça a été le cas il y a deux jours quand "miraculeusement" le ciel est passé au bleu pendant plusieurs heures ! bon, la chaleur n'était pas encore forcément là et on ne pouvait que rêver de manger dehors, mais, cette assiette pr

Improviser un apéro avec les ressouces du placard et du congélateur c'est possible et c'est même ce que j'ai fait il y a quelques jours ! depuis que j'ai déménagé de ma grande maison pour une beaucoup plus petite, je suis obligée de gérer mes réserves pour qu'elles ne soient pas inutilement encombrées. c'est donc une boîte de sardines qu

Voilà une assiette bien printanière et pourtant, même ici à toulouse, quand on se lève le matin, il fait encore bien frais pour ne pas dire froid, même si les gelées semblent vraiment dernière nous ! mon érable (le grand bonsaï d'un petit mètre de hauteur) est couvert d'embryons de feuilles, j'ai hâte qu'elles se déploient ! le vrai bo

Quand nous faisons les courses chacun de notre côté, il y a de temps en temps des doublons ! ça a été le cas la semaine denière quand l'un et l'autre nous avons craqué pour une botte de jolies carottes. vous aurez donc rapidement après cette tarte, une autre recette orange ! ceci dit, vivement que nous craquions pour quelques asperges. j'ai

Après avoir acheté une grosse botte de bettes italiennes, nous avons mangé les côtes et j'ai cuite le vert à part en vue d'une autre recette. ces petites galettes nous ont fait un agréable déjeuner veggie. j'en ai empilé trois par personne pour faire une petite tour mais, j'aurais aussi pu les ranger sagement dans un plat et les servir en a

Mon airfryer a repris du service hier après-midi. c'est si simple, j'arrive dans la petite cuve de mon modèle à caser quatre petits moules et si jamais (ce qui était le cas cette fois) je sais que la pâte ne gonflera pas beaucoup, je peux en poser un dessus en quinconce. c'est un petit gâteau de fin d'hiver qui a remplacé le soleil qui avait

L'offre de fruits en ce moment est assez réduite alors j'ai craqué pour un ananas qui s'est révélé être moins sucré que ce que je croyais... un ananas pour deux, vous savez que c'est un peu trop et l'idée de manger encore ce truc pas terrible n'était pas vraiment enthousiasmante. j'ai donc pensé l'améliorer et le résultat nous a bien co