Après de nombreuses journées pluvieuses ou froides pour la saison, le soleil chaud frappe enfin à la porte et du coup, la plancha (ou le barbecue) peuvent reprendre du service. chez moi, maintenant que je suis à toulouse, c'est plancha et, dès qu'il fait beau, j'aime bien faire griller toutes sortes de choses (viande, poisson et légumes !) ce

Nous sommes des fans de terrines et, même si je ne les publie pas à chaque que j'en fais, j'aime bien en avoir une prête pour les jours de flemme culinaire ! celle d'aujourd'hui n'est ni aux légumes, ni à la viande mais, au fromage et c'est très agréable aussi. vous pouvez la servir à la place du fromage bien sûr mais aussi en plat pour un

Je sais que la saison des asperges se termine bientôt mais, il encore temps d'en profiter alors, nous ne nous en privons pas car, même si les tomates ont envahi les étals, je résiste : leur prix est prohibitif, quand à leur goût, je me permets d'avoir quelques doutes. de l'autre côté de mon jardin, la voisine en a planté de nombreux pieds.

Si, en ce moment, je ne publie pas, ce n'est pas parce que je ne cuisine pas, c'est juste que je n'ai pas envie de publier et de prendre des photos ! de temps à autre, je reprends l'appareil et, si la photo est faite, je peux aussi rédiger ! comme toujours chez moi, l'italie est présente et, en ce moment, plus que jamais ! la recette qui suit es

Depuis que j'habite la région toulousaine, je n'ai jamais vu autant de pluie. le jardin est content sauf mon grand laurier rose qui a vraiment souffert... nous l'avons ratiboisé, on va voir si il veut bien repartir ! je voudrais bien un peu plus de soleil et je ne dois pas être la seule ! je me rattrape donc en apportant le printemps dans mon as

En france, la saison des fleurs de courgettes n'est pas encore prête, mais en italie oui ! j'avoue donc, que j'ai du mal à résister lorsque grand frais m'en propose. j'ai fait cuire cette version à l'air fryer, 8 fleurs farcies pour nous deux pour une entrée légère ! pensez-y pour votre repas de pâques, c'est vite fait, ça cuit très, trè

J'ai vu passer cette recette il y a quelques jours, je crois que c'était celle d'un chef mais je ne l'ai pas mise de côté. je ne sais d'ailleurs plus non plus qui était le chef, si quelqu'un peut éclairer ma lanterne, il sera le bienvenu ! aujourd'hui, il faut des petites courgettes, vert clair, si vous n'avez pas de jardin, elles sont assez f

Je ne vous apprendrai rien en vous disant qu'il fait chaud et que du coup, entre l'arrosage indispensable et la flemme, je ne pas pas vraiment le temps de cuisiner. s'il ne tenait qu'à moi, je crois que, d'ailleurs, je ne cuisinerais pas du tout ! enfin, il faut donc bien se "dévouer" surtout quand des amis passent vous voir ! qui dit visite d'am

Pâques, c'est dimanche prochain et comme chaque année, même si maintenant j'ai quitté définitivement le berry, il y aura ce pâté : le pâté berrichon ! je ne l'ai pas encore préparé, nous ne sommes que jeudi, je vais attendre samedi. je vous conseille vivement de faire comme moi ! pâté de pâques berrichon facile préparation : 30 mn si

Vous vous doutez bien que nous n'avons pas passé les fêtes pascales sans quelques saint-jacques ? et bien entendu, cette foisc'était vraiment une assiette de printemps ! les petits pois étaient même français mais le guanciale lui, comme toujours était italien. saint-jacques et guanciale font toujours un mariage parfait : je ne m'en lasse pas