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A. VERGUET

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Pour les amateurs de champagnes issus de cépages blancs à jus blanc, et pour tous les autres épicuriens !
A. VERGUET A. VERGUET
Articles : 323
Depuis : 29/08/2013
Categorie : Cuisine

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Amorescence soutient l’Agroforesterie

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Champagne pour Amorescence et l’Agroforesterie ! L’entreprise qui promeut les vignerons engagés dans des démarches environnementales particulièrement vertueuses a fait un geste généreux. Le 5 novembre dernier aux Ateliers Piernès (voir encadré) à Avize s’est tenu un événement symboliquement fort en faveur de l‘environnement. Karen
Terminal#3 : God save Gavin !

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Une sorte de triptyque sublime sur l’œuvre du photographe britannique Gavin Parry : Epernay et le Mesnil-sur-Oger se partagent l’esprit de ce voyageur à la rencontre de lieux et d’époques originaux. Please, follow me ! Terminal#3 pour bien terminer la saison artistique de la Maison Louis Jardin, c’est le rendez-vous que la famille Mock v
Mesnil-sur-Oger : Trois saints pour un terroir !

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Les Chevaliers de l’Arc célébreront avec faste la Saint Jean le 24 juin prochain. Demandez le programme ! Et d’autres surprises sont prévues également. Suivez la flèche des archers !!! Le 24 juin, les membres de la confrérie des Chevaliers de l’Arc donnent rendez-vous au plus grand nombre afin de célébrer Saint Jean (patron des cavist
Un partenariat pour faciliter la transmission

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À travers la signature d’une convention, Avize Viti Campus et la mission Coteaux, Maisons et Caves de Champagne ont donné un nouveau cadre au partenariat qui les lie. Le 26 janvier en fin de journée, après avoir rappelé les origines historiques du lycée viticole, Frédérique Elbé, directrice d’Avize Viti Campus a souligné que la missio
Dans les pas d’Anne-Marie

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Anne-Marie Bonnouvriée brosse le portrait de l’antique Durocortorum devenue Reims, capitale des sacres, en tournant, avec un enthousiasme communicatif, les pages de la petite et la grande Histoire de France. Le circuit de visite oenotouristique vaut le tour et le détour ! Suivez la guide !!! Découvrir une ville comme Reims, si riche en symbole
En passant par chez Tramber

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La passion des vieux champagnes ne s’improvise pas. En participant aux « Dégustations de Tramber » il n’est pas rare de plonger dans le passé avec une effervescence gourmande et instructive dans une vision œnotouristique. En passant par le Mesnil-sur-Oger, en direction de Vertus, juste avant de sortir du village, il suffit de tourner à ga
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Le cadre d’une grande maison pour honorer les efforts prometteurs de vignerons : la onzième cérémonie des Jeunes Talents du Champagne s’est tenue le 21 octobre au cœur du champagne de Castellane, à Epernay. La qualité est plus que jamais au rendez-vous ! Depuis onze ans, les Jeunes Talents du Champagne célèbrent l’excellence en proven
Lumières au bout du tunnel ?

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Les Habits de Lumière devraient accueillir une foule festive dans le respect des règles sanitaires les 10, 11 et 12 décembre lors d’une lumineuse édition ! Pour le plus grand plaisir des touristes et amateurs du roi des vins. De nombreuses demandes relatives à l’organisation, des réservations hôtelières en hausse, autant de signes posit
Fosses sur Mer…

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Sur le vignoble du Mesnil-sur-Oger; Les Chétillons ont été le théâtre d’analyses de sol par Geoffrey Orban. Le responsable d’Educavin a réalisé une approche sensorielle pour le domaine Pertois-Lebrun avec finesse et pédagogie sur un très lointain espace maritime. « Vous prendrez bien un peu de craie ? » plaisante Geofrrey Orban en ag
Veuve Fourny et Fils : fiertés de terroir

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Une collection de champagnes premier cru à faire pâlir bien des oenophiles, voilà ce qui se cache au cœur des caves du domaine Veuve Fourny et Fils à Vertus. Une petite visite et une grande dégustation s’imposent ! Au sein de son fief de Vertus, Emmanuel Fourny se plait à raconter une petite anecdote historique. « Au départ, mon grand-p