Virginie B

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Clafoutis de légumes façon tarte

14 mars 2016

Une soirée où rien n'était prévue, j'ai un peu improvisée, une pâte brisée (pas maison) et un sachet de légumes d'hiver de chez picard dans le congélateur, il faut quoi de plus ? huile d'olive / 2 oeufs / 100g de lait / 150g de crème fraîche épaisse / 40g de parmesan, sel et poivre qu'est ce qu'on fait ? préchauffez le four à 180° me

Tarte normande

21 mars 2016

Cette fois-ci j'avais un peu de temps devant moi et j'avais envie de faire la pâte parce que toute la réussite d'une tarte c'est quand même la pâte maison, j'ai donc réalisé une pâte sablée à l'amande : il faut 70g de beurre ramoli / 50 g de sucre glace / 25g de sucre en poudre / 25g de poudre d'amandes / 1 pincée de sel, 1 oeuf / 185g de

Tenir un cercle de femmes : créer un espace sûr, vivant et transformateur

5 janv. 2026

Il y a des moments où les mots ont besoin d’un cercle pour respirer. des instants où les femmes ressentent l’appel de se rassembler, non pas pour faire, mais pour être. tenir un cercle de femmes, c’est offrir un espace de présence, d’écoute et de vérité — un espace où chacune peut déposer ce qu’elle porte, sans masque ni perfor

Retrouver des premières fois, mes idées pour octobre

6 oct. 2026

Quand on est enfant, la vie est remplie de premières fois. le premier jour d’école, le premier vélo sans les petites roues, la première nuit loin de ses parents, le premier voyage, le premier baiser, le premier concert… puis on grandit. et forcément, les premières fois se font plus rares. on connaît nos goûts. on sait ce qu’on aime et

Tout ce que j’aime à l’automne

27 sept. 2026

L'automne arrive doucement, presque sans prévenir. un matin, la lumière n’est plus tout à fait la même. l’air pique un peu lorsque je sors. les journées sont encore belles, parfois même chaudes, mais quelque chose a changé. et moi, chaque année, je suis heureuse de le retrouver. je ne suis pas de celles qui regrettent immédiatement l

Soupes au potiron (deux recettes)

10 nov. 2015

Velouté de courge butternut aux épices : de quoi a t on besoin ? 1 courge butternut / 1c. à soupe de curry / 1/2 c. à café de gingembre en poudre / 50 cl de bouillon de volaille / 1 oignon / 10 cl de lait de coco / 30 g de beurre / noix émiettées / sel et poivre. qu'est ce qu'on fait ? eplucher la courge et la couper en cubes. eplucher l'oig

Yoga et sport

28 sept. 2021

J'ai la chance d'accompagner ma fille de 16 ans dans sa pratique du tennis en compétition depuis quelques années, et d'avoir pu ainsi tester avec elle, la pratique du yoga et de la méditation associés à ses entrainements de tennis dans ses résultats. j'ai également accueilli en cours de yoga des coureurs et d'autres sportifs, je suis désorm

Constellations familiales

21 nov. 2022

C'est la nouveauté de cette fin d'année 2022, je vous propose désormais des séances de constellations familiales collectives mais également individuelles les constellations familiales témoignent de la manière dont vous êtes inconsciemment liés à votre famille, combien nos souffrances, nos comportements, nos maladies ne sont pas dus seulem

Je marche, je marche beaucoup… et voici ce que ça change en moi

25 sept. 2026

Je marche, je marche beaucoup... ces derniers mois, j’ai accumulé les kilomètres, les pas, les chemins, les montées, les descentes. j’ai marché tôt le matin, seule, accompagnée, avec atlas. j’ai marché pour faire du sport et parfois sans autre objectif que celui d’avancer. j’ai marché vite. j’ai marché longtemps. j’ai marché

Apple pie

14 oct. 2016

Pour la flaky crust de marc grossman : 400 g de farine / 2 pincée de levure chimique / 2 pincées de sel / 25g de sucre glace / 200g de beurre doux, froid / 140 ml d'eau froide / 1 cuillère et demi de vinaigre de cidre ou jus de citron pour la garniture : 1,2 kilos de pommes à cuire / 1/2 c à café de sel / 1 c à soupe de jus de citron / 75g d