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Virginie B

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Figue & Sardine

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Virginie B Virginie B
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Virginie B Virginie B
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La Tresse

La Tresse

En quelques heures j'ai lu La Tresse de Laetitia Colombani, le genre de livre qui m'a fait du bien pendant mon premier séjour à l'hôpital auprès de Rosalie, J'ai aimé cette histoire, j'ai aimé la vie qui en découle et les leçons à en tirer ! Je lui ai d'ailleurs raconté des passages, l'histoire de trois femmes dans le monde, trois femmes,
Laissez de la place à l'imprévu

Laissez de la place à l'imprévu

Vivre l'instant présent, Vivre en pleine conscience, Lâcher prise... Autant de concept que j'ai fait mien, la méditation m'apprend tous les jours dans ce domaine, j'ai ainsi appris aussi à laisser de la place à l'imprévu ! Ne pas tout programmer, ne pas tout contrôler, ne pas tout anticiper, accepter qu'on ne peut pas tout contrôler de tout
Prendre une décision

Prendre une décision

Il y a ceux qui prennent une feuille et note dans deux colonnes bien distinctes le pour et le contre, Il y a ceux qui cumulent les nuits sans sommeil et qui disent "c'est la nuit que je cogite le mieux" ou dans le même genre ceux qui perdent l'appétit à force de ruminer, Il y a ceux qui parlent pendant des heures avec les personnes de leur entou
Risotto cèpes & truffes by Maison Baumont

Risotto cèpes & truffes by Maison Baumont

J'ai découvert la passion de la truffe de la Maison Baumont, Et j'ai eu la chance de recevoir Le Risotto Cèpes et Truffes à goûter, Ce qui m'a déjà étonnée dés l'ouverture du bocal c'est l'odeur, la truffe a parfumé toute la cuisine et comme je suis à peu près dingue de cette odeur j'étais sous le charme, Il faut une dizaine de minutes
Tarte normande

Tarte normande

Cette fois-ci j'avais un peu de temps devant moi et j'avais envie de faire la pâte parce que toute la réussite d'une tarte c'est quand même la pâte maison, J'ai donc réalisé une pâte sablée à l'amande : il faut 70g de beurre ramoli / 50 g de sucre glace / 25g de sucre en poudre / 25g de poudre d'amandes / 1 pincée de sel, 1 oeuf / 185g de
Soupes au potiron (deux recettes)

Soupes au potiron (deux recettes)

Velouté de courge butternut aux épices : de quoi a t on besoin ? 1 courge butternut / 1c. à soupe de curry / 1/2 c. à café de gingembre en poudre / 50 cl de bouillon de volaille / 1 oignon / 10 cl de lait de coco / 30 g de beurre / noix émiettées / sel et poivre. qu'est ce qu'on fait ? Eplucher la courge et la couper en cubes. Eplucher l'oig
Quelques idées reçues sur la méditation

Quelques idées reçues sur la méditation

Quand je parle de méditation, souvent les idées reçues fusent... pourtant une fois que j'explique ça semble beaucoup plus clair... alors voici au moins 5 idées reçues qu'il est bon de laisser de côté pour essayer de se faire du bien : "Mediter ce n'est pas se vider la tête, c'est avoir un autre rapport à ses pensées automatiques" " Il fa
Ma liste d'envies d'automne

Ma liste d'envies d'automne

Je croyais que cet automne serait juste beau avec ses températures clémentes et ses jolies couleurs malheureusement il sera aussi le triste souvenir de l'accident de ma grande fille et tout ce qui va avec, Jusqu'à présent j'avais des envies plutôt classiques et agréables, aujourd'hui j'ajoute en souhait le rétablissement de Rosalie au plus v
Clafoutis de légumes façon tarte

Clafoutis de légumes façon tarte

Une soirée où rien n'était prévue, j'ai un peu improvisée, une pâte brisée (pas maison) et un sachet de légumes d'hiver de chez Picard dans le congélateur, Il faut quoi de plus ? Huile d'olive / 2 oeufs / 100g de lait / 150g de crème fraîche épaisse / 40g de parmesan, sel et poivre Qu'est ce qu'on fait ? Préchauffez le four à 180° Me
Gaufres

Gaufres

Qu'est ce qu'il faut : 3 oeufs 350 g de farine 10 g de levure 1 pincée de sel 70 cl de lait 100 g de beurre fondu 50g de sucre Qu'est ce qu'on fait ? mélanger les ingrédients secs dans un récipients, ajouter le lait progressivement tout en mélangeant au fouet énergiquement, battre les oeufs et les verser au mélange précédent, ajouter le be