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Virginie B

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Figue & Sardine

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Madame médite / Méditation et soins énergétiques
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La quinzaine des éclairs

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Du 5 au 20 mars 2016 illumine les boulangeries-pâtisseries Du 5 au 20 mars 2016 se tiendra la 7ème édition de la Quinzaine des Éclairs. Cette année, trois saveurs inédites sont à retrouver dans cette pâtisserie traditionnelle remise au goût du jour, dans les boulangeries-pâtisseries participant à l’opération. En 2016, La Quinzaine des
Gâteau invisible aux trois fromages

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En inconditionnelle du gâteau invisible, j'ai réalisé une version pomme de terre - trois fromages, en fait c'est facile, une fois qu'on a le principe on peut le décliner à l'infini, Qu'est ce qu'il faut ? 1kg de pommes de terre / 1 oignon / buchette de fromage de chèvre / 70 g gruyère râpé / 50 g de parmesan / sel et poivre / 35 cl de lait
Comment peut on s'accommoder de son passé ?

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Dans le cadre de Madame Médite, je rencontre beaucoup de personnes qui aimeraient bien vivre l'instant présent... et tout ce que cela veut dire, Sauf qu'elles ont parfois un passé douloureux, dont elles n'arrivent pas à se libérer, en tous les cas à accepter pour vivre pleinement... Elles veulent comprendre... comprendre parfois l'incompréhe
Apple pie

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Pour la flaky crust de Marc Grossman : 400 g de farine / 2 pincée de levure chimique / 2 pincées de sel / 25g de sucre glace / 200g de beurre doux, froid / 140 ml d'eau froide / 1 cuillère et demi de vinaigre de cidre ou jus de citron Pour la garniture : 1,2 kilos de pommes à cuire / 1/2 c à café de sel / 1 c à soupe de jus de citron / 75g d
Séance de méditation à la demande

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Les séances de méditation se déroulent les mardis et jeudis à 18h pour les adultes, les mercredis 16h et 17h pour les enfants, Voir le déroulé d'une séance adulte Je propose également à la demande des séances de méditation selon vos disponibilités... il suffit que vous soyez 3 pour composer un groupe ! Tarifs : 1 séance de méditation
Tarte normande

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Cette fois-ci j'avais un peu de temps devant moi et j'avais envie de faire la pâte parce que toute la réussite d'une tarte c'est quand même la pâte maison, J'ai donc réalisé une pâte sablée à l'amande : il faut 70g de beurre ramoli / 50 g de sucre glace / 25g de sucre en poudre / 25g de poudre d'amandes / 1 pincée de sel, 1 oeuf / 185g de
La meilleure pizza au monde est française

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J'ai reçu ce livre un peu avant noël mais entre les chocolats et le saumon je n'ai pas trouvé la place de caser une pizza, Enfin l'année est repartie et j'ai mis les mains dans la farine la semaine dernière pour tester les recettes de Ludovic Bicchierai, vainqueur du championnat du monde de la pizza à Parme. Il est d'ailleurs le premier fran
Lasagnes à la courge et lait d'avoine

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Je suis une grande fan des lasagnes que je réalise souvent avec des légumes, parfois au saumon, quelques fois je fais aussi la recette classique... en tous les cas j'invente souvent... et depuis qu'on a la machine à pâte je reconnais que le goût est complètement différent ! c'est délicieux ! De quoi a-t-on besoin ? des pâtes à lasagne que