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Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (4 personnes): 1 Kg de pommes de terre 1 Gros oignon 2 Gousse d'ail Persil haché 2 Œufs 1 Cuillère à soupe de farine 1 Cuillère à soupe de parmesan 1 Verre d'huile 1 Pincée de noix de muscade Sel et poivre Préparation: Laver, peler et râper