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La roussette de savoie marestel 2002 était vraiment excellente. quelle belle fraîcheur pour ses 21 ans , quelle myriade d'arômes avec du fruit confit (coing, fruit exotique) et de la cire d'abeille. en bouche, ça n'a rien perdu en acidité et le léger côté oxydatif est très bien intégré foie gras de canard poêlé et chutney maison de man