En 2007, après avoir suivi une formation avec notre artisan charcutier de campagne, nous franchissons le pas de la vente directe. par les marchés hebdomadaires du trégor (tréguier, trébeurden, lannion, penvénan et plougrescant) avec notre gamme en frais de charcuterie de ferme traditionnelle. 2008, début de la conserve. les produits qui plai

Nous sommes éleveur de porcs à langoat en bretagne au lieu dit "gonéry" depuis 2001. en 2006, l'élevage obtient le label rouge. notre centaine de truies et leurs progénitures sont élevées sur paille. elles reçoivent une alimentation 100 % céréales. l'objectif est d'avoir une croissance lente des animaux avec interdiction d'abattage avant

Cochon grillé, porcelet farci, jambon à l'os sucré / salé

Nous sommes présents : lundi soir (été) : buguélès mardi : trébeurden mercredi : tréguier jeudi : lannion vendredi matin : perros-guirec vendredi soir (été) : trébeurden samedi : penvénan dimanche (été) : plougrescant

Laurence et philippe clatin, charcutier producteurs, charcuterie de ferme maison conserverie